चिकनसँग पफ धेरै संतोषजनक, स्वादिष्ट र छिटो बेकिंग हो, जुन नुहाउने चियाको लागि एकदम सही छ, तर कफी, कोकोको लागि पनि।
चिकन पफ नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- पनीर - 200 जी;
- अन्डा चिकन - 1 पीसी।
तयारी
चिकन पनीर पूर्व-फोडा, कूल र कुरकुरा क्यूब्स, र पनीर शंकले पनी स्लाइसहरू। समाप्त पफ पेस्ट्रीलाई एक पतली तह रोल गर्नुहोस् र एउटै सानो आयतमा काट्नुहोस्। प्रत्येक केन्द्रमा चिकन पलायन र पनीर स्लाइसहरू बाहिर राख्नुहोस्, त्यसपछि किनारहरूसँग जोड्नुहोस्, ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई आँसु पुछिदिनुहोस् र अण्डाको जामोमा लगाउँनुहोस्। बेकिंग एक बेकिंग ट्रे मा र एक प्रीवेटेड ओवन मा 220 डिग्री सम्म सेंकना। हामी पफ्स पनीर र चिकनसँग एक सुखद सुनको रंग सम्म तयार पार्छौं , र त्यसपछि तालिकामा सेवा गरौं।
चिकन र मशरूम संग पफ
सामग्रीहरू:
- आटा फक्की - 500 जी;
- चिकन फाइल - 2 टुक्राहरू;
- मशरूम - 200 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- पनीर - 50 जी;
- सब्जी तेल;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
अर्को विकल्प विचार गर्नुहोस्, कसरी चिकनसँग पफहरू पकाउने। भरने को लागि, चिकन पलायन पानी संग धोएको छ, सूखे र क्यूब मा कटौती। त्यसपछि मासु नमकिएको छ, मसाले र टुक्रिएको छ। तेलमा फ्राइङ प्यानमा पकाएर कुखुरा तयार पारिदिन्छ, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। हामी प्याज सफा गर्छौं, त्यसपछि सानो क्यूब्रेको टुक्रा। मशरूम पानी, सुकेको र कटाईमा धोएको छ।
यसपछि, प्याज नरम नभए सम्म फ्राइङ प्यानमा सुकेको छ, र त्यसपछि मशरूम जोड्नुहोस्, सबै तरल वाष्परेज सम्म तयार हुनुहोस्। फ्राइकिङ मशरूमको अन्त्यमा भुइँमा खसेको छ र भुइँमा खसेको छ। भुराको साथमा चिकन मिश्रित र भरिएको ठुलो छोड्नुहोस्। तालिकामा पफ पेस्ट्री, वर्गहरूमा काट्नुहोस् र केन्द्रमा केन्द्र राख्नुहोस्। माथिको ग्रेटेड पनीर सँग छिटो र "लिफा" सँग पफहरूलाई छिटो पार्नुहोस्। हामी 30 मिनेटको लागि बन्सहरू हान्छन्, र हामी तालिकामा न्यानो सेवा गर्छौँ।
चिकन र आलु संग पफ
सामग्रीहरू:
- आटा फक्की - 500 जी;
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- आलु - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- नमक।
तयारी
त्यसोभए, हामी पहिला आटाको भरमा तयार पार्छौं: हामी प्याजले पक्कै छाड्छौं, कुखुराको फोलेटहरू क्युबमा काट्छ र आलु छीन्छ र टुक्राहरूमा काट। सबै जडान, मिश्रण, नमक र काली मिर्च स्वाद जोड्नुहोस्। समाप्त आटा लुकाइएको छ र आयतमा विभाजित हुन्छ। हामी भर्खरै भर्खरै भर्खरै भर्खरै फैल्यो। ब्रेकहरू र चिकन र ओवनमा प्यानको साथ लगभग 200 मिनेटमा 180 डिग्रीमा प्याज गर्नुहोस्।