टर्कीबाट तयार गरिएको पेट धेरै उपयोगी छ र विशेष गरी प्रभावकारी व्यक्तिहरू जुन सुगन्धित जडी बूटीहरूसँगको बनाइएका हुन्छन् ती प्रकारका हुन्छन्: रस्सेरी, मर्जोरम, सिलिल्रो, थिम, आदि। यो प्राय: टेबलमा ताजा तातो वा टोस्टरको साथमा सेवा गरिन्छ। हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं स्वादिष्ट र निविदास्पद टर्कीलाई कसरी तयार पार्ने बारे थप विवरणहरू सिक्नुहुन्छ।
टर्की पाटका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सेतो रोटी - 3 स्लाइसहरू;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- क्याप्सन - 1 चम्मच;
- मसाले;
- zucchini - 0,5 पीसीएस।
तयारी
त्यसोभए, पिटको तयारीको लागि, टर्कीको मासु राम्रो तरिकाले चिसो पानीमा सुकेको, सूखे र सानो क्यूबमा काटेर। त्यसपछि पतला कटा कडा जोड्नुहोस्, नमक, काली मिर्चलाई स्वाद गर्न, मिश्रण र फ्रीजरमा 10 मिनेट हटाउनुहोस्। अनि यस समयमा हामी रोटीबाट कुखुराहरू काटेर क्युबहरूसँग कुच्याउँदछौं, क्रीम संग भरेर केही समयको लागि छुट्याउँदछौं।
अजय, लोच र क्याप्सन धोई, प्रसोधन गरिन्छ र पतले टुक्रा बनाइन्छ। मासुको चक्करमा मासु चक्कुको मासुको मासुको आलुको अवस्था, धीरे - धीरे अण्डा, पाकेको रोटी, कपालहरू र सुन्तलाहरू थपिन्छन्। सबै राम्रो तरिकाले whisked ब्लेंडर, स्वाद को लागि नमकीन र एक greased रूप मा भराई राखन। यसलाई ढक्कनबाट शीर्षमा राख्नुहोस् र 200 डिग्रीको लागि 60 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
टर्की pâté संग arugula
सामग्रीहरू:
- टर्की स्तन सिम - 200 जी;
- पोर्क हाम - 30 जी;
- सुन्तला रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- फैटी कुटीर पनीर - 100 ग्राम;
- क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- थिम - 1 शाखा;
- अरुकुला - 1 गुच्छा;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- balsamic सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- नींबू छील - स्वाद;
- मसलाहरू।
तयारी
टर्की र ह्यामले सबै वसा हटाउन, मासु काटेर क्युबमा राख्नु र पनीर पनीर संग एक ससनीन मा राख्नुहोस्। नारंगी रस संग भरें र मिक्सर संग एक क्रीम वाला जन को रूप मा भरें। थिम धोएको छ, पत्तेबाट पानीलाई हिलाएर उनीहरूलाई नींबूको उत्तेजक संग पीस गर्नुहोस्। एक मोटी फोम मा क्रीम whisk र मासु "मासुयुक्त आलु" मा एक साथ राख राख्नुहोस्।
स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्, मरिच थप गर्नुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि पेस्ट हटाउनुहोस्। रुककोला कागजको तौलियासँग धोईयो र प्लेटहरूमा राखियो। नींबूको रस सिरका र जैतूनको तेलले मिलाएको छ, यस चटनीको साथ सलाद डाला, तयार बनाइएको पिट फैलाउनुहोस् र टेबलमा पकवानको सेवा गर्नुहोस्।
टर्की लीभर पेटी को लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टर्की लीभर - 300 जी;
- टर्की को दिल - 200 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 300 जी;
- रस्सेरी - 3 शाखाहरु;
- मसाले;
- cognac - 30 मिलीलीटर;
- जामुन cranberries - सजावट को लागि;
- मसलाहरू।
तयारी
टर्कीको फोहरको हृदय, लिटर स्टुटो कटा प्याज र रङको शाखामा तैयारी सम्म मक्खनमा। त्यसपछि सावधानीपूर्वक सिग्नक राख्नुहोस्, नमक र मीठो काली मिर्च थप गर्नुहोस्। अर्को, समानुपातिक जनसन्तुष्टि प्राप्त नभएसम्म सम्पूर्ण जनलाई ब्लेंडरको साथमा राख्नुहोस्। हामी ढोका मा ढाल फैल्यो र समय को लागि अलग।
र यस समयमा हामी सबै बाँकी तेल सम्म पिघ्यौं, गुलाबी काली र गुलाबी काली मिर्च फेंक। सबै मिश्रित र एक सुगन्धित तेल पिट को सम्पूर्ण सतह संग डाला। हामी टर्कीको जिगरबाट पिटरलाई गायबको जामुनसँग सजाय गर्छौं, हामी यसलाई ठोक्छौं र तालिकामा यसको कुनै रोटीमा सेवा गर्दछौं।
टर्की टर्की pâté
सामग्रीहरू:
- टर्की - 500 जी;
- बेकन - 150 g;
- मसाले;
- cilantro, तुलसी - स्वाद;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
त्यसोभए, टर्की मासु प्रशोधन गरिन्छ र बेकन, लसुन, नमक र काली मिर्चसँग क्रीम मक्खनमा फ्राइड गरिन्छ। ओवनको गर्मी 180 डिग्री। त्यसपछि ग्रीससँग एक साथ ब्लेंडरमा फ्र्रिङ प्यानको सम्पूर्ण सामग्री पीस गर्नुहोस्। परिणामी जन एक पकाउने डिशमा राखिएको छ, पन्नीसँग ढाकेको, लगभग एक घण्टाको लागि सानो मक्खन र बेक थप्नुहोस्।