घरको पकाएको रोटी रोटीको प्रशंसकले आफ्नै अनुभवबाट सिकेको छ कि एक सुगन्धित घरको मफिन बेकरी भन्दा धेरै स्वादिष्ट र गुणस्तर हो, र यसलाई लामो भण्डारण गरिएको छ। एक पटक फेरि साबित गर्न हामीले बन्सको उदाहरणमा निर्णय गर्यौँ, जुन सबैलाई मनपर्छ भने, आफ्नै व्यञ्जनमा बसाल्न सक्दछ।
ओवनमा सुनको साथ पकाउनुहोस्
याद गर्नुहोस् कि घुमेको चिया रोल कुनै पनि खाने कोठामा बेचेको थियो? किन एक सानो नाच थप्दा एक वयस्क व्यभिचारमा नबस्नुहोस् ... नुस्खाको लागि शैम्पेन। बेकिंग मा अल्कोहल पकाउँदा बाँकी छैन, तर स्पार्कलिङको सानो स्वादले पहिलो सिरका पछि तपाईलाई थाहा पाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा 470 g;
- किशमिश - 65 जी;
- मक्खन - 55 ग्राम (स्नेहन को लागि +50 जी);
- रस 4 टेंगाइनरी;
- खमीर (ताजा) - 21 g;
- सुखा शैंपेन - 210 मिलीलीटर;
- सेतो दाँत चढाई - 55 g;
- बियर शर्करा - छिटोको लागि।
तयारी
न्यानो टिन्गिनिन रस मा खमीर लुकाउनुहोस् र खरानी सम्म छोड्नुहोस्। एक सुक्खा मार्फत आटा खाएर, हम्पको केन्द्रमा एक छेद बनाउनुहोस् र पिच्छे मक्खन र खमीर समाधान जोड्नुहोस्। अर्को, क्रिस्टल भंग नभएसम्म सबै चीजहरू मिलाउनुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। किशमिला छिड्नुहोस्, च्याम्पियन जोड्नुहोस् र निर्दोष लुटेको आटा घुमाउनुहोस्। तेलको बर्तनमा लुम्प राख्नुहोस् र गर्मीमा भोल्युममा डुबाउनुहोस्। आटा बराबरको आकार र प्रत्येकको टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्। बेकिंग पानामा बन्स राख्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि दोस्रो पटक उठ्न छोड्नुहोस्। आटाले दूधको साथमा र शर्करामा छिर्नुहोस्, त्यसपछि 20 मिनेटको लागि 200-डिग्री ओवनमा प्यान राख्नुहोस्।
ओवनमा पनीरको साथ पकाउनुहोस्
ओवनमा यी बन्सहरूको नुस्खा, नरम आटाको अलावा, एक भान्सा पनि पनीर, चेरी, चकलेट र नट समावेश गर्दछ। वास्तवमा, यो भन्दा बढी भित्ता पनि देखिन्छ जस्तो देखिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 9 0 जी;
- granulated sugar - 30 g;
- तत्काल खमीर - 5 जी;
- दूध - 145 मिलीलीटर;
- मक्खन - 65 जी;
- बादाम - 55 जी;
- चेरी - 115 जी;
- पनीर - 80 जी;
- सेतो चकलेट - 80 जी।
तयारी
न्यानो दूधमा चिनियाँ क्रिस्टलहरू घुमाउनुहोस् र खमीरलाई फ्याँक्नुहोस्। जब अन्तिम फर्म हुनेछ, सक्रिय जीवनशैलीको सुरुवात गरिरहनु, तातो पिसाब मक्खनमा हाल्नुहोस् र आटामा राख्नुहोस्। आटा घुँडा, यसलाई 45 मिनेटको लागि गर्मीमा डुबेर छोड्नुहोस्। आटा रोल आयताकार तहमा राख्नुहोस् र पनीर, चिसो चकलेट, बादाम र चेरीको साथ यसलाई छिटो पार्नुहोस्। आटा रोल र अंशमा काट्नुहोस्। बन्स एक चिकन रूप मा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई फेरि आउँनुहोस्, अर्को आधा घन्टा। ओवनमा साधारण बन्स नुस्खा लगभगको अन्त्यमा जानुभएको थियो, यो लगभग एक घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा पाक लाग्न सक्छ।
ओवनमा खमीर आटाबाट बन्सको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा 420 जी;
- हनी - 55 मिलीलीटर;
- खमीर - 5 जी;
- दूध - 240 मिलीलीटर;
- मक्खन - 115 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- जाम - 270 मिलीलीटर
तयारी
यी सरल बन्सहरूको तयारीको योजना माथिको जस्तै छ। पहिला न्यानो दूध (तपाइँ सक्नुहुन्छ