ब्रोकोली गोभी एक उज्ज्वल, अमीर हरे रंग र एक धनी विटामिन संरचना छ। यो एक छेउको डिशको लागि तयारी गर्न सकिन्छ, एक स्वादिष्ट सलाद वा ओवनमा केक बनाइन्छ। हामी तपाईंको ध्यानमा गोभी ब्रोकोलीबाट व्यंजनहरूको केही रोचक व्यञ्जनहरू ल्याउछौं।
ब्रोकोली र ब्रसेल्सका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ब्रुसेल्स स्प्रिट्स - 385 जी;
- कूलफ्लोवर - 345 जी;
- ब्रोकोली - 2 9 5 जी;
- टमाटर - 4 9 0 जी;
- गाजर - 65 जी;
- मिर्च मिर्च - 95 जी;
- चावल - 9 0 ग्राम;
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- मसाले;
- उबले पानी - 1.5 लीटर।
तयारी
ब्रोकोली गोभी का सूप बनाउनको लागि नुस्खा धेरै सरल छ। पहिलो, चावल उर्लनु र यसलाई एक कलरडरमा छोड्नुहोस्। टमाटर रेजिड गरिएको छ, उबलते पानी र खुट्टासँग स्केलेड गरिएको छ, र लुगा कुखुरामा कुचाइन्छ। गाजर को सबै भन्दा ठूलो मैदान मा त्रास छाया, र काली मिर्च संसाधित छ र पतली स्ट्रा कटाई छ। एक फ्राइंग प्यानमा, हामी तेललाई तातो बनाउँछौं र गाजर फैलाउँछौं। यसलाई 5 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्, र त्यसपछि मरिच र भूरा सबै सँगै जोड्नुहोस्। ब्रसेल्स, रङ र गोभी ब्रोकोली धोए र फ्लोरोसेन्समा कटौती। एक ससनी मा, पानी उर्लनु, सब्जीको भुइँमा राख्नु, टमाटरहरू फ्याँकिएको, गोभी, चावल र मसाले संग मौसम। एक ढक्कन संग प्यान को कवर र कछुआ र ब्रोकोली देखि सूप पकडें कमजोर आगो मा 15 मिनेट को लागि नुस्खा को अनुसार।
ब्रोकोली र कूलफ्लावरबाट खाना खाने ऐपेटाइजरहरूको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली - 105 g;
- कंगनी - 105 ग्राम;
- थिम - 2 शाखाहरू;
- बादाम - 55 जी;
- मसलाहरू।
- चटनीको लागि:
- तुलसी - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 35 मिलीलीटर।
तयारी
ब्रोकोली र ताजा काली मिर्चले सानो फ्लोरोसेन्समा विभाजित हुन्छ र एक स्टीमरमा राखिन्छ। हामी स्वाद उठाउँदा स्वाद र नरम नभएसम्म 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी निरन्तर हलचल संग एक बादी फ्राइकिङ पैन मा एक चाकू र तलना संग बादाम काटो। चटनी तुलसी तयार गर्न को लागी, हल्लाएको र पतला टुक्रा टाँसियो। त्यसपछि मेयनेजको साथमा सार्नुहोस्। गोभीले न्यानो फ्लैट भत्कमा फैलाउनुहोस्, हरियो चटनीको साथ राख्नुहोस्, बादाम छिटो र थाइ पत्तिहरूसँग सजावट गर्नुहोस्।
स्ट्रिड ब्रोकोली पकाउने कोलायतको मशरूम संग
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली गोभी - 605 जी;
- चिनियाँ मशरूम - 35 g;
- प्याज - 95 जी;
- ताजा अदरक - 10 जी;
- दही पनीर - 1 9 52 जी;
- सोया डार्क चटनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- बादाम - स्वाद गर्न;
- स्टार्च - 10 जी;
- वनस्पति भाइरस - 1,5 वस्तुहरू;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
सुत्ने मशरूम पानीको साथ खसेको छ र धेरै घण्टाको लागि छोडिन्छ। त्यसपछि तरल भत्काउनुहोस र मशरूमलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। प्याज र अदरक सफा गरिन्छ र सानो टुक्रा टुक्रा हुन्छ। ब्रोकोली धोएर, सूखे र फ्लोरोसिसहरूमा विभाजित। कास्ट आयरन फ्राइङ प्यानमा तेल डाल्नुहोस्, यसलाई तातो बनाउनुहोस्, मशरूम बाहेक सबै स्याउहरू राख्नुहोस्, र 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। त्यसपछि पनीर, कुचल क्यूब जोड्नुहोस्, मशरूम फेंक, सोया सस र मिश्रणमा राख्नुहोस्। 2 मिनेट पछि, हामी सब्जी श्वेत परिचय गर्छौं, ढक्कन संग बर्तन को कवर र 10 मिनेट को लागि कम गर्मी मा राख्नुहोस। त्यसबाहेक, चिसो पानीमा, हामी स्टार्च बढ्छौं र सुत्ने पैनमा राख्दछ। बादाम क्रमांक, भूरा यसलाई अलग देखि, र त्यसपछि तयार बनाइएको डिशमा थप्नुहोस्। एक गार्निशको रूपमा, उबलिएको चावल उत्तम छ।
ब्रोकोली गोभी सलादका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली - 355 जी;
- गोभी रंग - 345 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 55 g;
- चेरी टमाटर - 495 जी;
- उबले अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मेयोनेज;
- मसाले;
- सउज पकाएको - 1 9 52 जी।
तयारी
ब्रोकोली र ताजा फूलगोलाकार प्रसोधन गरिन्छ र फ्लोरोसेन्समा विभाजित हुन्छ। काली र टमाटरहरू पतला कटाई हुन्छन्, र सॉसेज र खुट्टा अण्डाहरू कटाईन्छन्। सलाद कटोरामा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, मेयोनेजसँग पानी र सिजन तपाईंको मनपर्ने मसाले।