बर्तनहरूमा तपाईं चिकन मासु सहित विभिन्न व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। पोटमा आलुसँग कसरी आलु पकाउने? उदाहरणका लागि, तपाईं क्लासिक डिश बनाउन सक्नुहुनेछ: चिकन र मशरूमसँग जुलेनी।
जुलियन बर्तनमा
सामग्रीहरू:
- 400 जी उडेको चिकन फलालेट;
- च्याम्पियनसिपको 300 जी;
- 1-2 प्याज;
- प्राकृतिक खट्टा क्रीमको आधा गिलास;
- साग;
- ठोस पनीर;
- सुकेको मसाले।
तैयारी:
पूर्व पकाएको र चिसो चिकन फलामहरू सानो क्यूबमा काट्छन्। हामी च्याम्पियनहरू राम्रो तरिकाले धोए र तिनीहरूलाई साना टुक्राहरूमा कटाउनेछौं। स्पेशरुम एक क्रीमयुक्त (या सब्जी) तेलमा सफा, खुबै र पतला कटा प्याज सम्म। मशरूम जोड्नुहोस् र 5 मिनेटको प्रोटोशम जोड्नुहोस्। हामी बर्तनमा प्याज-मशरूम पारेर फैलौं, हरेक कुखुरा मासु, सानो खट्टा क्रीम र सुकेको मसाले जोड्नुहोस्। हामी 20 मिनेटको लागि पहिला ओवनमा समातेको ओवनमा मिलाएर राख्छौं। कुखुरामा कुखुराको आलु र मशरूमको साथ कुकुर पकाउनुहोस् पनीर पनीरको साथ छिटो (तपाइँ तिनीहरूलाई पनीर राम्रो पिघ्न पनी 5 मिनेट भित्र राख्न सक्नुहुनेछ) र कटा जडीबुटीहरू संग छिर्न सक्नुहुन्छ - तपाई एक जुलुस पाउनुहुनेछ।
मशरूमको साथ रूख चिकन
मशरूम संग चिकन बर्तनमा रोस्ट पकाउन सकिन्छ र धेरै अन्य व्यंजनहरू र टेक्नोलजीजहरू पछ्याउन सकिन्छ, उदाहरणका लागि, तपाईं खानालाई त्रसित पार्न सक्नुहुन्न, त्यसपछि पकाउने समय बढ्न सकिन्छ र प्रत्येक बर्तनमा सानो पानी वा भाइरस जोड्नुहोस्। कुनै पनि अवस्थामा, यदि यो नुस्खा पालन गर्न प्राथमिक हो भने, अन्य अवयवहरूसँग बर्तनमा चिकन फ्लेटले क्षुद्र र स्वादिष्ट हुन छोड्यो।
एक बर्तन मा खुट्टा संग चिकन
सामग्रीहरू:
- 1 चिकन स्तन (400-500 ग्राम);
- 1-2 प्याज;
- 200 जी को prunes;
- 1 ठूलो पक्कै क्विजन;
- रातो काली मिर्च
- जमीन कालो मिर्च;
- 2-4 लसुनको लसुन;
- ग्रीस (धनिया, अजवाली, तुलसी);
- नमक;
- नींबू।
तैयारी:
हल्का रूपमा चिकन फलाट (30 मिनेट) उर्लाउनुहोस्। यो पीडा भइरहेको बेलामा 30 मिनेटको लागि तातो पानीको साथमा खुट्टा राख्नुहोस्, त्यसपछि नुनको पानी लिनुहोस् र हड्डी हटाउनुहोस्, पतली पट्टाले काट्नुहोस्। कटा प्याजलाई चिकन बोसोमा अलग फ्राइङ प्यानमा सुरक्षित गर्नुहोस् र यसलाई थोप्लोबाट प्रत्येक बत्तीमा फैलाउनुहोस्। तुरुन्तै चिकन पलायन ठोक्नुहोस्, यसलाई क्युबमा राख्नुहोस् र टुक्राहरू बर्तनमा राख्नुहोस्। हामी प्रत्येकमा सानो पानी थियौं, यसलाई लुगा दिनुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। र यस समयमा, क्वेन्न फल 4 भागहरूमा काटिनेछ र हड्डियोंसँग कोर हटाउनुहोस्। यसलाई सबै क्वार्टरमा स्लाइस गर्नुहोस् र तुरुन्तै नींबूको रस संग छिद्र, ताकि क्वेन्सन गाढा नदिन्छ। हामीले काली मिठो छोटो भागमा काट्यौं। हामी ओवनबाट बर्तन लिन्छौं र क्विन्स, प्रिन्स र मीठो मरिच, सुक्खा मसाले, थोपा पानी र मिश्रणको प्रत्येक सानो टुक्रामा थप्नुहोस्। हामी बर्तनहरू राख्नेछौं र 20 मिनेटका लागि फेरि ओवनमा राख्नुहोस्। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ, तपाइँ प्रक्रियाको मध्यमा बर्तनबाट क्याप्स हटाउन सक्नुहुन्छ। हामी धेरै स्वादिष्ट सूप पाउनेछौं। सेवा गर्नु अघि, प्रत्येक बर्तन कटाबडी जडीबुटी र लहसुनमा जोड्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं स्पाइडल खट्टा क्रीममा यस मसालेदार पनीरमा थप्न सक्नुहुन्छ। हामी एउटा फोर्क र चम्मच दुवै सेवा गर्नेछौं।
एक बर्तन मा क्लासिक चिकन
यो डिशको लागि, एक देशमा धनी र धेरै स्वादिष्ट छ, तपाईंलाई पूर्ण चिकन, बल्ब, एक थोपा तालिकाको सेतो शराब, लसुन, नमक र काली मिर्च चाहिन्छ। चिकन कार्टका साना साना टुक्राहरूमा काटिएको हुनुपर्छ (2-3 काँटाहरू), राम्रो तानिएको, तौलियासँग सुकेको। एक कटोरा मा चिकन को टुकडे राख्नुहोस,
बर्तनमा चिकनबाट कुनै पनि अचम्मको व्यंजनमा, हल्का टेबल वाइनको सेवा गर्न राम्रो छ।