तपाईंलाई थाहा छ, प्रसिद्ध बोर्सच सूप - बिहे्रो सूप - धेरै सजिलो, छिटो, तयार हुन्छ, कम क्यालोरीहरू र सजिलै संग एक गर्म सूपको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र एक प्रकारको ओक्स्रकाको रूपमा, गर्मीको दिनमा ठुलो। व्यञ्जनहरूमा, हामी यो डिशको दुवै संस्करणहरू लागू गर्न चाहन्छौं।
बिट्रोट सूप - नुस्खा
हामी एक बीक शोरमा कर्कर र सागको साथ बिट सूपको अधिक शास्त्रीय संस्करण सुरु गर्न सुझाव दिन्छौं। सजिलो र उपयोगी!
सामग्रीहरू:
- बीट - 235 जी;
- ककड़ी - 210 ग्राम;
- प्याज ग्रीन्स - 20 जी;
- kefir - 730 मिलीलीटर;
- हरियो अजमोद र डिल - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 4 पीसी।
तयारी
तपाईं सूप बीट्रोट बनाउन अघि, बिटुरो फोडा र भाइरस खाना पछाडि केही बायाँ छोड्नुहोस्। मूल सब्जहरू बराबर आकारको क्यूबमा खसाल्नुहोस्। एउटै क्यूबको साथ ककडी काट्नुहोस्। सागहरू पीडित गर्नुहोस्। जब भाइरस र बीट शांत हुन्छ, सबै अवयवहरू सँगसँगै मिलाउनुहोस्, किफिर राख्नुहोस्, र त्यसपछि अत्यधिक घनत्व छुटाउन बिट्रोट भाइरसलाई कम गर्नुहोस्। आधा उबलाएको अण्डा संग बिट्रोट सूप थप्नुहोस्।
हट बिट सूप - नुस्खा
ब्रेकटको तरिकामा गरम बिटरेट बोक्नु भएको छ, केवल गोभी मात्र यसमा थपिएको छैन, र आलु मा राखिएको छ। डिशको आधार कुनै पनि भाइरस हुन सक्छ, हामीले मासुलाई मनपर्छ।
सामग्रीहरू:
- बीट - 540 जी;
- टमाटर - 480 g;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 170 जी;
- हड्डीहरु मा मासु - 800 जी।
तयारी
मासु भाइरस मा सूप बीट्रोको सूप बनाउन अघि, मासु को स्वाद तयार गर्नुहोस्। एक र आधा लिटर पानीमा मासु भर्नुहोस् र एक घण्टा र आधाको लागि आगो छोड्नुहोस्। समाप्त भाइरस मा, बिट्रोट राख्नुहोस् र नरम सम्म पकाउनुहोस्। बीचमा उबलेको मासु पीडित र टमाटर र लसुनसँग तलामा प्याजहरू पकाउनुहोस्। सूपमा रूट थप्नुहोस् र यसलाई आगो हटाउनुहोस्।
चिसो सूप बीट्रोट सूप
सामग्रीहरू:
- बीट - 275 जी;
- आलु tubers - 2 9 0 g;
- ककड़ी - 220 जी;
- मूली - 90 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- घोडामा घोडा
- खट्टा क्रीम - 85 जी।
तयारी
बीट्रो सूप को तैयारी बीट श्वेत को पकाने संग शुरू हुन्छ, जसको लागि यो एक लीटर पानी मा छीने बीट ठाँउ र एक घन्टा को लागि आगो को छोडने को लागि आवश्यक छ। बीट संग समानांतर मा आलुले फोडा राख्नु भयो। समाप्त सब्ज बराबर आकारको क्यूबमा काटियो। त्यसै गरी, पीडा र बीट्रोट र ककड़ी। सबै अवयवहरू सँगै मिलाउनुहोस्, बीट शरद संग भर, खट्टा क्रीम र मिश्रणको साथ मिश्रण, नमक र grated घोडा संगै मसाज गर्दछ, र उबलाएको अण्डा को आधा जोड पनि।