उनको सबैभन्दा जवान उमेर (25 वर्ष) को बावजुद, सबैभन्दा लोकप्रिय ककटेल मध्ये एक, सृष्टिकर्ता - तपाईसँग हाम्रो समकालीन, तबबी कलेजिन। यसकारण, ककटेलको तयारीको लागि नुस्खा, हामी भन्न सक्छौं, "पहिलो मुखबाट" रेकर्ड गरिएको छ। यो ककटेलले IBA (बार्टेन्डर्स इन्टरनेशनल एसोसिएशन) मा क्लासिक ककटेलहरूको सूचीमा सही रूपमा लिन्छ।
धेरै व्यक्तिहरूले यो ककटेलको नाम सुनेका छन्, भले पनि तिनीहरूले कहिल्यै यो प्रयास गरेनन्। किन? हो, किनकी यसको प्रायः यसको नाम हलिवुड चलचित्रहरूमा भइरहेको छ, यो पौष्टिक हो, जसको एक अनुसार ककटेल "कन्सोप्रोपोलियन" को निर्माता फ्लोरिडाबाट चेरिल कुक थियो। उनले मान्थे कि ककटेल न केवल आफ्नो स्वादको साथ सबैलाई सजग गर्न को लागी, तर यसको उपस्थिति पनि प्रशंसा गर्यो। यो पनि विश्वास थियो कि ककटेल "कन्सोपपोलिटन" को भाग वोडका "Absolut Citron" हो, यद्यपि अहिले यो सफलतापूर्वक कुनै अन्य उच्च गुणक वोडका साथ तयार गरिएको छ। ककटेल चेरिल कुक बनाउने बेलामा नीबू रस र रक्सी "ट्रिपल-सेके" प्रयोग गर्थे, जुन नारंगीको सुगन्ध छ।
Tobby Cizzini थोडा ककटेल "Cosmopolitan" को पर्चे बदल्यो, उनको तयारी को लागि उच्च गुणवत्ता वाला लक्जरी "Cointreau" र ताजा नींबू रस को लागि ले।
कसरी एक ककटेल "ब्रह्माण्डीय" बनाउन को लागि मूल नुस्खा को अनुसार:
- कुकुर बर्फको साथ यो ककटेल गिलास ठान्नु आवश्यक छ;
- एक काँचेल गिलासमा फाल्नुअघि रसलाई घिमिरे गर्नु पर्छ;
- घटक निम्न अनुक्रम मा एक शेकर मा डाल दिए: वोडका, शराब, रस;
- ककटेल गिलास को लुम्बिनी को टुक्रा संग सजाय।
ककटेल "ब्रह्माण्डोपोलियन" मा घर
सामग्रीहरू:
- वोदका - 50 मिलीलीटर;
- तरकारी "कोइन्ट्रीउउ" वा "ट्रिपल सेकेन्ड" - 25 मिलीलीटर;
- क्रेनबेरीको रस - 50 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 25 मिलीलीटर।
तयारी
कुकुर बर्फको साथ ककटेल गिलास भर्नुहोस्। शकर ठोक्नुहोस्, जसमा हामी ककटेलले "काँधपोपत्ता" हौं। दुई तर्फको लागि बर्फको साथ बर्फ भरियो।
शेखरको तल ठुलो वोदका 50 मिलीलीटर, ठुलो रक्सीको 25 मिलीलीटर। चिसो रस मिश्रित छ, र 50 मिलीलीटरमा शेकरमा थपियो। उमाको 25 मिलीलीटर नींबू वा किमको रस निकाल्नुहोस्। शकरमा ककटेल हल्लाउनुहोस्। हामी ककटेल गिलासबाट बर्फ फ्याँकिन्छौं र शकरबाट यसलाई तयार ककटेल बनाउछौं - हामीले वास्तवमा एक सेवा पार्यौं।
हामी एक गिलास को लोबस्टर फल को सजाछन, जो ककटेल को भाग हो। यस अवस्थामा यो नींबू वा नीम छ।
ककटेल कसरी तयार पार्नु "ब्रह्माण्डीय" - प्रत्येक बार्टेन्डरमा आफ्नै आफ्नै नुस्खा छ र उनको विचार। मुख्य चीज तयारी को प्रविधी को पालन गर्न को लागी छ, र इच्छित परिणाम को अनुपात र रक्सी को विभिन्न ब्रांडहरु को चयन गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छ:
- रस उत्तम प्राकृतिक चयन, बाह्य अशुद्धता बिना, कम गुणस्तरको रस को ककटेल खराब हुनेछ;
- नींबू-स्वादयुक्त सिरपहरूसँग नींबूको रस कहिल्यै नदिनुहोस्;
- केवल उच्च गुणस्तरको अल्कोहल पेय प्रयोग गर्नुहोस्।
राम्रो तरिकाले, कस्मोपोलियन ककटेल कसरी बनाउने भनेर धेरै व्यञ्जनहरू छन्।
ब्रिटिश बार्गेडर्स एसोसिएशन को प्रमुख, साल्वोरोर क्यालब्रेस, मानिन्छ कि ब्रह्मांडोपोलिटन ककटेल यो नुस्खा को अनुसार तयार हुनुपर्छ:
सामग्रीहरू:
- वोडका "निरपेक्ष" - 50 मिलीलीटर;
- क्रेनबेरी अमृत - 10 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 10 मिलीलीटर;
- मदिरा "कोइन्ट्रेरो" - 10 मिलीलीटर।
तयारी
पुरा तरिकाले क्लासिक संस्करण को तयारी दोहोरिन्छ।
र, एक ककटेल "कास्मोपोलियन" पिउन, यस विधिको अनुसार तैयार गरिएको छ छिटो छिटो सिफारिस गरिएको छ, किनकि जब यसलाई गरम तुल्याउँछ।
त्यसोभए, अब तपाईलाई थाहा छ कि ककटेल कसरी "कस्मेटिक" बनाउन र कल्पना गर्नुहोस् कि तपाईं कसरी यसको अनुपात परिवर्तन गर्न मिठाई र लगभग, गैर-अल्कोहल, कडा र कडा बलियो बनाउन सक्नुहुन्छ। तपाईंको आफ्नै खुशीको लागि एक ककटेल "ब्रह्माण्डीय" तयार पार्नुहोस्।
तपाईंको पार्टीमा ककटेल विविधता भर्ना गर्न, व्यञ्जनहरु "पिनकोलडेस" र "मार्गरेट" पनि मद्दत गर्नेछन्।