एक सजिलो तयार र पोषक डिनर एक शुभ दिन को एक प्रमुख अवयव मध्ये एक हो। त्यस्ता व्यञ्जनहरूका लागि धेरै विकल्पहरू छन्, र तिनीहरूमध्ये हामी यस लेखमा साझेदारी गर्नेछौं। आलुसँग मकरेर तयार पार्नु कसरी पढ्ने।
मार्केर आलुले आलुमा पकायो
सामग्रीहरू:
- म्याकेरेलको 2 टुक्राहरू;
- आलु - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर - 4 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- अजमोद;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- सरस - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
ओवन 220 डिग्री सम्म पुग्छ। आलुहरू सफा हुन्छन् भने आवश्यक भए - टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। एक कटोरा मा आलु संग एक साथ, टमाटर, लहसुन, प्याज, बे पत्ती र अजल राख। तेलको सबै आधा खान्नुहोस् र धीरे हलचल गर्नुहोस्।
हामी माछा, पेट र साबुन पानी संग पेट पेट गुमाउन सास फेर्न। सरसफाइ र मक्खन मिश्रण र माछाको परिणामस्वरूप मिश्रणलाई मार्नुहोस्। लेमन पेट र अजमोले खाली पेट गुफा भर्नुहोस्।
सरसफाइमा सब्जियां आक्रोनमा राख्नुको लागी, हामी माछा माथि माथि राख्छौं र तारको साथ तार संगै राम्रोसँग आस्तीन नबढाउनुहोस्। हामीले ओछ्यानमा 20 मिनेटको लागि माछा राख्यौं। अजमोद र नींबू संग तयार पाईन्छ।
आलुसँग मेकेरेल पन्डिन्छ
सामग्रीहरू:
- मैकेरल - 4 पीसीएस।;
- लाल मिर्च मिर्च - 4 पीसी।;
- सुन्तला - 2 पीसी।;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- युवा आलु - 7-8 टुक्राहरू;
- साग
तयारी
आलुको साथ सुरू गरौं: यो धोईदिनु पर्छ, नमकीन पानीमा आधा तयार र पन्नीमा लिपि सम्म उकालो।
मकरेल पनि भित्ताहरू काटेर सफा गरेर माछाहरू काटेर तयार गरिनु पर्छ। हामी तैयार माछा एक पानाको पछाडि, छिटो नमक र काली मिर्च दुवै पक्ष र भित्रमा फैल्यो। हामी सुन्तलाको रस र घेराको साथ मेकरेर मिलाउँछौं। हामी माथि माटो मिर्चको टुक्राहरू फैलियो र यसलाई जैतूनको तेलमा राख्दछौं। वरिपरि घुम्दै
जबकि माछा र आलु पकाइरहेका छन्, बाँकी चिनी खुर्सानीले एक साथ ब्लेंडर (जसलाई तपाईं लसुनको अतिरिक्त कोलाहरू थप्न सक्नुहुन्छ) र जैतून का तेल जोड्न सक्दछ। राम्रो तरिकाले हलचल र नींबूको रस जोड्नुहोस्।
हामी ओछ्यानबाट माछा र आलु लेऔं, पन्नीलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस् र यसलाई डिशमा राख्नुहोस्। हामी आलुले जैतूनको तेल र चिनीको साथ आलु राख्छौं, र नींबूको रस संग मैकरलाई पूरै पार्छ। हामी तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्छौं।