मशरूम खट्टा क्रीम ससमा पूर्ण रूपमा आफ्नो स्वाद र सुगन्ध प्रकट, विशेष निष्ठा र नाजुक हासिल। त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन्, जहाँ यस्तो पाक आविष्कार सफलतापूर्वक लागू हुन्छ, नयाँ बर्तनको उत्कृष्ट विशेषताहरूसँग प्रसन्न हुन्छ।
कुखुरा क्रीम ससमा मशरूम कसरी बनाउने?
खरानी क्रीम संग मशरूम लामो समय सम्म लोकप्रिय धनी र पोषक व्यभिचार को लागी मानिन्छ। दुई आधारभूत अवयवहरूको एक समानुपातिक संयोजन व्युत्पन्न गर्दा सक्षम हुन्छ जब खाना पकाउने वा प्रभावकारी ढंगमा पूरै पूरै हुँदा सेवा पुर्याउन सक्षम हुन्छ।
- मशरूम कुनै पनि प्रयोगमा लाग्न सक्छ, तर सँधै कुनै पनि प्रतियोगिता सुगन्धित जंगल बासिन्दाहरु मध्ये: सेतो, पोडेरेरेभिकी, च्यानर्सेल्स, मशरूम।
- प्याज र खट्टा क्रीम संग मशरूम को पूरक, यो मासु को लागि एक शानदार चटनी प्राप्त गर्न को लागि, पास्ता को पोर्निश, आलु वा पोड्रिज को लागि एक क्षुद्रग्रह अतिरिक्त हुन सक्छ।
- मासु, समुद्री खाना वा सब्जियों को लागि एक साथ को रूप मा मशरूम र खट्टा क्रीम को एक संयोजन को चयन को धेरै दिलचस्प मुख पानी को पकाने को रचनाहरु तैयार गर्न सक्षम हुनेछ, जो स्वाद उत्कृष्ट उत्कृष्ट हुन्छ।
कुखुरा क्रीम र प्याज संग मशरूम
मशरूम खट्टा क्रीम सस मा एक नुस्खा हो जुन शुरुवातहरु द्वारा खाना पकाने को प्रयोग को लागि आधार को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। संरचनामा अन्य उत्पादनहरू थप्दै, र मसाले र मसालेको संरचना भिन्न पार्दै, यो तपाईंको मनपर्ने उपचारको नयाँ संस्करणहरू हरेक पटक प्राप्त गर्न सम्भव छ, यसको अद्भुत स्वादको आनन्द लिने।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- आटा र तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- भाइरस वा पानी - 300 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तेलमा प्याज निकाल्नुहोस्।
- मशरूम जोड्नुहोस्, नमी सम्म नमी evaporates र हल्का ब्रोनिंग सम्म तलना।
- आटामा हाल्नुहोस्, एक मिनेटको लागि न्यानो, पानीमा राख्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- 5 मिनेट पछि खट्टा क्रीम, मौसम मा स्वाद स्वाद।
- 10 मिनेट को स्टिङ पछि, मशरूम र खट्टा को क्रीम को लागि तैयार हुनेछ।
कुखुराको माटो सँगसँगै खट्टा कसेर ससमा
सेतो क्रीम चिकन स्तन संग सेतो मशरूम थप्न, यो खाना अधिक पोषक बनाउन र नयाँ स्वाद संग पकवान भर्न सम्भव हुन सक्छ। यस्तो सहज संग कुनै पनि गार्नी पागलपन को लागी लगाइनेछ। पेक्सीन्सीका लागि, तपाईं सानो छोटो लसुन र सुकेको तुरुन्तको चुन्चमा र रातो मिर्चको पेन्चमा थप्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सेतो मशरूम र चिकन फिलेट - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- नमक, सिजनहरू, ग्रीस, लसुन।
तयारी
- पकाएको र मित्र सम्म अलग देखि काटिएको चिकन र मशरूम र प्याज अलग गर्नुहोस्।
- मासुको दूध टोस्टमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, खट्टा क्रीम, मौसमको डिश, पफ जोड्नुहोस् 7 मिनेट।
- कुखुराको साथ खट्टा क्रीम ससमा मशरूमको साथ चिकन फलाट थप्नुहोस, लसुन, एक मिनेटको लागि न्यानो।
आलु क्रीम सस मा मशरूम संग आलु
मशरूम तयार पार्नुहोस् खट्टा क्रीम सॉसमा र फ्राइङ प्यानमा फ्राइङ आलुको प्रक्रियामा थप गर्नुहोस्, तपाईले आकस्मिक खाना प्राप्तको स्वादको स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। सामग्रीहरू बुझाउन जारी राख्न फ्र्रिङ प्यानमा ढक्कन अन्तर्गत वा बर्तनहरूमा तिनीहरूलाई गुमाउन र ओवनमा मध्यम तापमानमा पकाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 400 जी;
- आलु - 1,5 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 500 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 150 जी;
- नमक, सिजनहरू, ग्रीस, पनीर।
तयारी
- नमी नबुझेसम्म प्याजको साथ प्याज फेरी दिनुहोस्।
