ओवनमा बीफ कप्लेटहरू लामो समयसम्म तयार छन्, तर, मलाई विश्वास गर्नुहोस्, तिनीहरू यसको लायक छन्। मासु अविश्वसनीय स्वादिष्ट र अचम्मको नाजुक छ। यो डिश सर्वोत्तम आलु गर्नी र सागको साथ सेवा गरिन्छ। र कसरी मासुबाट चपहरू पकाउने, हामी अब तपाईंलाई बताउनेछौं।
बीउ छरेर बसेको छ
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- मेयोनेज - 5 चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 300 जी;
- मसाले;
- सरस - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
बीफ टेन्डलोन रक्सी र तौलिएको तौलियामा सुकेको छ। त्यसपछि मासु काटेर टुक्रामा काटेर हल्का रूपमा हानिकारकसँग हराउनुहोस्। एक कटोरामा हामी मेयनेज र मसालेसँग तीव्र दाँत जोड्छौं। अर्को, तयार मिश्रण संग मासु राम्ररी र यसलाई भिगोलो छोड्नुहोस्। हामी बल्ब, छाया, र पनीर तीन को टुक्रा मा संसाधित गर्दछ। पकाउने डिशमा, सब्जीको तेलबाट मुस्कुरायो, चोप्सो फैलाउँछ र प्याज र पनीरसँग छिर्छ। हामी फारमलाई गर्मी ओवनमा र 40 मिनेटको रेकर्ड पठाउँछौं। खैर, यो सब छ, स्वादिष्ट गोड चोप्स तयार छ!
आलु संग ओवन मा बीफ चोप्स
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- मेयोनेज - 200 मिलीलीटर;
- आलु - 5 पीसी।;
- मसलाहरू।
तयारी
बीफ राम्रो तरिकाले धोइयो, सावधानीपूर्वक सुकेको र स्लाइसमा काटियो। तैयारी मासुले बिसायो, पकाउने पानामा राखियो। हामी बल्ब सफा गर्छौं, आधा के छल्लेहरू काटेर ह्यान्ड्स खोल्नु र मासु मा पनि एक तहमा राख्नुहोला। स्वाद र मिश्रण गर्न नमक जोड्नुहोस्। हामी आलुलाई प्रशोधन गर्दछौं, यसलाई एक स्टोरीमा घुमाउनुहोस् र एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, यसलाई चम्मचको साथमा लैजानुहोस्। त्यस पछि, पनीर को साथ मेयोनेज संग पकवान को कवर र ग्रेटेड पनीर संग छिडकी राख्नुहोस। हामी डिश एक पूर्व ओवनमा पठाउछौं र यसको बारेमा 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
बीउ मा टमाटर संग चम्मच चोप्स
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- टमाटर - 4 पीसी।
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 200 जी;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- मसाले;
- दूध - 500 मिलीलीटर।
तयारी
पहिलो, चटनीलाई तयार पार्नुहोस्: ससनीपट्टि, तेल पिउन, मसाले जोड्नुहोस् र लसुनको लौरो राख्दछ, चक्कुको साथ कुचल। त्यसपछि आटामा राख्नुहोस्, थोडा जमीन नटाम फेंक गर्नुहोस् र यसलाई छिटो सँगै मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै चिसो दूधमा खानुहोस् र मोटाई पछि, आगो हटाउनुहोस्। बीफले पतला स्टिकको कटाई, ह्यामरको साथ पिटे र सब्जी तेलको साथ पकाउने पानामा राख्दछ। पानीको चकलेटको साथ माथि, टमाटर स्लाइस राख्नुहोस्, करिब एक घण्टाको लागि ग्रेटेड पनीर र बेक डिश संग छिटो।