क्रिश्चियन क्रस्टमा कुखुराको कुखुराको टुक्राहरू भनिन्छ, यो डिश कैफेहरू र रेस्टुरेन्टहरूमा मांगमा छ। निगेटहरू पनि अर्ध-तयार उत्पादनको रूपमा खरीद गर्न सकिन्छ वा घरमा पकाएर तिनीहरूको आफ्नै हातबाट पकाउन सकिन्छ। तल कुखुराको गुच्छाको लागि धेरै विकल्पहरू वर्णन गर्नेछौं।
चिकन nuggets
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- flour - 50 g;
- सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर;
- रोटी क्रमांक - 50 g;
- नमक;
- चिकनको लागि मौसम
- अन्डा - 1 पीसी।
तयारी
चिकन मासु टुक्रा 7 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। चिकनको लागि नुन र मसलाहरू थप्नुहोस्। आटा, अण्डा र अन्तमा बस्तुको टुक्रा मासुको टुक्रा पछाडि पछि। तेलमा पकाएर तान्नुहोस्।
ओवनमा चिकन जालहरू
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 100 g;
- चिकनको फलाम - 0,5 किलो;
- रोटी क्रमांक - 150 g;
- seasonings।
तयारी
दूधको साथ। कटोरामा हामी ब्रेकक्राम तयार गर्छौं, यसका लागि हामी मसलाहरू, मरिच, नुन र ब्रेडको टुक्राहरू मिलाउँछौं। बराबर टुक्रा मा मासु काट्नुहोस्। त्यस पछि, प्रत्येक टुक्रा रोटी लगातार लगातार आटा, दूध र ब्रेडक्रम्बको साथ अण्डा। तातो तेलमा फ्राइङको टुक्रा र एक पाना पानामा फैलिएको छ। ओवन 200 डिग्री को तापमान सम्म गरम हुन्छ, र हामी 20 मिनेट को लागी यसलाई हाम्रो निगेटहरु लाई पठाउछौं। सस र जडीबुटीको साथ तैयार गरिएको डिश सेवा गरिन्छ।
चिकन नुगेट्स नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 600 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन पाउडर - ½ चम्मच;
- paprika - ½ tsp;
- प्याज पाउडर - ½ चम्मच;
- नमक;
- जैतून का तेल;
- रोटी कुकुर - 2 कप।
तयारी
मासु हल्का पीडा खाना प्रोसेसरको साथ। हामी अण्डा, पेप्ट्रिका, लसुन र प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च र ¼ कप रोटीको टुक्राहरू थप्नुहोस्। र सबै सामग्री पीस गर्नुहोस्। जैतून को तेल संग टुक्रा टुक्रा कागज को एक शीट मा स्नेहक र माइनर मासु र तेल संग सबै पक्षहरुमा तेल को सानो टुकडे राख्नुहोस। त्यसपछि हामी फ्रीजरमा एक घन्टाको लागि एक घण्टाको लागि हटाउनेछौं, ताकि हाम्रो निगेटले फाराम लिन्छ।
ओवन 180 डिग्री को तापमान सम्म गरम हुन्छ। हामी खाली फ्रिजबाट खाली लिन्छौँ र बाँकी ब्रेडको बत्तीमा रोल गर्छौं। बेकिंग पानामा निगेट राख्न तयार रह्यो, जुन पहिल्यै टुक्रा र तेल लगाइएको थियो। हामीले 12 मिनेटको लागि ओवनमा बेकिंग ट्रे राख्यौं। समयको अन्त्यमा, तैयारी जाँच गर्न को लागी एक हुनुपर्छ। यदि नगेटिटी तयार भएन भने, केही मिनेटको लागि ओवनमा तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। तपाईं स्थिर जगेडाहरू अर्ध-निर्मित उत्पादनको रूपमा छोड्न र फ्रीजरमा भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ।
बहुमुखी मा चिकन नुगेट
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 350 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 600 मिलीलीटर;
- breadcrumbs;
- नमक;
- मसलाहरू।
तयारी
क्यूबेटमा काट्नुहोस्। अँध्यारोसम्म अण्डा। मसाले र नमक संग मसालेदार मासुको अन्डा र रोटीमा डुबाइयो। मासुको टुक्रा एक लेस्केट मा एक तह मा फरिको लागि राखयो। हामी तेललाई बहुविधको कचौरामा भरें। हामी बहुमुखी ढक्कनको ढोका बन्द गर्छौं, फ्राइकिङ मोड चयन गर्नुहोस्, र तेललाई तातो पार्नको लागि पर्खनुहोस्, यो लगभग 7 मिनेट लाग्छ, मल्टीवार्कको ढक्कन खोल्नुहोस् र यसलाई एकै टोकरीको साथमा टोकरी स्थापित गर्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र यस मोडमा अर्को 15 मिनेटको लागि खाना पकाउनुहोस्। जब अलार्म आवाश्यक हुन्छ, हामी निस्किन्छौं। हामी कुनै पनि चटको साथ तालिकामा सेवा गर्दछौं।
कसरी चिकन जालहरू बनाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 500 जी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- केचअप - 2 चम्मच। चम्मच;
- रोटी क्रमांक - 80 g;
- नमक;
- काली मिर्च
- मसलाहरू।
तयारी
1.5 सेन्टीमिटर मोटीको माटोमा छाला काट्ने, एकै समयमा भरिएको कट। स्तनलाई मेयनेज, केचअप, मरिच र मसाले निकाल्दछ (तपाईलाई नमक थप्न आवश्यक छैन)। सबै राम्रो मिश्रित र फ्रिजमा 40 मिनेट मिनेट 2 घण्टाको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्। सबैभन्दा पहिले कुखुरालाई नमस्कार गर्नुहोस्। प्लेटमा, हामी ब्रेडक्रम्बको एक भाग खान्थ्यौं र मासुको प्रत्येक टुक्रा बारीमा डुब्यो। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेललाई तातो बनाउँछौं र नलीहरू बाहिर जान्छौँ। सुनको भून सम्म त्रास गर्नुहोस्। त्यस पछि, हामी आगो हटाउछौं, एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर र अर्को 5 मिनेट को लागि चिकन जादूहरु लाई पकाउनुहोस्।