- अण्डा र स्वाददार खट्टा क्रीम संग 5 मिटर जोड्नुहोस्।
- हल्का र आधा तयार नहुँदा आलु स्लाइसमा एक अलग फ्राइङ प्यान फेरी।
- आलु पेस्ट, मिश्रण माथि मशरूम सस डाल्नुहोस्।
- स्टो कुखुरामा आटा कचौरामा आलुको साथ आलु कुखुराहरू, वा ओवनमा पकाउनुहोस्।
- खाना पकाउने 5 मिनेट पहिले पनीर र सागको साथ पाईन्छ।
पास्ता मशरूम संग खट्टा क्रीम सस मा
यदि अतिथि ढोकामा छन्, र उपचार अझै तयार छैन, पास्ता अड क्रीम सस मा मशरूम संग एक द्रुत भोजन बनाउने एक आदर्श छनौट हो। इमान्दारी तुच्छ उत्पादनहरु को उपयोग को बावजूद, अंतिम परिणाम को व्यंजन को परिष्कृत र उत्कृष्ट स्वाद विशेषताहरु संग आश्चर्य हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पास्ता - 250 जी;
- मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- शरद ऋतु - आधा कप;
- इटालियन जड़ी बूटियों - 2 चुटकी;
- नमक, काली मिर्च, साग, मक्खन, पनीर।
तयारी
- प्याज र लसुनलाई तान्नुहोस्।
- मशरूम जोड्नुहोस्, नमी नबुझेसम्म तलना गर्नुहोस्।
- तिनीहरूले खट्टा क्रीम हाल्छन्, शरदमा राख्नुहोस्, चटनी, नमक, काली मिर्च, जडी बूटी, स्वादको साथ 7-10 मिनेटको लागि सिजन।
- पेस्ट, नाली, नाली, चिसोलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- एक मिनेट को लागि खट्टा क्रीम सॉस मा पास्ता संग गर्म मशरूम, साग र पनीर संग काम गरे।
बीफ स्ट्रोगनऑफ मशरूम र खट्टा क्रीम संग
कुखुराको साथ पकाएको माटोले खट्टा क्रीम ससमा प्रभावकारी रूपमा कुनै पनि गार्निशको पूरै पूरै पूरै पार्छ र रोजगारीको उचाइ मेनुमा विविधता थपिनेछ। पूर्व-पिटेको मासु स्लाइसको अलि अटाउनाले द्रुत खाना पकाउने र लामो समय सम्मको मासुको पखेटाको आवश्यकतालाई समाप्त पार्दछ, जस्तै अन्य व्यंजनहरू आवश्यक पर्दछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 0,5 किलो;
- मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- इटालियन जड़ी बूटियों - 2 चुटकी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- नमी नबुझेसम्म प्याजको साथ प्याज फेरी दिनुहोस्।
- बीफ कटरा strata मा, प्रत्येक पिटे र पतली स्ट्रिप्स मा कटौती।
- एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा मासु तान्नुहोस् जब सम्म तपाईले नरम पार्नु भयो, यसलाई मशरूम संग प्याजमा पठाउनुहोस्।
- ढोकामा 20-30 मिनेटको लागी खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, डिश जोड्नुहोस्।
लिभर मशरूम संग खट्टा क्रीम सस मा
एक रात को खाना या हृदय को भोजन को लागि एक पोषक और पोषक समाधान एक चिकन जिगर मा खट्टा क्रीम मा मशरूम संग हुनेछ। शरारती र पाक अत्याधिक बिना चाँडै खाना तयार गर्दै, र स्वाद सबै अपेक्षाहरु भन्दा बढी छ। भित्ताका विशेषताहरू द्वारा यो पनि प्रयोग गर्ने यो वा त्यो उत्पादन अलग देखि पनि आश्चर्यचकित हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 0,5 किलो;
- मशरूम - 350 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- आटा - 20 जी;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, अरेगानो, सिजन।
तयारी
- पनीर र छाला, प्लेट सम्म फैलाउन जिगर गर्म तेलमा फ्रिज गरिन्छ।
- त्यही चिसोमा नमिल्ने नभएसम्म मशरूमसँग प्याज तान्नुहोस्।
- जिगर, सिजनिंग, लसुन, मिक्स जोड्नुहोस्, एक मिनेट माथि न्यानो गर्नुहोस्।
- आटाको साथ खट्टा क्रीममा हिउँद, सिजन, 5 मिनेटको डिश पाना, सागको साथ सेवा गर्दछ।
मीठे संग माटोबल्स खट्टा क्रीम सस मा
यदि पर्याप्त समय छैन भने, तपाईं मिश्री मासु सँग खट्टा क्रीम सर्टमा सजिलै बाहिर राख्न सक्नुहुन्छ वा निम्न विधिबाट सिफारिसहरू प्रयोग गर्नुहोस् र सम्वन्धित मासुबलहरू पकाउनुहोस्। प्राप्त मूल डिशले केवल हप्ताको तालिकामा नमानेको साथ सेवा गर्न सकिन्छ, तर त्यस्ता उत्सव मेनुमा पनि समावेश छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 800 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सेतो रोटीको दूध स्लाइसमा फटाएको छ - 2 पीसी।;
- मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- broth - 0,5 चश्मा;
- आटा - 100 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- प्याज बल्ब, अण्डा, रोटी, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्, सावधानीपूर्वक सामूहिक र निरुत्साहित पार्नुहोस्।
- मासुबलहरू मासुको मासु, आटामा रोटी, सबै पक्षबाट तेलमा सुकेको बनाइन्छ।
- एक फ्राइकिङ प्यानमा दोस्रो प्याज पार गर्नुहोस्, मशरूम राख्नुहोस्, नमी नबुझेसम्म सम्म तलना।
- खट्टा क्रीम, भाइरस, चटनीको स्वादको मौसममा राख्नुहोस्, मासुबलहरू ढालनामा राख्नुहोस् र 200 डिग्री 15 मिनेटमा ओवनमा तिनीहरूलाई पठाउनुहोस्।
स्प्रिड मशरूम संग खट्टा क्रीम मा stewed
मशरूम र खट्टा क्रीम स्क्विड संग एक चटनी थप्दै, यो पुरा तरिकाले नयाँ स्वादको नोट प्राप्त गर्दछ, जुन विशेष गरी समुद्री खानाको प्रशंसा गर्नेछ। क्लासिकल खाना पकाउनुस्, जहाँ तीन मिनेट भन्दा बढीका लागि उबलने पानीमा स्क्विड शताब्दीमा राख्न सकिदैन, उनीहरूले खट्टा क्रीम माध्यममा लामो समयसम्म ठोक्न सक्दछन् - तिनीहरू नरम र लुगाफाँड हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- मशरूम र स्क्विड - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- घर बनाएको खट्टा क्रीम - 220 जी;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- Squids उबलिएको, सफा गरियो, के छल्ले मा कट।
- 10 मिनेटको लागि प्याजको साथ मशरूम तान्नुहोस्।
- स्क्विड, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- 10 मिनेट को लागि खट्टा क्रीम सॉस मा स्क्विड संग स्टू मशरूम।
खट्टा क्रीम सॉस मा मशरूम संग खरगोश
धेरै मानिसहरूले सुनेका उत्कृष्ट गुणहरूको बारेमा सुनेका छन् कि खरगोश हुन्छ जब खट्टा क्रीम ससमा बिशेष हुन्छ। मासु र मासु को खट्टा क्रीम संग केहि कम प्रभाव छैन, अतिरिक्त स्वाद र सुगंध संग भरने। रोमेमरी भिजेको साथ थिम वा सूखे जडीबुटीको शाखामा बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- खरगोश - 1 टुक्रा;
- मशरूम - 700 9 00 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- घर बनाइएको खट्टा क्रीम - 0,5 किलो;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- लसुन - 4 टुक्राहरू;
- रोमीमेरी - 1-2 शाखाहरू;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- गाजर 8 9 घण्टाको लागि गुलाबी र नीबूको रस संग सुकेको छ, सूखे, अंशहरुमा कटौती गर्दछ।
- कुचल तेलमा लसुन लसुन कुकुर, खरानी र खरगोशका टुक्राहरू हटाउनुहोस्।
- रूली टुक्राहरू कूलडोनमा फैलिएका छन्।
- त्यहाँ पनि एक वोसो प्याजमा खसेको छ।
- 1 घण्टाको लागि मासु लुकाउनुहोस्, यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस्।
- फेरी मशरूम, खट्टा क्रीम, सीजन थप्नुहोस्।
- खरगोशमा चटनी वितरित गर्नुहोस्, फारम ढक्कनको साथ लिनुहोस् र एक घण्टाको लागि ओवनमा डिश राख्नुहोस्।
एक बहुविध मा मशरूम मा खट्टा क्रीम
बहुभाषी प्रयोग गरेर खट्टा क्रीम सॉसमा मशरूम तयार गर्न विशेष गरी सजिलो छ । अर्को पोर्क संग डिशको एक संस्करण हो जसको सट्टा तपाईंले भित्ता, टर्की वा चिकन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तापनि उपचारको समयलाई ठीक पार्छ। मासु नरम गर्न, तपाईं सादा पानीको सट्टा खनिज कार्बनटेड पानी थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम र पोर्क - 400 जी;
- प्याज - 2-3 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- पानी - 1 गिलास;
- नमक, काली मिर्च, तेल, मसलाहरू।
तयारी
- "बेक" मशरूम र प्याज संग तलना।
- मासुको मासु जोड्नुहोस्, 15-20 मिनेटको लागि फ्ररी जारी राख्नुहोस्।
- तिनीहरूले खट्टा क्रीम लगाए, पानीमा हाल्नु, डिश ऋतुको मौसम, "शंकु" लाई उपकरण स्विच गर्नुहोस्।
- 40 मिनेट पछि, मशरूम संग पोर्क स्टव खट्टा क्रीम सस मा तयार हुनेछ।