कसरी चर्को संग डुबली पकाउने?

केहि चीजहरु संग स्वादिष्ट, ठीक देखि तैयार रसदार डम्प्लिंग देखि मना गर्न सक्छन्। खास गरी यो देखिने धेरै प्रकाश हो, गर्मीको डिशमा धेरै कैलोरीहरू समावेश गर्दैनन्। तपाईं मात्र तिनीहरूलाई सिजनको ताजा जामको साथ पकाउन सक्नुहुनेछ, तर जमे भएका चेरीका साथ पनि।

पाखरीको लागि आटा बेकिंग पाउडर र बाहेक अरूसँग पानी र केफिरमा मिश्रित हुन सक्छ। यो सबै आफ्नो प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ र के कस्ता डम्प्लिङ तपाईंलाई बढी मनपर्छ, रसिलो र हावाइलो वा अधिक सूक्ष्म आटा संग। चेरी को जामुन खराब र खराबपन बिना पकाउनु राम्रो हुन्छ, ठीक छान्नुहोस् र पिट हटाउनुहोस्।

चेरीसँग कसरी vareniki पकाउनुहोस्, हामी तलका व्यञ्जनहरूमा बताउनेछौं।

चेरीको साथ पम्पिंगको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

गहुँको आटा - 0,7-1 किलो;
kefir - 0,5 l;
सोडा खाना, बुझाई सिरका - 1 चम्मच;
नमक - चुरोट।

तयारी

नमक र सोडाको चुरोट संग मिश्रित सिफटेको आटा, केफिर जोड्नुहोस् र नरम र लोचदार आटा घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई चार या छवटा भागहरूमा विभाजित गर्दछौं (जस्तै यो धेरै सजिलो छ), आटा संग छिटो छ, हामी तीन सेन्टिमिटर मोटो सम्म प्रत्येक झीलो सासेज र सानो ब्लकहरूमा दुई सेन्टिमिटर सम्मको कटाई बनाउँछौं, प्रत्येक डुङ्गामा आउँदो हुन्छ। ह्यान्ड्स केक फारम, जुन भविष्य vareniki को लागि आधार हुनेछ।

चेरी संग डम्पलिङ, यस्तो खाडीबाट भाप गर्न सकिन्छ वा पानीमा उचाईन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, तिनीहरू धेरै रेजिड संरचना संग प्राप्त हुन्छन्। मुख्य कुरा उनीहरूलाई ताप उपचारका क्रममा अतिबृद्धि गर्न होइन, त्यसैले तिनीहरू गहिरो र कठोर हुँदैनन्। मध्यम आकारको vareniki को जोडीले लगभग पाँच मिनेटको लागि तयार पारेको छ, र पानी कुकमा जब सम्म तिनीहरू उठाउँछन् र शोरको डिश प्राप्त गर्छन्। यो कुनै vareniki को तैयारी मा सफलता को लागि महत्वपूर्ण छ।

तपाईं अण्डाको अलावा पानीमा पल्मीनी आटा तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर यस अवस्थामा कुखुरा अधिक घने हुनेछ।