मासिक गरिएको मासुको साथ आटो जज क्लासिक नुस्खाको अनुसार वा धेरै अनौपचारिक प्रविधिको अनुसार पकाउन सकिन्छ यदि तपाइँ आफ्नो मनपर्ने डिशका विशेषताहरू विविधीकरण गर्न चाहानुहुन्छ। कुनै पनि प्रदर्शनमा उत्पादनहरू उत्कृष्ट स्वादको साथ हुनेछ।
कसरी आलु zrazy मामिला मासुको साथ पकाउने?
खाना पकाउने प्रविधि सरल छ, पाक प्रसन्नताबाट अलग रहन्छ, यद्यपि यसले केही समय पूरा गर्न सक्नेछ।
- पाक खाना पकाउने आलु आलु हो। नुस्खाको आधारमा, ट्युबर्सहरू वर्दी वा पूर्व-पकाएर पकाएका हुन्छन्, र केहि अवस्थाहरूमा कच्चा रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तैयारी आलु जन एक सुलभ तरिका मा जमीन हो: एक मासु को चक्कर, एक grater, blender या crush।
- उत्पादनको लागि भरपूर मासु, मासु, एक चरा वा माछाको माटोबाट तयार गरिएको मिनिसिङ मासुको रुपमा सेवा गर्नेछ। भरिएको कच्चा रूपमा अचानक प्रयोग गरिन्छ र प्रायजसो फ्राइङ प्यानमा पकाएर अनुमति दिइएको छ।
- नमिलेको हातले, माटोको मासुको साथ आलुको जगाई आधारबाट बनाइन्छ, रगतको टुक्राहरु लाई उत्पाद को रूप मा राख्छ। आटा वा ब्रेडक्रम्बमा प्यानिङ प्यानिंगहरू, दुवै पक्षमा तेलमा फ्रिज, ओवनमा पाईन्छ वा एक जोडीको फोडा।
मासुयुक्त मासु संग मसिड आलु को जघाई
सबै भन्दा नाजुक, नरम पकाएको आलु जघी मा मासु भएको पोटमा माइन गरिएको मासु संग। जानबूझकर आधार तयार गर्न आवश्यक छैन: तपाईं पछिल्लो आहार पछि बाँकी आलु लागू गर्न सक्नुहुन्छ र गारिशमा अण्डा र आटा थप्नु हुन्छ। यदि वांछित भएमा, हरित प्याज वा कटेको ग्रीसले भरेर हस्तक्षेप गर्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- forcemeat - 0.5 kg;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- breadcrumbs - 1 glass;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन।
तयारी
- आलु उर्लेर, सुक्खनसम्म मक्खन संग पीस।
- ठंडा भएपछि, अण्डा, आटा जोड्नुहोस्।
- प्याज र सिजनको साथको तेलमा फर्काउनुहोस्।
- आलुको टाँस्ने र भित्ताबाट उत्पादहरू बनाउँदछ, रोटीमा रोटी।
- दुवै पक्षमा खनिज मासुको साथ फेरी स्वादिष्ट आलू ज्यारी।
माटोयुक्त मासु संग कच्ची आलु देखि जज्रा
मिनिसिङ मासु र कच्चा आलु संग आटो ज्यागी गर्मी र गर्मी संग राम्रो हुन्छन्, किनकि तिनीहरूले ठुलो जमिन गुमाए पछि। उत्पादनहरु को निर्माण को लागि यो धुज या कपडे को एक कट को उपयोग गर्न को लागी सुविधाजनक छ। यो मा केकको रूपमा आलु आटाको अंश फैलाउन, भान्सा जोड्नुहोस् र कपडाको किनाराहरू उठाएर, कार्यपेशी बनाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- forcemeat - 0.5 kg;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- नमक, काली मिर्च, प्रोन्सरल जडीबुटीहरू।
तयारी
- कच्चा आलु क्रश गर्नुहोस्।
- आलुको पेस्ट रस बाट भुउमा निचोड गर्नुहोस्।
- लसुन, नमक, काली मिर्च, अण्डा र प्रोभेंस जडी बूटी प्राप्त आधारमा थपिएको छ।
- प्याज जोडेर नमक, काली मिर्च।
- आधार र भित्ताबाट आलुको मासुको मासुको माटो, सब्जीको तेलमा त्रास, र जबरजस्ती क्रीम संग प्रशोधन गरिन्छ।
माटो र मशरूम संग आटो जज
विशेष स्वाद अधिेक्षित मासु र मशरूम संग पकाएको आलू जर्जी प्राप्त गरिन्छ। सुत्ने मशरूम प्रयोग गर्दा तिनीहरू कम्तिमा एक घन्टाको लागि भिगोलो हुन्छन्, र त्यसपछि काटेर र आफ्नो उद्देश्य उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ। ताजा जंगल मशरूम पूर्व-पकाएका छन्, र कुकुर बिना कुखुराको टुक्रा पछि मशरूम या ओइस्टर मशरूम सजिलै सुकेको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- मशरूम - 400 जी;
- forcemeat - 400 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 50 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- एक वर्दी वा बेक आलुमा फोच गर्नुहोस्, सफा र पीडालाई सुविधाजनक तरिकामा राख्नुहोस्।
