अति उत्तम प्रविधि वा उत्कृष्ट सुन्दर प्रसंस्करणको एक उत्कृष्ट तरिका, साथसाथै टूटेको मशरूम जुन मरिच गर्ने वा माछाको सहभागिता संग बर्तन तयार गर्न को लागी चयन गरिएको छैन, क्यारियर को तैयारी हो। यस अवस्थामा, बिल्कुल सबै मानक नमूनाहरु जुन एक कारण वा अर्को तिर खारेज गरिएको छ र अलग राखिएको छ, साथसाथै मशरूम प्रिन्सिंग, मलबे वा खुट्टा, पाठ्यक्रममा जान्छ। यस्तो व्यंजनहरूको तयारीको विभिन्न प्रकारहरू तल हाम्रो व्यञ्जनहरूमा प्रस्तावित गरिन्छ।
कसरी लसुन र टमाटरको साथ उकालो मासुबाट स्वादिष्ट मशरूम कवारा बनाउने?
सामग्रीहरू:
- हनी कवक - 830 जी;
- गाजर - 55 g;
- प्याज - 55 जी;
- टमाटर - 95 g;
- लौह लसुन - 1-2 टुक्राहरू;
- एक ठूलो गैर आयोडित नमक - एक चुटकी;
- स्वाद वा सूरजमुखी तेल बिना जैतून - 25 मिलीलीटर;
- काली मिर्च (तातो पानी) - चुरोट।
तयारी
प्रारम्भिक, चिसोबाट फर्गस रोइको लागि आधारलाई प्रदूषणमा राख्नु पर्दछ, त्यसपछि पानीको बर्तनमा ठूलो मात्रामा र 30 देखि चालीस मिनेटसम्म फोलो राख्नुहोस्। अर्को, मशरूम एक कलरानमा मर्ज गर्नुहोस् र केही समयको लागि डुब्न छोड्नुहोस्।
मशरूम कोभारा को वनस्पति घटक पनि तैयार भएको छ। हामी सफा र बल्बको रूपमा सानो रूपमा सफा गर्छौं, र मध्यम आकारको ग्रिड गाजर पनि पीस। समय बचत गर्न, तपाईं सब्जियों को गठबंधन या ब्लेंडर मा पीस सकते हो। अब गाजरको साथ तयार प्याज एक न्यानो भएको सब्जिङमा सुकेको तेलको प्यान बिना नरम र पारदर्शी सम्म त्रसित हुनुपर्छ, त्यसपछि फ्रिज गरिएको ताजा टमाटर तान्नुहोस्।
हामी ढक्कन को तल दस मिनेट को लागि फ्राइंग पैन को सामाग्री स्वीकार गर्दछ, जसको बाद हामी कुचल लसुन, नमक र काली मिर्च मा सब्जी मास को मिश्रण गर्दछ, यसलाई एक मिनेट को लागि गर्म गर्नुहोस र यसलाई आगो हटाउनुहोस्।
समाप्त क्यारियरको स्वादको बढि संतृप्तिको लागि, अतिरिक्त र उबलाएको शहको मशरूम तलना। यसका लागि, खाना पछाडि धेरै तरलबाट मुक्त गर्न पछि, हामी मशरूम मास प्यान मा गरम तेल मा फैलन्छ र यो आवधिक हिसाब संग उच्च गर्मी मा खैरो गरौं।
काभाराका सबै घटकहरू ठीकसँग तयार छन्। अहिले उनीहरूलाई ब्लेंडरमा पीस गर्न आवश्यक छ, एक साधारण सस्यानमा मिश्रण, उबलते, उत्तेजित गर्ने, र बाँझ जारहरूमा राख्नु आवश्यक छ । यो क्याभरी फ्रिजको शेल्फमा क्याप्शन ढीलो टोपहरूमा राख्नुहोस्।
खुट्टाबाट मशरूम अचार पकाउने पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- खुट्टा छिरीएको छ - 760 g;
- प्याज - 175 जी;
- लसुन दाँत - 2 पीसीएस।;
- एक ठूलो गैर आयोडित नमक - एक चुटकी;
- स्वाद वा सूरजमुखी तेल बिना जैतून - 60 मिलीलीटर;
- कुनै छनौट (वैकल्पिक) बाट छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
- काली मिर्च (तातो पानी) - चुरोट।
तयारी
हनी एरिआटिक्सका साथ व्यंजन तयार पार्न केही व्यञ्जनहरू मात्र मशरूम टोपहरू प्रयोग गर्छन्। त्यसपछि बाँकी पैदलहरू मशरूम अण्डा तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, जुन सबै कमलका विकल्पहरू भन्दा कम, कम र अधिक स्वादिष्ट र रसदार प्राप्त गर्न सकिदैन।
खुट्टाको विचारलाई महसुस गर्न, हामी फर्गस ठीकसँग तयारी गर्दछौं, आवश्यक भए जरा प्रणाली काटेर र राम्ररी पानीको बीचमा धुलाई।
सबै नमी को निकास पछि, हामी एक फ्राइंग पैन मा सानो कटा पैर फैलयो या वनस्पति तेल संग सॉसप तेल संग सुगंध को बिना यो गर्म छ, हामी हामी संभव छ को रूप मा खुर्सानी र कटा प्याज पठाउन को लागि सानो र बीस मिनेट को लागि मध्यम आग मा आवधिक उत्तेजित सामाग्री पकाना। अब यो लसुनको पालो थियो। दाँत सफा गर्नुहोस्, सुत्ने कटाई र मशरूम फ्राइङसँग एक कंटेनरमा राख्नुहोस्। सिजन सामग्री नमक र ताजैली मिर्च मिर्च संग र, यदि चाहियो, पतला कटा ग्रीन्स संग छेडछाड।
यो केवल एक ब्लेंडर मा परिणामस्वरूप कोवीर आधार पीस गर्न र एक बाँझ ढक्कन संग एक बाँझ कंटेनर मा भंडारण को लागि बाहिर राख्छ।