अन्डा प्रोटीन मात्र 10% प्रोटीन हो। यसको संरचनाको 9 0% पानी हो। यो उत्पादनमा व्यावहारिक रूपले फैट गर्दैन, यसको बाहेक, यो पूर्ण रूपमा कोलेस्ट्रॉलको कमी छ।
अण्डा सेतो को सामग्री
अन्डा प्रोटीनमा ग्लुकोज, बी भिटामिन र उपयोगी एंजाइमहरू हुन्छन्। बाहिरी खनिज र भिटामिन जङ्गलमा समाईन्छ। अन्डा सेतो निकोसिनको स्रोत हो, जसले दिमागलाई खुवाउँछ। भिटामिन K लाई अझ राम्रो रक्त क्लटिंग गर्न योगदान गर्दछ, र कोलेनले लिभरबाट विषाक्तहरू हटाउँछ, र मेमोरीमा सुधार गर्दछ।
अण्डाको प्रोटीनले कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, खनिज र अमीनो एसिडहरू समावेश गर्दछ, जुन शरीरद्वारा संश्लेषित हुँदैन। अपडेट र शरीर को ऊतक र कोशिकाओं को गठन जानवर प्रोटीन को उपयोग को बिना असंभव छ। एक चिकन अन्डाको प्रोटीन लगभग पूर्णतः शरीरबाट अवशोषित हुन्छ। अमीनो एसिडको अधिकतम इष्टतम संरचना र अधिकतम पाचनशीलताले यो उत्पादन जैविक मानको मानक बनाउँछ। कुनै प्रोटीन, मूल को बावजूद, एक चिकन अण्डा को प्रोटीन तुलना मा अमीनो एसिड को सामाग्री द्वारा अनुमान गरिएको छ।
अण्डाको सेतोमा कति कैलोरीहरू छन्?
अण्डा सेतो प्रोटीनको क्यालोरीको सामग्री एकदम कम छ। यस उत्पादनको 100 ग्राममा 11 ग्राम प्रोटीन र केवल 44 केजील हुन्छ। उबले भएको अण्डा प्रोटीनको क्यालोरोटिक सामग्री 100 ग्राममा 44 किलोग्राम बराबर छ। एक अण्डा को प्रोटीन को कैलोरी सामाग्री लगभग 18 केजील को बराबर छ।
अण्डा सेतोको आवेदन
अण्डा सेतोको प्रयोग एकदम व्यापक छ।
- यो पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। यो परीक्षण र कन्फेक्शनरी क्रीमको भाग हो।
- अण्डा सेतो प्राय: सलाद र सूपमा एक अतिरिक्त अवयव हो।
- यसको अतिरिक्त, यस उत्पादन को कच्चा, फ्राइड र उबला भयो फारम मा एक स्वतंत्र डिश को रूप मा पनि प्रयोग गरिन्छ।
- चिकन अण्डाको प्रोटीन कस्मेटोलोजीमा सक्रिय रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसको आधार शरीर र कपालको हेरचाहको आधारमा।