चिन्ता सहित एपटिटिज एक मूल र धेरै स्वादिष्ट पकवान हुन् जुन केवल कुनै पनि तालिका सजाने छैन, तर यो पनि केहि ठाडो र सूक्ष्म दिनेछ।
चिन्ताको साथ टेर्टलेटमा नाश्ता
सामग्रीहरू:
- पनीर निलो - 200 जी;
- चिंराट - 500 जी;
- सेतो सुकेको शराब - 40 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- टैर्टलेट - 20 पीसी।
तयारी
हामी पानीलाई फोहोराएर छोड्नुपर्छ, चिन्ताहरू फ्याँकिए र तयार नहुनुहोस्। यो समय, हामी लसुन सफा गर्छौं, यसलाई सानो चाकूसँग निचोल्नुहोस्, र त्यस पछि ठीक ठोक्नुहोस्। अर्को, एक फ्राइकिङ प्यान लिनुहोस्, थोपा माथि न्यानो र यसलाई नीलो पनीर राख्नुहोस्। जब यो पिघ्छ, यसलाई खुलिएको झीलहरू जोड्नुहोस् र पनीरसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि नींबूको रस, शराब र कटा लसुन थप्नुहोस्। हामी भट्ठीलाई थोडा साट्नु दिन्छौं, र त्यसपछि आगोबाट फ्राइक प्यान हटाउनुहोस्, ढक्कनबाट यसलाई छोडिदिनुहोस् र यसलाई छोटो छोड्नुहोस्। अब तयार भइराखेका थारुहरूसँग टेर्टलेट भर्नुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
स्केपहरूमा चिन्ताले स्न्याक
सामग्रीहरू:
- रोटी - 200 जी;
- प्रसोधित पनीर - 2 पीसी।
- चिन्ता - 100 ग्राम;
- कडा पनीर - 200 जी;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
रोटीबाट हामीले सानो टुक्राहरू काट्यौं र पिटेको पनीरमा फैलियो। स्किभहरूमा हामी उबले चिन्ता , सादा पनीरको टुक्रा र नींबूको सानो त्रिकोण रोप्छ र तल घुम्ने रोटीबाट।
चिन्ता र अनानास संग नाक
सामग्रीहरू:
- अनानास - 1 टुक्रा;
- चिंराट - 400 जी;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- साग
चटनीको लागि:
- सरस - 1 चम्मच;
- sugar - pinch;
- सिग्नेक - 2 चम्मच;
- मेयोनेज - 0.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
अनानास कटौती आधामा, लुगा बाहिर निकाल्नुहोस् र यसलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्रेमीले नीबूको रस को अतिरिक्त संग नमकीन पानी मा उबाल, फल लुगान को साथ र अनानास को गुफा मा फैलयो। सरस हामी चिनी, काली मिर्च, नुनको साथमा घुमाउदछौं, सिग्नेक, तेल लगाएर मेयोनेज राख्दछौं। टेबलमा सेवा गर्दा, अनानास सागको साथ भरिएको र चटनीलाई खान्छन्।
एपेटाइजर एभोकैडो र चिन्ता
सामग्रीहरू:
- avocados - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- पेकिंग गोभी;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- चिन्ता - 300 जी;
- लसुन;
- जैतून का तेल।
तयारी
सब्जिहरु र फलहरु धोई, टमाटर र कटा भयो गोभी र मिश्रित। उकालोडो, उबले चिन्ता र बल्गेरियाई काली मिर्च सँगै गरिन्छ। त्यसपछि हामी सबै अवयवहरू सँगसँगै गठित गर्दछौं, ग्रीसहरू थप्नुहोस्, ज्वेलो तेलको साथ सलाद भर्नुहोस् र अरोकोडो कपमा सेवा गर्नुहोस् वा साधारण सलाद कटोरा।