कद्दीन एक धेरै उपयोगी संयंत्र हो, जसको फल मानव शरीर को लागि धेरै उपयोगी पदार्थ हुन्छन्। तपाईं एक कद्दिन नम (उदाहरण को लागि, सलाद को भाग को रूप मा) हुन सक्छ, तर तपाईं भित्री मा पाक सहित विभिन्न तरीकों मा पका सकते हो। ओवनमा पाक खाना पकाने धेरै प्रकारका छन् - यी व्यंजनहरू पूर्ण प्रकारका हुन्छन्।
चीनी र दालचीनी - मिठाई नुस्खा संग ओवन मा कद्दू पकाया
सामग्रीहरू:
- कद्दिन (सर्वश्रेष्ठ मस्कट) - 1 पीसी। वा आधा;
- granulated sugar;
- दालचीनी
तयारी
कद्दी काट्नुहोस् आधामा, बीउहरू हटाउनुहोस् र 2 सेन्टिमिटर मोटाईमा स्लाइसमा काट्नुहोस्। कुखुराको छेउबाट रङ र दालचीनीको मिश्रणबाट स्लाइसहरू घुम्नुहोस् (तपाइँ अझै पनि यो मिश्रणमा ग्रेटेड नटमेग, जाजर र गृहिणी थप्न सक्नुहुन्छ)। 20 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्। हामी कोकोआ, चिया, कम्पन, केर्कोड, रोओबोसहे, साथीसँग मिठाइको रूपमा सेवा गर्दछौं। बच्चाहरूले यसलाई मन पराउँछन्।
कद्दी भरिएको र ओवन पुरा मा पकाएको - एक रस्टिक शैली मा एक गंदी लंच
सामग्रीहरू:
- कद्दू राउन्ड सानो (ओवनमा फिट गर्न) - 1 टुक्रा;
- चावल;
- मिनिसिड मासु कम चर्को (राम्रो मिश्रित, उदाहरणका लागि, चिकनसँग पोर्क) - लगभग 300 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- क्रीम प्राकृतिक दूध - लगभग 80 मिलीलीटर;
- मक्खन, प्राकृतिक, राम्रो gelled;
- ग्रेटेड नटमेग;
- तातो काली मिर्च
- मीठा पेपरिका;
- मसाले विभिन्न जमीन (धनिया, जाजर, गृहिणी, आदि);
- हरियो सब्जी बगैचा;
- लसुन।
तयारी
पहिलो हामी भरपूर तैयारी गर्छौं। 8-10 मिनेटको लागि चावललाई राम्रो तरिकाले कुल्ला बनाउनुहोस्, नमक संग पोथी। Spasseruem वा हल्कापूर्वक तेलमा पकाउने प्याज प्याजमा हल्का फ्रिज, मासु र मसाले जोड्नुहोस्। फोहोरको रंग परिवर्तन गर्नु अघि तयार गर्नुहोस्, स्पट्युलामाथि घुमाउनुहोस्।
चावलको साथ मिनिसिड मासुको मिश्रण गर्नुहोस्। कटा सागहरू, 1-3 अण्डाहरू, कटा लसुनको, थोडा क्रीम (खातामा किरी चाँडो भिजेको छ र अझै सुक्खाएको)। स्टिरिङ।
ओवनमा कसरी खाना पकाउनको लागि कद्दी सामान लगाउनुहुन्छ?
कचौराको माथिबाट काट्नुहोस्, एक चम्मच प्रयोग गरी हामी कद्दी बीउ र वरिपरि वरिपरि फाइबरबाट हटाउँछौं, हामी सफा गर्छौँ। पकाएको भान्साको साथ परिणामकारी कन्टेनर भर्नुहोस्। कद्दू माथि बन्द गर्नुहोस्, एक बर्तन ढक्कन जस्तै।
ओवनमा बेक्ड कद्दू
कद्दी राख्नुको लागि लगभग 25 मिनेटको लागि ओमेन्टमा राख्नुहोस्। प्लेटहरू भरेर बाहिर निकाल्नुहोस्, प्रत्येक सेवामा अर्को कद्दिनको टुक्रा थप्नुहोस्, जुन हामीले काट्यौं।
लगभग एकै तरिकामा, तपाईं लामो समय सम्मको कद्दीको कद्दू बेक गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई आधेमा काटेर।
तयारी
हामी कोर हटाउँदछौं, ढोकाहरूमा भरपूर र पकाउनुहोस् (माथि हेर्नुहोस्)। बेकिंग पछि, तपाईं ग्रेटेड पनीर संग छिड़काउन सक्नुहुनेछ (तपाइँ भरने मा थोडा grated पनीर शामिल गर्न सक्छन्)। कम्तीमा 3 सेन्टीमिटरको चरणमा सही रूपमा काट्नुहोस्। साईन आउट गर्नुहोस्। कचौरामा बर्तनहरू मासु संग मसलाले मसालेदार वाइन र तेलको चक्रमा राखिन्छ - धूर्त शैलीमा एक स्वादिष्ट पकवान (1 सेवाको लागि गणना)।
सामग्रीहरू:
- मासुको हड्डी र छाला बिना मासु (पोर्क वा चिकन, हंस, बतख, टर्की, खरगोश, भेड़बारी वा लहर) - 200 जी;
- कद्दू - 150 g;
- millet croup - 2 tbsp। चम्मच;
- मीठो रातो मिर्च - 1 पीसी। (वा 0.5 आकारमा निर्भर गर्दछ);
- रक्सी गुलाबी वा सेतो गैर सट्टा (बेहतर मास्कटप) - 60 मिलीलीटर;
- एक सानो काली मिर्च जलने;
- मक्खन - 20 जी;
- मसाले सुक्खा जमीन (बिरुवा, लौंग, धनियाँ, आदि);
- लसुन - 1 लौ
- जवानहरू भिन्न हुन्छन्, एक जवान रे सहित।
तयारी
माटो काटिएका साना टुक्राहरू, साना बाख्राहरू, काँटा खानुपर्छ, साथै एक कद्दूको लागि सुविधाजनक। काली मिर्चमा पट्टिन्छ। हामी एक सेतो बर्तनमा पहिलो मक्खनमा राख्नुभयो, मसाले संग मासुको शीर्ष मा, अर्को तह - कद्दू र मीठो मिर्च, 1-2 चम्मच। बागलुङ का चम्मच। हामी दाखरस र धेरै पानीको बोल्दछौँ। पन्नीको साथमा सील, हामी 3-5 पटक्कै खेल्दछौं। हामी बर्तनमा ओवनमा मध्यम ताप संग राख्दछौं वा 40 मिनेटको लागि रूसी ओवनलाई ठोक्न सुरु गरौं। समाप्त भित्री मा, साग र लसुन (बेशक, कुचल रूपमा)। गर्मीको रातो रातो काली मिर्च हलचल, दाखरस संग सेवा, जसको साथ तिनीहरूले पकाए र केक। हामी बर्तनबाट खाँदैछौं।