- जिरो, नमक, काली मिर्च, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- प्याज, गहिराइ, सीजनसँग अलग सेने मासु र मशरूम तलना गर्नुहोस्।
- बिलेटको आधार र भित्ताबाट फारम र दुवै पक्षमा तेलमा फ्राइङ प्यानमा मासु गरिएको मासुको साथ आलु जङ्गोलाई तान्नुहोस्।
माटो मासु र पनीर संग जर्नो आलू
अविश्वसनीय स्वादिष्ट, विशेष रूप देखि गर्म रूप मा, मासु र पनीर संग जरा आलू। यस अवस्थामा, भर्सा संग गाजर सब्जी फ्राइङ संग पूरक हुन्छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं अन्य सब्जिहरु वा पतले कटाई अजमोद थप्न सक्नुहुन्छ, डिल। पनीरको क्रम आधारभूत छैन: उत्पादन गाह्रो वा दुरुपयोग हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पनीर - 70 जी;
- forcemeat - 500 g;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 150 g;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- आलु उर्लनु, चिकनी सम्म घुमाउनुहोस् र ठंडा भएपछि, अण्डा, नुन, काली मिर्च, आटा मिलाउनुहोस्।
- फ्राइ प्याज, गाजर।
- मिनिसिड मासु, फ्राइ, लुम्प रस राख्नुहोस्।
- सीजन भरने, ग्रेटेड पनीर को ठंडा गरे पछि जोडें।
- पनीर र खनिज मासुको साथ आलु जूरी, दुवै पक्षमा तेलमा फ्रिज।
कच्चा खनिज मासुको साथ आलू जघी
चिकन ग्राउण्ड मासुको साथ आटो जजनी कच्चा र पकाएको आलु र कच्ची भान्साको मिश्रणबाट तयार हुन्छ। यस मामला मा निर्मित र भूरे रंग को उत्पादनहरु लाई पानी को अतिरिक्त संग या स्वाद को स्वाद स्वाद संग ढक्कन को अनुमति को अनुमति हो। यदि चाहियो भने, तपाईं चटनीमा खट्टा क्रीम वा क्रीम जोड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- forcemeat - 500 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- 500 ग्राम आलु वर्दीमा उबलिएको छ, र बाँकी सफा गरिन्छ र कुखुरालाई कुचाइन्छ।
- जुस देखि जन को निचोड गर्नुहोस, मासुश उबला भयो tubers जोडें, र नमक, काली मिर्च मा मिश्रण।
- प्याज प्याज जोड्नुहोस्, सिजनिंग्स, भरने को लागि एक प्रकार को पट्टियों को रूप मा।
- आलु जनबाट केक बनाउन, खनिज मासुको सेन्टर कप्लेटहरूमा राख्नु, उत्पादनलाई पाई आकार दिनुहोस्।
- दुवैतिर जज्रालाई तान्नुहोस् 30 मिनेटको लागि ढक्कन को तल एक सानो पानी, मसाले र झन्डा जोड्नुहोस्।
ओवन मा नुस्खा मासु को साथ आलु जघी - नुस्खा
मिनिसिङ मासुको साथ आटो ज्यागी सबै भन्दा उपयोगी हुनेछ जब ओवनमा पकाइएको हुन्छ। भरने को लागी Mincemeat तली नहीं जा सकता, कच्चे रूप मा प्याज र मासु दुवै छोड दिए। यद्यपि, यस अवस्थामा, पनी पानाको पहिलो 15 मिनेटको लागि पाना पानामा गठन गरिएका लेखहरू लुकाएर एक तेस्रो द्वारा बेकिंग समय बढाउन आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा र स्टार्च - 1,5 स्टे। चम्मच;
- forcemeat - 500 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च, रोटीको टुक्रा।
तयारी
- उचाल आलुहरू समानता, सफा, अण्डाको अलावा घुँडामा राख्छन्, आटा, स्टार्च र मसाले।
- प्याजको साथमा मासुको मासु खायो।
- ब्रेड ब्रेट्स, ब्रेडकोटमा रोटी, पाकिंग ट्रेमा फैलिएको, ज्योति संग चिकन।
- ओवनमा मासुयुक्त मासु संग 180 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि बेक्ड आलु जोगी ।
माछा मासुको माछा संग आटो जज
माछा बर्तनको प्रशंसकहरूको लागि अर्को नुस्खा। Zrazes माछा माइनस संग तयार छ, जो प्याज को अतिरिक्त संग परंपरागत रूप देखि तली मा छ। अतिरिक्त स्वाद उबलिएको अण्डा दिइनेछ, जुन गटर वा पतला कटाईमा पारिएको हुनुपर्छ। भरने मा धेरै अधिक छैन डिल हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 100 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- minced fish - 500 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- डिल - 1 गुच्छा;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, रोटीको टुक्रा।
तयारी
- अण्डा, सिजनहरू, उचाई र मसलाको आलुमा थप्नुहोस्।
- प्याज तान्नुहोस् र खाना पकाउनुहोस्।
