पहिलो जवान र निविदा जक्कुनी वसन्तमा देखा पर्दछ र हामीलाई सबै गर्मीको साथ, ठी सम्म सम्म। वहाँ धेरै तरिकाहरु लाई कुकुर कसरि पकाउने हो - तिनीहरू स्टखा भएका छन्, पकाएको, नमकीन, कावीर। र, सम्भवत, सबैभन्दा लोकप्रिय नुस्खा बल्लेबाजमा त्रसित तान्नु हो। यो प्रतीत हुन्छ कि सर्कलहरू र एक कुञ्जीमा काट्न सजिलो छ, तर त्यहाँ पनि सम्भावित विकल्पहरू छन्।
कतिपय ब्याकारीमा बत्तीको तयारी गर्ने?
यो नुस्खाले तपाइँको समय यथासंभव बचत गर्नेछ!
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 1 टुकडा;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून को तेल - फ्राइंग को लागि;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
बर्फको ठण्ड सोडा पानीको चम्मचको साथ अण्डालाई बिर्सेर (यो महत्वपूर्ण छ! आटा ब्याटर उज्यालो र हावामा राख्न), बिस्तारै आटा जोड्नु। सिमल, मरिच।
फ्राइकिङको लागि यो सानो जवान र निविदा लिन राम्रो छ। तर यदि पिक्सेल पहिले नै कठोर छ - यसलाई काटेर कोर काट्नुहोस्। Zucchini लामो स्ट्रिप्स मा कटौती, एक बल्लेबाज मा कम र एक गर्म फ्राइंग प्यान मा राखिएको। सुनको खैरो नभएसम्म दुईवटा बायाँ बाक्लो आटा र तान्नुहोस्। पैनकेक पेनकेक पकाउन तयार पार्न र कुचल लसुन र सोया सस संग सेवा गर्न तयार छ।
बैटरमा फ्राइड जचिन
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- डिल - 1 बन्डल;
- लसुन - 3 लौंग;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
जकरियालाई कसरी ब्याटरमा तान्नुहोस्? सुरु गर्नका लागि, हामी ती सर्कलहरूमा कटौती गर्दछौं 5 मिमीको मोटाईमा, हामीले नमकीन गरी आधा घण्टाको लागि छोड्नुभयो। ब्याटरको लागी, अण्डालाई पिट्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। शराबबाट अलग गरिएको रक्सी मर्ज गर्नुहोस्। बटरमा प्रत्येक सर्कल डुबेर, गहिरो क्रस्ट देखा पर्दा सम्म गहिरो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र तयार पार्नुहोस्। थप तेलको लागि तयार गरिएको सब्जिको मार्नुलाई हटाउन हामी कागजमा तौलियामा "झूट" गरौं। मार्को एक डिशमा हामी परतों बाहिर जान्छौं, प्रत्येकलाई कुचल लसुन र पतला कटा हराको चिसोको टुक्रा बनाइदिन्छ।
बैटरमा भुइँमा मासुको साथ कार्गो, ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 पीसीएस;
- forcemeat - 300 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 3 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
दूधका साथ अण्डाहरूका लागि व्हिस्क अण्डा। एक प्लेट मिश्रण आटा, नमक र कालो मिर्चमा। Zucini को खुर्सानी छ र सर्कल 2 सेन्टमिटर मोटीमा काटिएको छ, मध्य सावधानीपूर्वक काट्नुहोस्। स्टक जचिन भराई। कुनै पनि मासु वा माछा, र हरिले पनि पनीरको साथ पनि गरिरहेछ।
हामी प्रत्येक सर्कल एक आटा मिक्समा खान्छन्, र त्यसपछि हामी बल्गेरियामा डुब्छौं। एक छेउको क्रस्ट बनाउनको लागि दुबै पक्षहरूमा हल्का तान्नुहोस्, त्यसपछि पकाएर पकाएको पानामा राख्नुहोस् र ओवनमा पनी जकिलो बनाउनुहोस्।
बल्गेरियामा मासु संग कट्टरहरूको फूल
इटालियन भोजन को धेरै स्वादिष्ट, संतोषजनक र आश्चर्यजनक तरिका देखि सुन्दर डिश।
सामग्रीहरू:
- कलेजका फूलहरू - 10 पीसी।
- मासु उबलिएको - 200 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 50 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- फ्राइङको लागि जैतून का तेल।
तयारी
हामी पनीला कटा मासु संग फूल फूल भरेर, पनीर टुक्राहरु संग "सील"। अण्डाबाट आटा मिलाउनुहोस्, तयार फूलहरू बल्टरमा डुब्न र सुनको टुप्पोमा डुबाउनुहोस्।
टमाटरहरूसँग भागेमा कार्गो
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- करी - 1/2 चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
Zucchini मोटा सेंटीमीटर को बारे मा स्लाइस मा काटयो। ब्याटरको लागि, मेयोनेज र करी संग एउटै औँला सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। हामी यसमा कलेजहरू लगाउँदछौं र दुईवटा पक्षबाट टाँस्न सक्छौं।
त्यसोभए हामीले ब्रेकिंग पानामा बस्यौं, माथिबाट हामीले टमाटरहरू स्लाइसमा काट्यौं। सबै ग्रेटेड पनीर छिर्नुहोस्। हामी सब्जहरू ओवनमा पठाउँदछौं, जब सम्म पनीर पिघ्न सम्मसम्म 5 मिनेटसम्म, 180 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। तयार भित्री थोपा तल ठोक्नुहोस्, अंशहरूमा काट्नुहोस् र कटा जडीबुटीहरू संग छिटो।