हामी तपाईंलाई असामान्य पकाउने सुझाव दिन्छौं, तर टमाटर र तुरुन्तको साथ धेरै स्वादिष्ट र रसदार पटाईहरू। अतिथि यस डिश द्वारा धेरै अचम्मलाग्दो हुनेछ र नुस्खा साझा गर्न को लागी गरिनेछ।
टमाटर, तुलसी र बकरी पनीरसँग पनी
सामग्रीहरू:
- आटा चक्कु - 250 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- चेरी टमाटर - 5 पीसी।;
- बकरी पनीर - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- तुलसी - 1 गुच्छा;
- जैतून का तेल;
- लसुन - 1 लौ
- समुद्री नमक - एक चुटकी;
- मसलाहरू।
तयारी
टमाटर र तुलसी संग pies बनाउन कसरी पत्ता लगाउनुहोस्। ओवन पूर्व-अग्लो र 180 डिग्री सम्म उचाल्नुहोस्। तयार पफ आटा डिफ्रो, रोल आउट, सानो चौडाई काट्नुहोस्, र बाँकी आटा कन्ट्री स्ट्रिपहरू र तिनीहरूलाई बम्पर्स बनाउनुहोस्। अनुहार अनुहार र हाम्रो खाकालाई हल्का पार्छ।
हामी बेकिंग ट्रे संग पकाना कागज को कवर, आटा देखि चौकों को बाहिर फैलयो, यसलाई एक किनारा संग धेरै ठाँउहरुमा छरिए र 10 मिनेट को लागि ओवन मा पठा्नुहोस। मेरो टमाटर, सूखे, कटे भएका मगहरू र अन्य ठूला टमाटरहरू क्यूबमा काटेर बस र चेरीमा आधामा काट्छन्। लसुन र तुलसीको एक लौरो जमीन हो, र त्यसपछि हामी टमाटरहरूसँग क्यूब्समा काट्दछौं। नमक, मरिच गर्न स्वाद र मिश्रणको तयार निर्मित समूह।
ओवनबाट, ध्यानपूर्वक आटाको साथ पाकिंग ट्रे हटाउनुहोस्, प्रत्येक स्क्वायरको बीचमा टमाटरको मग राख्नुहोस्, बकरी को पनीर संग माथि मा फैलन्छ र लसुन र तुलसी संग कुचल टमाटर संग छिद्र। पिइजले जैतून को तेल संग छिराउनुहोस् र यसलाई ओवनमा लगभग 2-3 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्। समाप्त पिईहरू हल्का रमाइलो, चेरी टमाटरहरूसँग सजाय र अतिथिहरूको मनपर्छ।
टमाटर र तुलसीको साथ पाईको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- बेकिंग पाउडर - 4 चम्मच;
- आटा - 300 जी;
- मसाले;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- दूध - 250 मिलीलीटर।
भरने को लागि:
- टमाटर - 4 पीसी।
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल - 25 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पनीर - 100 ग्राम;
- लाल मिर्च मिर्च, मैथ।
तयारी
टमाटर धोएर, सूखे, एक कटोरामा राख्नुहोस् र उबलते पानी संग केही मिनेट लाग्न। त्यसपछि तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्, सावधानीपूर्वक पिक्सेल र 4 भागहरूमा काट्नुहोस्। हामी बीउ, पतले छाया टमाटरहरू हटाउछौं र 3-5 मिनेटको लागि गरम तेलमा फ्रिज गर्दछौं। यस समयमा हामी पाईको लागि आटा सम्म घुमाउँदछौं: आटाको गहिरो कटोरामा झर्नुहोस्, पाक पाउडर, मरिच र नमक जोड्नुहोस्। यसबाहेक हामीले सब्जीको तेल र दूधलाई दुरुपयोग गर्दछौं। आटा बाहिर रोल पिनको साथ, सर्कलहरू काट्नुहोस्, प्रत्येक टमाटरमा राख्नुहोस्, थोडा पनीर, तुलसी र पिई बनाउनुहोस्। तिनीहरूलाई एक तातो ओवनमा बान्नुहोस् जब सम्म ऊ बढ्छ।