हामी पेनकेकहरू तयारीको लागि सरल तर रोचक व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं जसले शनिवार र एक उत्सव तालिकामा सेवा गर्न सक्छ। साथै जो लोगो र शाकाहारीहरू छन् - हामी डिशको लीन संस्करण प्रस्तुत गर्दछौं।
भरिएको पेनकेक्सका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 25 g;
- गेहूं का आटा - 280-320 जी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- नमक - 5 जी।
तयारी
मोजर या कोलोला को उपयोग गर्दा नम्रता सम्म नुन र चीनी संग अण्डाहरु लाई हराउनुहोस्, र फेरि न्यानो दूध र फेरि बिस्कुट राख्नुहोस्। अब बिस्तारै सिफल्ट गहुँको आटा खान्नुहोस् र बिस्क्याउनुहोस्। आटाको स्थिरता प्राप्त गरेपछि, तरल खट्टा क्रीम जस्तै, आटा थप्न रोक्नुहोस्, वनस्पति तेल र मिश्रणमा राख्नुहोस्।
हामी प्याककेकहरू सान्त्वनापूर्वक गर्म फ्राइङ प्यानमा पकाउँछौं, पहिलो पकाउने अघि सब्जीको तेलसँग यो चिसो गर्नुअघि। अर्को पेनकेक्सहरू सुकेको फ्राइङ प्यानमा पकाउन सकिन्छ, किनकि परीक्षण पहिल्यै तेल छ।
चिकन र मशरूम पाउचको साथ पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- पैनकेकहरू तयार छन्;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- चिकन फिलेट - 250 जी;
- प्याज - 25 जी;
- हरित प्याजको पखेटाहरू;
- क्रीम - 75 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 55 जी;
- नमक - स्वाद गर्न;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पहिला हामी चिकन पलायन धुलाई, नमकीन पानी डाल्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा पकाएर पकाउनुहोस्। त्यसोभए यसलाई ठोक्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
जबकि मासु उबलाएको छ, माथिको नुस्खाको प्रयोग गरेर पेनकेकहरू पकाउनुहोस्।
खुट्टा प्याज र सानो क्यूबमा कटा भयो, हामी परिष्कृत तेलमा पाँच मिनेटको लागि फैलियो। त्यसपछि पूर्व-धोएर र पतला कटा मशरूम राख्नुहोस् र तरल वाष्पोरेट र हल्का बोक्ने सम्म तलना गर्नुहोस्। अब कटा चिकन मासु राख्नुहोस् र क्रीम डाल्नुहोस्। नमक र जमीन काली मिर्च संग स्वाद गर्न को लागी मिश्रण ल्याउनुहोस्, थोपा साढे, तर फोडा नगर्नुहोस्।
पान्केक को केन्द्र मा, हामी भरने को एक चम्मच राखयो, यसको किनारों को एकत्र र हरे रंग प्याज को साथ बाँधें। हामी एक प्रकारको थलो पाउँछौँ। हामी सबै पेनकेक्स बनाउँछौँ।
सेवा गर्नु अघि हामी पानकोक थलो एक तेलको पकाउने पानामा राख्नेछौँ र सातौं मिनेटमा 185 डिग्री ओवनमा पूर्वको रूपमा पठाउँछौं।
दुबई पान्केकहरूको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा 160 ग्राम;
- buckwheat flour - 160 g;
- सोडा - 0,5 tsp।
- नमक 0.25 चम्मच;
- सीट्रिक एसिड - चुरोट;
- फिल्टर पानी - 500 मिलीलीटर;
भरने को लागि:
- जंगल मशरूम वा च्याम्पियनहरू - 450 जी;
- प्याज - 250 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- buckwheat groats - 120 g;
- नमक - स्वाद गर्न;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- मसाले;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
बखत कोटले बसाएको छ, धोईयो, एक गिलास नमकीन पानी पकायो र पकाएर कम गर्मीमा ढोकामा पकाउनुहोस्। Vodichku को अधिक संतृप्त स्वाद को लागि सब्जी को भाइरस संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। हामी एक अलग कटोरा र पूर्व-धोएको मशरूम पनि उचाइन्छौं।
रेशम र मशरूम पकाउँदा, पान्केकहरू पकाउनुहोस्। पानीमा हामी नमक भङ्ग गर्छौं र सानो सिफल्ट गहुँ र बखवाटको आटा खान्थ्यो, आटा सुरु गर्छ, ब्याचको अन्त्यमा सोडा र साइट्रिक एसिड थप्नुहोस्, मिश्रण र दस मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी पारंपरिक रूपमा पान्केकहरू पकाउँछौं
तैयारीमा हामी एक कलरडरमा मशरूम फेंकौं र यसलाई चम्किलो बनाउन दिनुहोस्। ओवनमा खाना पकाउने एक कन्टेनरमा हामी बकवाट को पोलिस, कटा मशरूम, कटाईयो र परिष्कृत तेल प्याजमा नरम हुन्छौं, ठूलो मात्रामा नुन र काली मिर्चको स्वाद र इच्छामा मसाले थपिदिन्छ। हामी एक preheated ओवन मा 15 मिनेट को लागि भरने को लागि 200 डिग्री सम्म भरने छ। त्यसपछि लसुनले मशरूमसँग बटवाटमा लसुन र कटा लसुनसँग लसुनलाई जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, पेनकेक्सको साथमा मास भर्नुहोस् र लिफाफेको साथ राख्नुहोस्।