- अण्डा थप्नुहोस्, डिल।
- आलुबाट माटोबाट माछा मार्ने मासुको माटोबाट बान्की, ब्रेडको टुक्रमा रोकिन्छ, दुई छेउमा टाँसियो।
मानेको मासु र अण्डाको साथ आटो जज
मासु संग आलु स्टार्चको लागि एक नुस्खा एक मासु टुक्रा पूर्व-उबलिएको द्वारा प्रदर्शन गर्न सकिन्छ। भरिएको उबले अण्डा र हरित प्याजको पूरै पूरै हुन्छ, जसले यसलाई धनी बनाउँछ र मासुको मासुको पछाडीको चरणको कमीको क्षतिपूर्ति गर्दछ। उत्पादनको अधिकतम आहारको संस्करण ओवनमा पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- अण्डा - 5 पीसी।
- स्टार्च - 4 चम्मच। चम्मच;
- forcemeat - 700 g;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम।
तयारी
- खनिज मासु एक उबला र कटा मासु काटिएको छ।
- 3 उबले र कटा अण्डाहरू, हरियो प्याज, सिजनहरू थप्नुहोस्। यदि भरपूर क्रम्बल्स भने, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- आलु उर्नुहोस्, टोलोस्टपसँग मसा, 2 अण्डा र स्टार्च थप गर्नुहोस्।
- फारम zrazy, तिनीहरूलाई दुई पक्षबाट तान्नुहोस्।
एक जोडा को लागि माटोयुक्त मासु संग आटो जज
निम्न नुस्खाको अनुसार माटो संग आलु स्टार्चको तयारी उत्पादनको गर्मी उपचारको कारण मूल प्रविधिबाट अलग हुन्छ। एक जोडी को लागि खाना पकाने को परिणाम भुना हुआ रस्सी क्रस्ट र अतिरिक्त तेल को बिना एक आहार पकवान हुनेछ, जो एक स्वस्थ आहार को समर्थकों द्वारा सराहना गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- स्टार्च - 4 चम्मच। चम्मच;
- forcemeat - 500 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आटा - 300 जी;
- नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल।
तयारी
- जैतूनको तेलमा खनिज मासुको साथ हल्का प्याज फेरी।
- एक वर्दी, सफा, घुँडामा उर्लियो आलु।
- अण्डा, आटा, स्टार्च, नमक, मिश्रण थप्नुहोस्।
- भरिएको गीला हातहरू zraza बनाउनुहोस्, 10-15 मिनेट को जोडी को लागि फोडा।
माईसी मासुको मासुको साथ लाली आलु जजनी
जब खाना पकाएर क्लासिक आलू स्टार्टरको निर्माणको साथमा फिजी गर्न आशंका पनि हुन्छ, निम्न विधिले उद्धारमा ल्याउनेछ। आलसी उत्पादनका लागि आधारमा, तपाईं सब्जामुखी बाट त्रिएको मशरूम, मशरूम अण्डा या पासकोरोका जोड्न सक्नुहुन्छ। पातका कडा सागहरू, सूखे जडीबुटीहरू थपेर पकवानको विभिन्न स्वाद प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- forcemeat - 500 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- लसुन - 1 दाँत;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- आलु उर्लेर, मसिड आलुमा माश।
- कूलिंग पछि, अण्डा, आटामा हलचल, प्याजको मास, लसुन, नमक, काली मिर्चको साथ।
- मासु संग आलसी आलु जघो को मासु बनाउनुहोस्, दुई पक्षहरु लाई तलना।
एक बहुवार्कमा माटो गरिएको मासुको साथ आटो जिप
पकाउने पकाउँदा आलुको टुक्राहरू बहुवर्क प्रयोग गरेर प्रदर्शन गर्न सकिन्छ। उपकरणमा, तपाईँले मात्र बनाइएको उत्पादनलाई फ्रिज गर्न वा एक जोडीको लागि तिनीहरूलाई पकाउन सक्नुहुन्न। आलुको आधार तयारी गर्न र भरने को लागी उपकरणको लागि उत्कृष्ट छ, तथापि, यो पकाउने सामान्य भन्दा बढी समय लाग्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- forcemeat - 700 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- स्टार्च - 4 चम्मच। चम्मच;
- हरियो - 0.5 बीम;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- आलु नरम नभएसम्म "भाप" वा "सूप" मोडमा उबलिएको हुन्छ, एक कटोरामा राख्नुहोस्, टुङ्गस्ट्याकमा क्यान्डर, अण्डा, नमक, काली मिर्च र स्टार्चसँग मिश्रित।
- उपकरण "फरिङ" वा "बेकिंग" कार्यक्रममा स्विच गर्नुहोस्।
- कटोरामा सानो तेल खान्छन्, प्याज राख्नुहोस् र 5 मिनेटमा मासुको मासु पछि।
- नमी को वाष्पीकरण देखि भरने को भरें, जीन, नमक, मिर्च जोडें।
- आलु पेस्ट र भरपूर वस्तुहरू बनाउनुहोस्, दुवै पक्षमा तेलमा फ्रिज गर्नुहोस्।