स्वादिष्ट "सलाझोका" लाई सलाम गर्ने अनुभूतिले यसको नाम प्राप्त गर्यो, किनभने यो असामान्य रूपमा धनी, स्वादिष्ट र लगभग सार्वभौमिक हो। यसको मामूली मूल्यको कारण, यो तपाईंको रात्रिको अंश बन्न सक्छ, वा ऊब्रेरी र क्याब्याबको विनिमयमा भोज तालिकामा देखा पर्ने लाभदायक छ।
सामान्यतया, यस्तो सलाद सबै प्रकारका मासु र माछाबाट सब्जिहरु र मेयोइज वा तेल र सिरकाबाट ड्रेसिङबाट तयार गरिन्छ, तर हामी अझै यो डिशको एक संस्करणमा बसोबास गर्छौं, जसले चिकन मासुको प्रयोग गर्दछ।
चिकन संग सलाद «ओबझोका» को लागि नुस्खा
सलाद "ओबझोका" को लागि सरल र सस्तो नुस्खा मुख्य रूप देखि चिकन पट्टिका, गाजर र खीरा हुन्छन्। धनी खानाको लागि आदर्श नास्ता के हो?
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- मसाले कर्कर - 2-3 पीसीएस।;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
सुक्खा पानीमा पकाएर कुखुराको छाला फोडा, र त्यसपछि फ्याँकिले एउटा फोर्चको साथ छुट्याउनुहोस्। चुरोट क्यूगरहरू क्यूब्स, तीन वटा सानो स्टोरेजमा काट्छन्, नींबूको रससँग नुनको चुरोटको साथ सिमेन्ट र कटा प्याजको साथ पार। हामी सबै अवयवहरू सेयरिंग कटोरामा मिलाएर, म्यानेजुएजको सिजनमा, सिजनमा स्वाद गर्न र तालिकामा सेवा गर्दछौं।
"Objorka" चिकन र सेम - नुस्खा संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन (खुट्टा) - 1 टुक्रा;
- सेतो सेम (डिब्बा) - 100 ग्राम;
- string beans - 100 g;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ग्रीस - सजावटको लागि।
तयारी
छालाको जांघ छालाबाट सफा गरिन्छ र पकाएर पकाएको सास फेर्न पानीमा पठाइयो। समाप्त चिकन मासु हड्डीबाट अलग हुन्छ र मनमाने ढंगले पिसाब हुन्छ।
हामी कटा प्याज र गाजरबाट ड्रेसिङ तयार पार्छौं, जब सब्जानी नरम हुन्छ, मशरूम र स्ट्रिङ सेम जोड्नुहोस्, पासमा राख्नु नपर्ने सम्म निकासको प्यानमा राख्नुहोस्।
सलाद कटोरा मा हामी मासु, डिब्बाबंद मक, हाम्रो पासकोरोका साथ मशरूम र सेम संग। हामी मेयनेज र खट्टा क्रीम (अनुपात 2: 1) को मिश्रण संग सलाद भरछन, ग्रीस संग सजावट र एक पौष्टिक अलग डिश को रूपमा सेवा गर्दछ।
सलाद «Obzhorka» स्मोक्ड चिकन संग
सामग्रीहरू:
- स्मोक गरिएको चिकन फिलेट - 200 जी;
- च्याम्पियनहरू डिब्बाबंद - 100 g;
- अचार कर्कर - 200 जी;
- prunes - 150 g;
- कोरियाई गाजर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि;
- मूंगफली नमकीन - मुट्ठी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
सलाद "Obzhorka" तयार गर्नु अघि, न्यानो पानीमा गुनगुना, र कोरियाई गाजर र मशरूम (तिनीहरूलाई प्लेट्स संग पूर्व कटौती) तेलको 2-3 मिनेटको लागि फ्रिङ प्यानमा नमिलेसम्म अत्यधिक नमीको वाष्पीकरण गर्न नदिनुहोस्।
पतली स्ट्राहरूसँग चिकन फलाम र ककुल कटौती, आनुवंशिक पीडा र प्रजातिहरूले। सबै सामग्री एक सलाद कटोरा मा राखिन्छ र मेयोनेज र मसाले संग अनुभवी हुन्छ। हामी एक सामान्य सलाद कटोरा मा या हिस्से - क्रेनमान मा, नमकीन मूंगफली संग छिडका।
सलाद «Obzhorka» तहहरूसँग
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 300 जी;
- कोरियाई गाजर - 150 जी;
- ताजा ककड़ी - 100 ग्राम;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
चिकन छाती फोडा र क्यूब्समा काट्नुहोस्, जुत्ताहरू लगाएर जुत्ताहरू र ककडी स्ट्रा। ताजा चौंकानेपालहरूले सब्जीको तेलमा सुनहरा नभएसम्म सलाद कटोराको तल सानो भाग राखे। हामी माईनेज संग तह फैल्यो, हामी एक सानो स्तन माथि माथि, फेरि मेयोनेज, त्यसपछि गाजर, prunes र मशरूम राख्दछ, सबै परतहरु पनि मेयनेज ड्रेसिङ संग smeared छन्। आवश्यक भएमा, तहहरू दोहोर्याउनुहोस्।
तयार सलादले टुक्राद्वारा सेवा गर्न सकिन्छ, वा एक सामान्य डिशमा, हरियो प्याजहरूसँग सजाइयो। Bon appetit!