भित्ता आलु एक समानतामा ओवनमा आलु - एउटा ठूलो नाक, जुन धेरै क्षुधा देखिन्छ! यो डिश एक उत्सव तालिकाको लागि एक विश्वव्यापी गार्निश पनि हो। हामीसँग केही रोचक व्यञ्जनहरू हेर्नौं।
ओवन भित्र पखाएको आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,3 किलो;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर;
- नींबू छील - 1 चम्मच;
- rosemary - 1 branch;
- धनिया - 1 tbsp। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
पनी मा ओवनमा पकाएको आलु खाना पकाउन, सब्जिहरु राम्रो तरिकाले धोएर र उकालो, लगभग 10 मिनेटको लागि सफा गरीन्छन्। त्यसपछि पानी भरिन्छ, रूख सुकेको छ र एक पकाउने डिशमा राखियो। यो जैतून को तेल संग छिराएँ, मसाले संग छिराएँ, एक गर्म ओवन मा पठाउनुहोस् र यसलाई 10 मिनेट को लागि चुन्नुहोस। समय पछि, तुरुन्त सबै चीज मिलाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। समय बर्बाद नगरी, हामी नींबू घेरा र गुलाबी पीस गर्छौं। आलुहरू हटाइएका छन्, एक सुगन्धित मिश्रण, धनी र ग्रिल अन्तर्गत पनी अर्को 7 मिनेटको लागि पकाउँछ।
लसुनको साथ ओवनमा बेक्ड आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 10 पीसी।;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसाले;
- थिम - एक चुरोट;
- पनीर - सजावटको लागि।
तयारी
आलु मेरो कडा ब्रश, आधामा काटेर कटोरामा राख्नुहोस्। लसुन सफा गरिन्छ, एक प्रेस मार्फत निचोड र जैतूनको तेल, नमक, काली मिर्च र थिम संग मिश्रित। परिणामस्वरूप मिश्रण आलुमा राखिएको छ, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र राम्रो हिला। हामीले बेकिंग ट्रेको पेपरको साथ, स्वादिष्ट आलु बाहिर निकाल्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि ओवनमा सेंकना, 200 डिग्रीमा तापमान सेट गरौं। तयार भान्साको टुक्रा पनीर र कटा जडी बूटीहरू संग सजाइन्छ।
ओवनमा पन्नीमा पकाएको आलुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 10 पीसी।;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- ताजा गुलाबी - 10 शाखाहरु।
तयारी
आलु tubers मेरो कडा ब्रश संग राम्रो र एक तौलिया संग सूखी पकाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस्, सब्जीको तेल र मिक्ससँग जोड्नुहोस्। प्रत्येक सब्जी को पन्नी को एक टुकडा मा लिपटे छ, रस्सरी को एक चारा भित्र राखयो। ओवनमा डिश बान्नुहोस्, सीधा गेटमा लगभग 1 घण्टा। हामी सावधानीपूर्वक प्लेटमा तयार डिश राख्दछौं, यसलाई हल्का पार्नुहोस् र त्यो त्यस्ता उत्सव तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, ठूलो नमक संग छिटो र सूर्यमुखी तेलका केही चम्मचहरूसँग छिड्दै। यो विशेष गरी घरको पिकर वा sauerkraut संग पकाएको आलु थप्न स्वादिष्ट छ!