एशियन शैलीमा सलड्स प्रायः पोल्ट्रीले आफ्नो संरचनामा समावेश गर्दछ, र नाकको बीजिंग संस्करण पनि अपवाद हुनेछ। ताजा पेकिङ गोभी र निविदा कुखुराको कोमल पातहरु को एक हल्का भोजन आवश्यक हुनेछ तपाईको मनपर्छ।
Pekinese गोभी संग चिकन र अनानास सलाद
सामग्रीहरू:
- पानी 750 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 80 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- अदरक - 1 टुक्रा (6 सेमी);
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- कार्डमom - 8 पीसीएस।;
- anis - 3 stars;
- चिकनको फलाम - 600 जी;
- बीजिंग को गोभी - 1 टुक्रा;
- अनानास - 600 जी;
- खुर्सानी को पत्ते - 3/4;
- घाटीको पात - 3/4 वस्तुहरू;
- कागती रस - 60 मिलीलीटर;
- माछा चटनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- तातो कुली - स्वाद गर्न।
तयारी
पानीमा, हामी चिनीको चम्मच, सोया सॉस, अदरक, दालचीनी, अन्न जोड्दछौं र चिकन पलायन राख्दछौं । चिकन, सुँगुर र पनीर काटेर सम्म कुखुरालाई उचाउनुहोस्। हामी परिणामस्वरूप भाइरसको 125 मिलीलीटर बचाउँछौं, जुन हामीले कडा कुखुरामा राख्यौं।
चटनीको लागि बायाँ, चिनी, चिनी र माछा चटका साथ बाहिरी बायाँ मिलाउनुहोस्। सलाद कटोरामा हामी ताजा सागहरू, कटा भयो गोभी, अनानास र चिकनका टुक्राहरू मिलाउँदछौँ। चिकन ड्रेसिंग संग पेकिंग सलाद डालो र यो तालिका मा सेवा।
यदि तपाइँ व्यंजनमा थप बनावट थप्न चाहानुहुन्छ, त्यसपछि Pekinese गोभी, चिकन र croutons संग सलाद तयार गर्नुहोस्।
चीनी गोभी, चिकन र अंगूरसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 2 पीसीएस।;
- सेब खट्टा - 1 पीसी।;
- गोभी पेकिंग - 1 हेड;
- रातो अंगूर - 1/1 शताब्दीको;
- अजमेर - 2 तारे;
- रातो प्याज - 1/4 पीसी।
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 1/3;
- डिल - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
कटा हुआ गोभी मिलाएर सेबको पतली स्लाइसको साथ, अङ्गुरको हलहरू, अजवालीको स्लाइस र रातो आधा पङ्क्तिको रातो प्याप। हामी सानो सागको डिल र चिकन पलायन, फाइबरमा छुट्याएर सलादमा थप्नुहोस्। हामी मेईनेज, नींबू वा कागको रस, नमक र काली मिर्चको मिश्रणसँग भान्सा भर्दछौं।
यदि तपाइँ डिशमा सानो सास थप्न चाहानुहुन्छ, उकालोको सट्टा Pekinese गोभी र स्लिम गरिएको चिकनको साथ सलाद तयार गर्नुहोस्।
चिकन र मकई सहित पेकिंग सलाद को पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पेकिंग गोभी - 1 हेड;
- मक्का - एक शताब्दीको 1/3;
- कालो सेम - एक शताब्दीको 1/3;
- टमाटर - 1 टुक्रा;
- अजमोद - 2 चम्मच। चम्मच;
- पनीर क्रिडर्ड ग्रिटेड - 3/4 औं शताब्दी;
- चिकन फिलेट - 1 टुक्रा;
- सस भाग्यो - 3 चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
टमाटर, मकै, सेम, अजवाली र ठूलो ग्रेटेड पनीर को स्लाइस संग कटा गोभी को मिश्रण गर्नुहोस। अशुद्धता संग पकवान छिन्नुहोस्, शीर्ष मा उबलिएको चिकन को फाइबर वितरित गर्नुहोस र भाँडा र सोया सस को ड्रेसिंग देखि डिश डालो। हामी प्याकिनी गोभी, मकै र चिकनसँग टेबलमा तुरुन्तै तयार पार्छौं।