सलाद "ओलिभर" हामी सबै भन्दा धेरै बचपन देखि परिचित छ। यो परम्परागत सलाद बिना नयाँ वर्षको तालिका कल्पना गर्न गाह्रो छ। प्रत्येक परिवारमा निश्चित रूपमा एक सिद्ध र मनपर्ने नुस्खा हो। प्रायः यो सलाद उबलिएको सॉसेज वा उकालो मासुको पकाएको छ। यस लेखमा हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछ कसरी चिकन संग "सलामी" सलाद तयार गर्न। यो पनि धेरै स्वादिष्ट र सन्तुष्ट हुन्छ।
सलाद संग "सलाद" सलाद को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- आलु - 400 जी;
- ताजा खीरा - 200 जी;
- अचार कर्कर - 200 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- मेयोनेज - 200 जी।
तयारी
पेल आलु सावधानीपूर्वक पकाएर पिकलमा पकाउनुहोस्। उज्यालो उकालो 10 मिनेट पछि कडा मेहनत भयो। चिकन फिलेट पकाउने तयार। उबले आलु, अण्डा सफा गरिन्छ र क्यूबमा काटिन्छ। त्यसै गरी हामीले ताजा र पिकर खीर काट्यौं, साथै कुखुराको पट्टाले। हामी मेयोनेज संग सलाद को पोशाक गर्छन र मेज मा सेवा गर्छन।
"ओलीव सलाद स्लीक्ड चिकन संग" सलाद
सामग्रीहरू:
- मुटुको छाती स्तन - 1 पीसी।
- उबले आलु (मध्यम) - 3 पीसीसी।
- प्याज आधा;
- उबले गाजर - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- डिब्बाबंद मटर - 7 tbsp। चम्मच;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक, मेयोनेज - स्वाद।
तयारी
आलु, गाजर खुट्टा र क्यूबमा काट। बस अन्डाहरू काट्नुहोस्। प्याज पखालेर कटाई र उबलने पानीको साथ दिक्कत छोड्न कोसिस गरियो। एक धूम्रपान गरिएको चिकन छातीको साथ, हामी छाला हटाउँदछौँ र यसलाई अवयवको जस्तै काट्छौं। हामी सबै अवयवहरू जोड्दछौं, डिब्बाबंद मस, मेयोनेज, नमकमा स्वाद र मिश्रण।
चिकन संग ओलिभेर सलाद एक अन्य नुस्खा हो
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- आलु - 400 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- अचार कर्कर - 200 जी;
- डिब्बाबंद हरा मटर - 200 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 200 जी।
तयारी
गाजर र आलुलाई छालामा पुछिन्छ। चिकन फिलेट पनि तयार नभएसम्म र अण्डा - कडा मेहनत। सबै अवयवहरू साना क्यूबहरूमा काटिएका हुन्छन्, हरी प्याज पक्कै काटेर। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र मेयोनेजसँग सलाद।
चिकन र सेब संग ओलिभर सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आलु - 300 जी;
- मेयोनेज - 170 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- ताजा खीरा - 150 ग्राम;
- अचार कर्कर - 100 g;
- हरियो डिब्बाबंद मटर - 150 ग्राम;
- सेब - 1 टुकडा;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- सागर - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
आलु र गाजरहरू राम्ररी मेरो र पकाएर सिधै छालामा पकाउनुहोस्। हामी अण्डा र चिकन छाती पनि उर्छौं। आलु, गाजर, अण्डा, चिकन छाती, तातो र पकाउने ककुलहरू सानो क्यूबमा काट्छन्। सागहरू पीडित गर्नुहोस्। स्याउ पनि क्यूबों मा काटिएको छ र नींबूको रस संग छिराइएको छ, त्यसैले यो गाढा छैन। हामी सबै अवयवहरू जोड्दछौं, मेयनेज, नमक र मिश्रण थप्नुहोस्।
चिकन संग आहार सलाद "ओलिवियर"
सामग्रीहरू:
- आलु - 300 जी;
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- हरियो डिब्बाबंद मटर - 150 ग्राम;
- क्विल इग्स - 10 पीसी।;
- गाजर - 100 ग्राम;
- ताजा खीरे - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 170 जी।
तयारी
आलु र गाजर एक जोडीको लागि तैयार नभएसम्म पकाएको छ। हामी क्वेला अण्डाहरू पकाउँछौं। यदि ककडीर कर्करमा नराम्रो छ भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई सफा गर्न राम्रो छ। सबै अवयवहरू क्यूब्समा काटिएका छन्, हरियो मासु, खट्टा क्रीम, नमक स्वाद र मिश्रण थप गर्नुहोस्।
ओलिभेर सलाद तयार भएको अनुसार यो नुस्खा पारंपरिक देखि केहि फरक छ, तर यो अधिक उपयोगी छ, यस्तो सलाद बच्चाहरु लाई सुरक्षित रूप देखि प्रदान गर्न सकिन्छ।
चिकनको साथ पारंपरिक सलाद "ओलिभियर" को क्यालोरीको सामग्री एकदम उच्च छ र प्रति 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम हुन्छ। त्यसैले, जसले व्यक्तिलाई पछाडि राख्नु पर्छ यो डिश दुरुपयोग नगर्ने, न त, कुनै अन्य मेनेज सलादसँग।