आटा - यो पाली आधार हो जसको साथ तपाईं लगभग कुनै पनि डिश बनाउन सक्नुहुनेछ। आटा हातमा बसोबासबाट आटा तयार पार्नुहोस्, र यदि तपाईको फ्रिज ताजा छ, वा होइन, केफिर, त्यसपछि हामी खुशीसाथ तपाईंसँग पाकमा यसको प्रयोगको लागि सबै सम्भावित व्यञ्जनहरू साझा गर्नेछौं।
दही मा खमीर पेस्ट्री आटा को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 4-5 वस्तुहरू;
- खमीर - 10 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
ओपारीको साथ सुरू गरौं: खमीरले एक सानो मात्रामा न्यानो पानी दियो, एक फिल्मको साथ चीनी र ढाक थप गर्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि जानुहोस्।
अलिकति न्यानो सेफिर अन्डाको साथ पिटिएको छ, हामी सब्जीको तेल, खमीर र आटा जोड्छौं, हामी नरम pirozhkovoe आटा घुमाई र यसलाई गर्मीमा आउनु, गर्मी पछि आउनु भएको छ, जसको पछि हामी यो उद्देश्यको लागि प्रयोग गर्दछौं।
किफिरमा सर्टकेकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 5-6 वस्तुहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - 1/3 tsp।
तयारी
मक्खन मक्खन र यो अण्डा, गर्म केयर र थोडा सोडा जोड्नुहोस्, सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र, यदि पेस्ट्री मीठा छ भने स्वाद जोड्नुहोस्। अब आटा जोड्नुहोस् र मोटो आटा घुमाउनुहोस्। एक फिलिममा समाप्त छोटो पेस्ट्री पैक गर्नुहोस् र फ्रिजमा छोड्नुहोस् 40 मिनेट - 1 घण्टा।
पफ पेस्ट्रीको लागि नुहाउने कफिरमा
तल हामी तपाईंलाई नयाँ पिफ पेस्ट्रीको लागि रेफ्रिज मा केफिरमा साझेदारी गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- kefir - 1 वस्तु;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन, या मार्जारिन - 200 जी;
- आटा - 500 जी।
तयारी
अण्डाको साथमा दही दही र 400-450 ग्राम काँटाको साथ भागमा मिश्रण गर्नुहोस्। मक्खन काट्नुहोस् र आधा थोरै लुगा लगाइएको आटामा राख्नुहोस्, यसलाई लिफाफाको साथमा राख्नुहोस् र फेरि बाहिर निकाल्नुहोस्, तेलको दोस्रो भागको साथ प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस् र त्यसपछि तेलको बिना केहि चोटि थप गर्नुहोस् र रोल गर्नुहोस्। एक फिल्ममा लिपिबद्ध तयार गरिएको आटा र फ्रिजमा भन्डार गरिएको भण्डारणमा।
दही मा पकावट बिस्कुट आटा
सामग्रीहरू:
- आटा -3 वस्तुहरू;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- अण्डा - 5 पीसी।
- चीनी - 1 ½ स्टे।
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- वेनिला निकाल्नुहोस - 2-3 ड्रपहरू।
तयारी
चम्किलो र वर्दीको रूपमा कुखुराको मासु मक्खनलाई बिस्तारै, 1 टुक्रा, अघिल्लो हस्तक्षेप पछि प्रत्येक पछि अण्डाको तेलको मिश्रणमा ड्राइभ गर्नुहोस्। अब यो वेनिला निकाल्नुको लागि समय हो, केराइर र रगतले सोडा संग मिलाएको छ, अन्तिम दुई अवयवहरू भाग्यमा, वैकल्पिक रूपमा थपिएका छन्। हामी एक बिस्कुट 60-80 मिनेटमा 170 डिग्रीमा पुग्यौं।