गर्मीमा, जब अलमारियों मा ताजा सब्जियों को एक विशाल मात्रा हो, तपाईं निश्चित रूप देखि एक सब्जी कोसेरोल बनाउन पर्छ। र यो राम्रो बनाउन को लागि उपयुक्त। कुनै पनि पनीर क्रस र विभिन्न पूरकहरू - यो टमाटर, मरिच वा मासु हो जुन तपाइँले तपाइँको परिवारलाई हरेक नयाँ व्यञ्जनको साथमा स्वाद दिन सक्नुहुनेछ र आश्चर्य गर्न सक्नुहुनेछ।
कलेज र आलु बाट क्यासरोल
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- Zucchini - 3 पीसीएस;
- दूध - 0.5 कप;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- पनीर - 150 जी;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
पहिला हामी आलु र बोक्रा सफा गर्छौं र सर्कलहरूमा काट्छौं। कालीको क्यूबमा काटिएको छ। बेकिंग डिशमा आलु, नमक, मसाले जोड्नुहोस्, त्यसपछि लोभनी, काली मिर्चको एक तह, ग्रेटेड पनीर संग छिटो र सबै परतहरू दोहोर्याउनुहोस्। अण्डा र दूध whisk, मसलाहरू, नमक जोड्नुहोस् र क्यासरोलहरूको परिणामस्वरूप मिश्रणलाई कङ्गोबाट राख्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं पतला कटा सागहरू जोड्न सक्नुहुन्छ। आलु र जुचिनबाट पक्की पछाडि 200 डिग्री सम्मको ओवनमा लगभग 50 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
कलेज र टमाटरहरूबाट क्यासरोल
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 30 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
Zucini र टमाटर सर्कलहरूमा 0,% सेन्टिमिटर मोटाईमा राखिन्छ, उनीहरूलाई फ्यान राखेर आकृति राख्छन्, तेल, नमक, मसाले स्वादलाई थप गर्नुहोस्। त्यसपछि खरानी पनीर र खट्टा क्रीमको साथमा ज्वार। हामीले अण्डालाई दूध, नुन, काली मिर्चलाई हराउँथे र क्यासेलले पकाउँछौं। हामी यसलाई 40 मिनेटको लागि ओवन (180 डिग्री) मा राख्दछौं। पनीरको साथ जुचिन क्यासेरोल लाई जलाईएको छैन, आवधिक रुपमा यसलाई हेर्दै। यदि पनीर जलाउन सुरु हुन्छ, पन्नीले यसलाई लुकाउनुहोस्।
मासुको साथ बेक्ड बोसिन
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (वेवल) - 700 जी;
- Zucchini - 2-3 पीसीएस।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- पनीर - 150 जी;
- मेयोनेज, केचअप - स्वाद।
तयारी
माटो काटेर साना टुक्राहरूमा काटेर मेयोनेज, केचअप, नमक र काली मिर्चबाट बनेको सॉस संग मिश्रण। त्यसपछि यसलाई एक रूप मा फैलियो, तेल। 1-2 जमिन एक ठूलो स्टोटरमा फस्किन्छ, पतला कटा प्याज र अण्डा, नुन र मासु फैलाइएको हुन्छ। रिंग्सको साथ अर्को जुचिनलाई काट्नुहोस् र माथिबाट यसलाई प्रकट गर्नुहोस्। मेनेजियस संग आवरण, पनीर (ग्रेटेड) सँग छिडाउनुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्, 60 मिनेटको लागि 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ।
त्यसै गरी, चिकनसँग कलेजबाट एक क्यासेल तयार गरिएको छ, यदि पोर्कको सट्टामा वा ढोका तपाईं चिकन वा माइनर मासु लिनुहुनेछ। तपाईं चावल वा आलु गार्निशसँग यो डिश सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
मशरूम संग बेक्ड zucini
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 200 g;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- zucchini - 1 किलो;
- प्याज 1-2 1-2 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 4-5 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न;
- साग;
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
हामीले एक ज्यूसीनी स्थगित गरेका थियौँ, बाकि ठूलो स्टोटरमा घुमाईन्छ, र नमस्कार गरिन्छ, र जब तिनीहरू रस दिन्छे, निचोटिन्छ। बाँकी राखिएको सर्कलहरूमा काटिएको छ, हामी यसलाई क्यासेरोलको शीर्ष तहको लागि प्रयोग गर्दछौं। एक गाजर एक स्वरमा घिमिरे, सर्कलहरूमा दोस्रो कट। वनस्पति तेलमा फेरी मशरूम, पतले कटा प्याजको साथमा, यसलाई थोडा ठोक्नुहोस्, र बीचमा, हप्ता अण्डा। एक कटोरी मा, मिक्स ग्रेटेड स्क्वैश, गाजर, प्याज संग मशरूम, मेयोनेज, अण्डा, आटा, नमक, मसलाहरु, कर्णित सागहरू र सबै अवयवहरु मिश्रण गर्नुहोस्।
यदि तपाईं यो गर्मीको सब्जीको अन्य व्यञ्जनहरूको बारेमा कुरा गर्नुहुन्छ भने, तपाईं सधैँ अचम्मको लोच अथवा ब्याकुरमा पकाउन सक्नुहुनेछ। यी व्यंजनहरु मध्ये प्रत्येक एक स्वतन्त्र डिश हुन सक्छ साथै एक उत्कृष्ट नाश्ता हुन सक्छ।