अंगूर को मोनोग्राम एक क्रिस्टल चमकदार र सुगन्धित स्वाद छ। अर्को तरिकामा, यस उत्पादनलाई उच्च किलाको जर्जिया चचा भनिन्छ। घरमा यो पेय बनाउने टेक्नोलोजी जटिल छैन। जब तपाइँ यसलाई बनाउनुहुन्छ, तपाईले दुई "खरगोशहरू" तुरुन्तै मारिदिनुहुनेछ: पहिलो, अङ्गुरबाट बाहिर निस्किएको रस, जो संरक्षित गरिन्छ र शराब बनाउन प्रयोग गरिन्छ र बाँकी अंगूर स्कूप्स मोसोको लागि लिइन्छ।
के तपाईंले कहिल्यै अङ्गुरबाट मान्साइन बनाउनुभयो? होइन? निराश हुनुहोस्, यस लेखमा हामी सिकाउन सक्छौं। यो उत्पादन साँच्चै एक स्वादिष्ट पेय हुन उत्प्रेरित गर्दछ जसले खुशीसाथ आश्चर्यचकित र तपाईंको अतिथिलाई आश्चर्यचकित पार्छ। घर बनाइएको वोदका पकाउने, तपाईं विभिन्न अंगूरहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
चलनको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- अंगूर को निचोड़ - 10 एल;
- दाग - 5 किलो;
- खमीर - 100 ग्राम;
- उबले पानी - 30 लीटर।
तयारी
चौंरी बनाउन कसरी पत्ता लगाउनुहोस्। त्यसोभए पहिला लगभग 45-50 लिटरको लागि अग्रिम क्षमता तयार पार्दछ। यदि तपाईंको परिवारले यस्तो प्रचुर डिश छैन भने, तपाईंले अनुपात धेरै पटक घटाउनु पर्छ। त्यसपछि सबै अवयवहरूलाई एक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
पानी 30 डिग्री सम्म पूर्व-गरम, ताकि खमीर छिटो र राम्रो भंग भयो। न्यानो कोठामा 7 दिनको उमेरपछि हाम्रो ब्रेगा चिसोको माध्यमबाट आसनको लागि तयार छ। परिणामको रूपमा, तपाईंले अंगूर केकबाट करिब 7 लीटरको गुणवत्ता चलन पाउनुपर्छ। यस पेय को विशिष्ट विशेषता यसको क्रिस्टल प्रभुशिप हो।
बिना खमीर
सामग्रीहरू:
- चलन - 35 लीटर;
- रक्सी - 6 लीटर;
- दूध - 9 लीटर;
- राई रोटी - 1,5 किलो;
- सूखी अंगूर (किशमिश) - 2.5 किलो;
- चीनी - 800 जी।
तयारी
अर्को विकल्पलाई विचार गर्नुहोस्, कसरी अंगूरबाट चलन बनाउन। सुरू गर्न हामी 6 लिटर दूधको पछाडिको मिश्रणमा मिलाऔं। त्यसपछि यो सामूहिक समयमा धेरै पटक बिचलित भएको छ जबसम्म तपाईसँग लगभग 20 लिटर बाँकी छ। त्यस पछि, दाखरस र बाँकी दूध डालो। त्यसपछि, एक सानो पानीमा, हामी दाँतदार शर्कुलाई भंग गर्छौं र यस सिरपमा कुचल उठाइदिन्छौं। परिणामी जन एक कंटेनर मा दूध मास र मिश्रित संग स्थानांतरित भएको छ। अन्तमा राइ रोटी जोड्नुहोस्, त्यसपछि त्यसलाई मोनसोइनसँग मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप ब्रैग अचम्म छ र परिणामस्वरूप तपाईंले 12 लीटर अल्कोहल पेय पाउनुपर्छ।
बिना कुनै पनि चिनो लगाएको अंगूर
सामग्रीहरू:
- खमीर - 600 जी;
- अंगूर शराब - 10 लीटर।
तयारी
अंगूरबाट घरको वोदका तयार पार्ने, एक सानो मात्रामा खमीर भंग गर्न, मिश्रण र धीरे रक्सीसँग मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामकारी मिश्रण पकाउने उपकरण धेरै पल्ट मार्फत बिग्रिएको छ, समाप्त पेय को गुणवत्ता मा सुधार गर्न।
अंगूर मोन्सिइन
सामग्रीहरू:
- उबले पानी - 30 लीटर;
- अंगूर को निचोड़ - 10 एल;
- ताजा खमीर - 100 ग्राम;
- दाग - 5 किग्रा।
तयारी
सबै भन्दा पहिले हामी अंगूर निचोड लिन्छौं र तिनीहरूलाई उबले न्यानो पानीको साथ राख्नुहोस्। 30 मिनेट पछि, ताजा खमीर र चिनी थप्नुहोस्। हामी सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्छौं र एक हप्ताको लागि ब्रेकलाई जोड दिन्छौं, जसको पछि हामी यसको दृढता बढ्छौं। गुणस्तर सुधार गर्न
सूखे अङ्गुरबाट चकलेट
सामग्रीहरू:
- शुद्ध पकाउने - 10 लीटर;
- किशमिश - 1 किग्रा।
तयारी
किशमिशहरू राम्ररी धोए, र त्यसपछि कुचल र एक भाँडामा राख्नुभयो। हामी धेरै दिन को लागि प्राप्त जन मा जोर दि्छ, जसको पछि हामी मोनसोइन मार्फत केहि पल्ट भित्री भंग। यो सबै हो, यो घरको चन्द्रमा तयार छ!
यी व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्दै, तपाईं सजिलै स्वादिष्ट र गुणस्तरको अल्कोहल पेय घरमा घर सजिलै पकाउन सक्नुहुनेछ। यस पेयको लागि थप रोचक व्यञ्जनहरूको लागि हेर्नुहोस्, त्यसपछि हामी सिफारिस गर्दछौं कि तपाईं चम्मचबाट जाम वा मोन्सिइनबाट मोन्सिइन प्रयास गर्नुहोस्।