तपाईंको परिवारलाई एक माछा पकडने यात्रामा पठाउँदै, तपाईं पक्का हुन सक्नुहुने छ कि रातो खानाले तपाइँलाई ताजा वास्ताहरू पकाउनु पर्छ। हामी तपाईंलाई यो प्रक्रियालाई गम्भीरतापूर्वक लिने सल्लाह दिन्छौं, किनभने यो माछा खराब गर्न सजिलो छ, उदाहरणको लागि, यदि यो फ्राइकिङ प्यानमा सजिलै टाढा छ भने यो ओभरडाउन सकिन्छ। यसैले, ताकि तपाईं नजिकका कामहरू व्यर्थमा छैनन्, र माछाले अस्वस्थ स्वादिष्ट भयो। हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाइँ व्युत्पन्न अनुसार क्रिश्चियन खाना बनाउनुहुन्छ, जसमा हामी विस्तारमा वर्णन गर्दछौँ कि कसरी यो ठीक तरिकाले घरमा फ्राइकिंग प्यानमा फ्याँक्न सक्छ।
एक प्यास मा क्रस्ट संग कितना स्वादिष्ट र ठीक तरिकाले fry crucian कार्प?
सामग्रीहरू:
- कार्प - 6-7 टुक्राहरू;
- ग्रेटेड paprika - 2 चम्मच;
- रोटी क्रिम - 1,5 टिबी। चम्मच;
- गहुँको आटा - 150 ग्राम;
- भान्सा नमक - 2/3 चम्मच।
- सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
सुरुमा, हामीले तराजूबाट उपलब्ध माछालाई सावधानीपूर्वक सफा गर्दछौं। Vparivayem क्रिश्चियन पेट र तिनीहरू सबै भित्रबाट सफा गर्नुहोस्, र त्यसपछि दौडने पानीको माटोमा। माछाको दुई पक्षमा, हामी भागमा गहिरो घनिष्ठ बनाउँछ जुन पछाडि धेरै रङ्ग छ।
एक प्लेट मा उठाएको पक्षमा हामी गहुँको आटा खान्छौं र यसलाई ब्रेकक्रमा, रातो ग्राउण्ड पेपरिका, भान्साको नुन। अब हामी एक चम्मच संग सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण र प्रत्येक तैयार क्रान्ति को आटा मा पैन को लागि, एक फ्राइंग पैन मा जगाने को लागि, माछा एक प्रलोभन ऐपेटिंग क्रस्ट थियो। मक्खन संग एक राम्रो ताप फ्राइंग प्यानमा, 2-3 फैलाउन र ढक्कन बिना त्रास फैलियो, जब सम्म एक पक्ष सुनियो। त्यसपछि वरपर घुमाउनुहोस् र अर्को तिर त्यही परिणामको लागि पर्खनुहोस्। त्यस पछि, माछा एक उपयुक्त ढक्कन संग राख्नुहोस् र यस 3 मा अर्को 3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। केवल सबै बाँकी गाजरहरू फ्रिज गर्नुहोस्।
कसरी हड्डी बिना क्रान्ति गाजर फ्रिज गर्ने, फ्राइङ प्यानमा खट्टा क्रीम?
सामग्रीहरू:
- कार्प (ठूलो होइन) - 3-5 टुक्राहरू;
- प्याज (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- मोटो, फैटी खट्टा क्रीम (25%) - 300-320 जी;
- गहुँको आटा - 120 जी;
- सानो नमक - चुरोट;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद गर्न;
- सूरजमुखी तेल - 60-70 मिलीलीटर।
तयारी
Karasikov थप तयारीको लागि तयारी गर्दै। केवल यहाँ हामी माछा माछा एक तरफ ढलान संग बनाउनेछौं, र त्यसपछि एक समान ढलान संग। यस तरिकामा
राम्रो तरिकाले ताप फ्राइङ प्यानमा हामी सूर्यमुखी तेलको प्याजमा प्याजको आधा छल्किन्छौं। हामी तिनीहरूलाई पोर्पमा फैलियो, फलाममा पूर्व लिपटेको राम्रो नमक संग मिलाएर, र साँच्चै 3.5 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई दुबै पक्षमा फ्याँक्यो। हामी कम्तीमा आगोलाई कम गर्दछौ, माछाको कालीको मिश्रण सँग माछा छिर्न र कुखुरा अण्डाहरू खट्टेको क्रीम संग एकदमै हाल्नु पर्छ। हामी एक ढक्कन संग फ्राइङ पैन (अन्त छैन) 18-20 मिनेटको लागि स्वादिष्ट माछा राख्छौं।