ओवन मा माछा fillets - परिवार मा एक स्वस्थ आहार को लागि लडाई मा तपाईंको मुख्य सहायक। स्वादिष्ट माछा अब धेरै समस्याहरु को बिना एक बहुमुखी मूल्य को लागि खरीदा जा सकता छ, र केवल एक माछा को भागीदारी संग लागू गर्न सकिन्छ कि व्यंजनों को विविधता, उनको टाउको बदलिन्छ। यो लेख एक प्रत्यक्ष प्रमाण हो कि उचित पोषण सबै भन्दा राम्रो मतलब छैन, किनकि हामी ओवन मा कोडेक फाइलहरू पकाउँछौं।
ओवन मा पोड fillets - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेट गरिएको पिर्मेसन - वस्तुको 3/4;
- खुट्टा र रस 1/2 लियोन;
- ताजा अजैलीको एक गुच्छा;
- ग्राउण्ड लसुन - 3 जी;
- जमीन पेपरिका - 3 जी;
- मक्खन - 80 जी;
- cod fillet - 750 g।
तयारी
ओवन को तापमान 200 डिग्री सी। ओवनमा पिसाब गर्दा, हामी हड्डीहरूको लागि माछा फिलेट जाँच गर्छौं र आवश्यक भएमा हटाउनुहोस्। धोएको कोड कागजको तौलिएमा सुकेको छ र नमक, पेपरिका र लसुनको मिश्रणमा फसेको छ। साथै, हामी नींबूको उत्तेजना संग पतला पिर्मेसन र कटा अशुद्ध संग जोड्दछ, यस टुक्रा को टुक्रा मा राखिएको कोड को टुकडे मा राखयो को टुकडा को टुकडे मा सानो टुकडे को मक्खन संग फैलयो। एक पूर्व ओवनमा माछा राख्नुहोस् र रेकर्ड 15 मिनेट। समय बित्यो पछि, कोडेक नींबूको रस संग फलाम गर्न सकिन्छ र तालिकामा सेवा गरिरहेको छ।
ओवनमा कोडबाट सूल्फ
सामग्रीहरू:
- cod - 200 g;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- सेतो प्याज - 60 g;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- flour - 50 g;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 20 जी;
- अण्डा को सफेद - 4 पीसी।
तयारी
म मेरो माछा धोऊ, यसलाई सुखार्नुहोस् र सानो हड्डियोंबाट छुटकारा पाउनुहोस्। तातो मक्खनमा हामी कटा सेतो प्याज र लसुन पार गर्छौं, माछाको टुक्राहरू थप्नुहोस् र तिनीहरू हल्कासाथ बाहिर निस्किनु पर्खनुहोस्। फ्राइड माछा र सब्जियां एक ब्लेंडर मा शुद्ध गरियो, धीरे - धीरे अण्डा को जोडना। हामी एक चम्मच खट्टा क्रीम, मसला र सबै चीज मिलाएर राख्दछौं। हामी आटा दूधको साथ मिलाउछौं र मोटो चट्याङ्ग बनाइन्छ जब सम्म पकाउनुहोस्। छिटो ठुलो ठुलो माछा जोड्नुहोस्।
Prisalivayem अन्डा सफेद र एक मोटी फोम मा हरायो। धीरे से प्रोटीन प्रोसेन्स संग माछा मास को गठबंधन र सूफ्ले को लागि एक greased चीनी मिट्टी डिश मा हस्तांतरण।
ओवनमा cod fillets बाट सूल्फले तयारी को तापमान लगभग 160 डिग्री सेल्सियस सम्म आधा घन्टा लाग्छ।
ओवनमा कोड fillets कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- cod fillets (मध्यम आकार) - 4 पीसीएस।;
- नरिवल दूध - 375 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड अदरक रूट - 2 चम्मच।
- पेस्ट करी - 2 चम्मच।
- ताजा अजफ्ती ग्रीन्स।
तयारी
जबकि ओवनमा तापमान 200 डिग्री सेल्सियस पुग्छ, हामी करी को लागी हाम्रो दूध सूत्र तयार गर्नेछौं। Saucepan मा, दूध उचालो, यो grated अदरक र करी संग गठबंधन, नमक थप्न र मिश्रण को आधा पकाना पकवान मा डाल। हामीले दूधहरू दूधमा राख्दछौं, करी को बाँकी मिश्रणलाई र ओवनमा राख्नुहोला। ओवनमा बेकिंग कोड फिलेटहरू लगभग 20 मिनेट लाग्छ, पछि माछाको कटा सागहरू र चावलको एक पक्ष डिश संग।
रोटीको ओवनमा कोड पाक
सामग्रीहरू:
- cod fillet - 500 g;
- प्याज पटाखेहरू - 15 पीसी।
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- कटा अजवा।
तयारी
Preheat ओवन 210 डिग्री सेल्सियस, समानांतरमा हामी माछा fillets मा संलग्न छन्। ट्रेसku हड्डीबाट सफा गर्छ र माछाको साइजमा निर्भर गर्दछ, 2-3 टुक्रामा विभाजित हुन्छ। प्याज पटाखेहरू क्रुममा परिणत हुन्छन् र लेमन ईश्वरसँग मिलाइन्छ। नुनको साथ माछा फिलेट मौसम, पिटेको अण्डामा डुबाउँछन् र कुकुरको कुरकुरामा खसेको छ। भान्सामा राखिएको र ओवनमा राखिएको पाना पानामा माछा राख्नुहोस्। 20 मिनेट पछि क्रिसमस को माछा मा माछा तयार हुनेछ, यो केवल नींबूको रस संग डालना र कटा अजवा संग छिद्र।