ओवन मा एक बर्तन मा एक भुना पकाने को लागि, कुनै पनि अनुभवी होस्ट जानता छ। र तिनीहरूमध्ये प्रत्येकको भित्ताको आफ्नै संस्करण छ, परिवारका आवश्यकताहरु लाई सबै भन्दा अनुकूल छ। हामी यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट खाना को सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु को पेशकश गर्छन, जो बेशक तपाईं र तपाइँको प्रियजनहरु लाई मन पर्छ।
पोर्कमा ओवनमा बर्तनमा रोस्ट नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 850 जी;
- प्याज - 190 जी;
- गाजर - 1 9 0 ग्राम;
- आलु tubers - 1,2-1,5 किलो;
- ताजा टमाटर - 250 जी;
- लसुन (वैकल्पिक) - 6 दाँत;
- कडा पनीर - 100 g;
- मेयोनेज या खट्टा क्रीम - 150-200 जी;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- laurel को सानो पत्ते - 6 पीसी।;
- मक्खन - 75 जी;
- ताजा ग्रीस - स्वाद।
तयारी
एक ताप फ्राइंग प्यानमा, हामी मक्खन भंग गर्छौं, पोर्क स्लाइसहरू सानो स्लाइसमा काट्छ र यसलाई दस देखि पन्द्रह मिनेटसम्म खैरो बनाउनुहोस्। त्यसपछि हामी एक प्लेट मा मासु निकाल्नु, थोडा थप मक्खन थप्नुहोस् र यसलाई ठूलो प्याटर मार्फत प्याजको नरमता, कटा प्याज रिंग्स र ग्रिड गरिएको गाजरमा पार गर्नुहोस्।
हामी सब्जियोंलाई अर्को कटोरामा लैजान्छौं, र फ्राइकिङ प्यानमा पूर्व-खुर्सानी र कटा आलुको टुक्रा वा क्यूब फ्याँकिन्छ। हामी भूरा सानो, अँध्यारोमा, पहिलो तहको आधा बर्तन राख्दछ, नमक संग मौसम, मरिचको मिश्रणको साथ मैदान, लाउरेलको एक पात र लसुनको खुट्टा लुगा (यदि चाहियो भने)। माथिबाट मासु र कालो मिर्चको साथमा मासु वितरण गर्नुहोस्, त्यसपछि प्याजर र ताजा टमाटर स्लाइसको साथ गाजर फैलाउनुहोस्, जुन बदमाको नमक र कालो मिर्च पनि हुन्छ।
हामी बाँकी आलु को एक तहको साथ समाप्त गर्छौं, बत्तीको सामग्री मेय्नेज वा खट्टा क्रीम संग भरेर, यो नमक र मरिच गर्न बिर्सनु बिना। हामी पनीर को लेटर को माध्यम ले रगडयो, यसलाई लिड संग कवर गर्नुहोस र ओवन मा सेंक गर्न को लागी सेट गर्नुहोस। तापमान 185 डिग्रीमा सेट गरिएको छ र पकाउने समय एक घन्टामा सेट गर्नुहोस्। समय बित्यो पछि, हामी थोपाको लागि थोरै ओवनमा छोड्छौं, र त्यसपछि हामी ताजा जडी बूटको साथमा टेबलमा सेवा गर्न सक्छौं।
ओवनमा प्रहार गर्ने घरको बर्तनको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर या कुनै अन्य मासु - 650 जी;
- प्याज - 150 g;
- आलु कूलर - 1 किग्रा;
- नींबू रस - 25 मिलीलीटर;
- मशरूम - 350 g;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- मेयोनेज - 120 जी;
- शरद - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल;
- मासुको लागि सिजन - स्वाद गर्न।
तयारी
सानो मासु पीउ, हामी स्लाइस नमक, मिर्चको मिश्रण सँग मिसाएर, मासुको लागि सिजन, नींबूको रस, मिक्स र मसलाको लागि 30 मिनेटसम्म छोड्दछौं। बीचमा, हामी क्यूब्स प्याज सफा गर्छौं, कडा साथ गाजर गाँठो, अनियमित ढंगले धोएको मशरूम, र खुबै आलुको कचौरामा स्लाइस र खैरो
लिडहरूसँग पाकिएको पानामा पनी पानामा राख्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। तापमान शासन 185 डिग्रीमा समायोजन गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि डिश तयार गर्नुहोस्।
तयार भएपछि, हामी ओवनमा थोपाको लागि बट छोड्छौँ, र त्यसपछि हामी सेवा गर्न सक्छौं।