कारमेल केकले केक वा टुप्पोको लागि मोटो शर्कु मास प्रयोग गरेर क्यान्सरको रूपमा कन्फेक्शनरी विकल्पहरूको सम्पूर्ण दायरा हो। यो केवल तयारी गर्छ, सजिलै संग स्थिरता परिवर्तन गर्दछ, सुनको रंग, क्रीमयुक्त स्वाद छ, पुरा तरिकाले जामुन र फल संग जोड्दछ, त्यसैले मिठाई सधैँ विविध र सुन्दर हुन्छ।
कसरी एक कारमेल केक पकाउने?
केकका लागि कारमेल कुनै कन्फेक्शनरी उत्पादको स्वादलाई तुरुन्तै जोड दिन्छ। यो मिश्रित शर्कराबाट बनेको छ, क्रीम र मक्खन संग मिश्रित। माला एक क्रीमयुक्त स्वाद, मोटो स्थिरता छ, त्यसैले यो खट्टा क्रीम र स्यान्डविच बिस्कुट केक गर्न कोर्ड क्रीम र यसको आफ्नै फारम - टपिंग गर्न को लागी संयुक्त छ।
- केकका लागि केरेमेल क्रीमले एक ज्वरो स्वाद प्राप्त गरेको छ, पिघलाएको चाइनीले ब्राउन बदल्नुपर्छ, अन्यथा यसको स्वाद र स्थिरता परिवर्तन हुनेछ।
- केक को लागि समाप्त कारमेल प्रतीक फ्रिज मा केहि घडी को लागि खडा हुनु पर्छ जब ठंडा मादा को आवेदन गर्दा, यसको परत डेंसर हुनेछ।
केक को लागि नुस्खा "कारमेल केटी"
केक "कारमेल केटी" ले स्तरित केकलाई बुझाउँछ, पतली केकहरू, क्रीमसँग सम्भव छन्। यस उत्पादन को विशेषता यो कि कारमेल स्वाद को उबला हुआ कपाल वाला दूध द्वारा गरिन्छ, आटा मा थपयो। यसको मात्राको कारण, आटा धेरै तरल हुन उत्प्रेरित हुन्छ, यसैले यो एक चम्मचद्वारा वितरित गरिन्छ र विशेष रूपमा पङ्क्तिबद्ध हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा 250 g;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 380 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- कस्टर्ड - 500 जी।
तयारी
- कन्डिसन दूध, अण्डा, आटा र बेकिंग पाउडरलाई।
- टुक्रामा आटा फैलाउनुहोस् र क्रस्टहरू उठाउनुहोस्
- क्रीम घुमाउनुहोस् र कारमेल केक सङ्कलन गर्नुहोस्।
कारमेल - नाशपाती केक
एक नाशपाती र कारमेल संग पाई एक शरद ऋतुको उपचार हो। वर्षको यस समयमा नाशपाती रसदार, आकस्मिक र शहद स्वादको रूपमा छन्, त्यसैले तिनीहरू आटा र सजावटमा प्रयोग गरिन्छ। यो नुस्खामा, कारमेल दही क्रीममा थपिएको छ, जसको कारण यो अपरिहार्य मिठास र सुनको छाया, जुन समानुपातिक रूपमा नाशकहरूसँग जोडिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू :
- चीनी - 550 जी;
- आटा - 180 g;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- तेल - 70 जी;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- नाशपाती - 2 टुक्राहरू;
- हनी - 20 जी;
- mascarpone - 550 g;
- क्रीम - 350 मिलीलीटर।
तयारी
- अण्डा, 150 ग्राम चीनी, नाशपाती, मक्खन, दूध, मह, आटा र पाक पाउडर।
- 2 बिस्कुटहरू र आधामा काट्नुहोस्।
- 200 ग्रामको माई पिघ्न र यसलाई 100 मिलीलीटर क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- 200 ग्याँस र 250 मिलीलीटर क्रीमको साथ मस्कापपोन बिस्कन्छ र कारमेल जोड्नुहोस्।
- क्रीम संग कोरेमेल केक स्नेहन।
कारमेल के केरेल संग
गाजर-कारमेल केक एक आदर्श उपचार हो। रसदार र मीठो जराको लागि धन्यबाद, स्पंज केक नमडीमा पुग्छ, मिठो र पनीर क्रीम र कारमेल ग्लास लगाइन्छ। यस अवस्थामा, चिनियाँ आगोमा रातो रङको रंगमा ल्याइन्छ, त्यसैले कारमेलसँग कडा स्वाद र हल्का जला स्वाद हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- ग्रेटेड गाजर - 550 जी;
- चीनी - 900 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा 240 जी;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- तेल - 400 जी;
- क्रीम पनीर - 1 किलोग्राम।
तयारी
- व्हिस्क अण्डा, 400 ग्राम चीनी, गाजर, आटा र बेकिंग पाउडर।
- केक मिलाउनुहोस् र यसलाई 3 टुक्रामा काट्नुहोस्।
- 400 ग्राम ग्रामीण द्रव्यमान र क्रीम र 200 ग्राम तेलको साथ मिलाउनुहोस्।
- मध्यम कारमेल केक, र बाकी घुमाउनुहोस् 200 ग्राम मक्खन, पनीर र 150 ग्राम चीनी।
- आकिंग संग कारमेल गाजर कोक को कवर गर्नुहोस।
चकलेट कारमेल केक
कारमेल र नट संग चकलेट केक एक पेटू व्यभिचार छ। यो नमस्ते कारमेल तहको साथ चकलेट-अखरोट बिस्कुटको एक रोचक संयोजन हो। नमक मीठा बढाउँछ र तपाईंलाई पूर्ण स्वादको गुण र उत्पादनको धुरता अनुभव गर्न अनुमति दिन्छ। हट कारमेल बिस्किटमा खुट्टाहरू पस्छ र यसलाई पनि नरम र हावा बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- तेल - 380 जी;
- चीनी - 580 जी;
- कोकोआ - 130 g;
- पाउडर चीनी - 150 जी;
- चकलेट चिप्स - 200 जी;
- पागल - 150 ग्राम;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा - 150 g;
- क्रीम - 175 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
- मक्खनको 220 ग्राम, 400 ग्रामको चाँदी, 75 कोको, अण्डा, आटा, चिप्सको 170 ग्राम र पागलको 100 ग्राम।
- केकले 1 9 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा केक बनाउनुहोस्।
- 100 को चीनी, 125 मिलीलीटर क्रीम, 75 ग्राम मक्खन र नुन, कारमेल पकाउनुहोस्।
- 85 ग्राम मक्खन, 55 को कोको, क्रीम को 50 मिलीलीटर र चीनीको 80 ग्राम एक क्रीम बनाउँछ।
- कारमेल, क्रीम र सजावटका साथ कारमेल चकलेट केक सोच्नुहोस्।
कारमेल र केला केक
केमिलसँग केला केक धेरै लोकप्रिय छ। एक सरल र सस्ती फलबाट तपाईंले नमी, रसदार र मध्यम मिठाइको बिस्कुट पाउनुहुन्छ जुन कारमेलको मलाई कष्ट स्वादसँग मेल खान्छ। क्रीम पनीरको हल्का तहले भारी मिठाई गर्दैन र स्थिरता केकहरू थप्छ, जो मोटो कारमेल ग्लाज को प्रयोग गर्दा धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 600 जी;
- चीनी - 700 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- केला - 1 टुक्रा;
- तेल - 270 मिलीलीटर;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- क्रीम पनीर - 370 जी;
- कारमेल सॉस - 150 ग्राम।
तयारी
- आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, केला, मक्खन र अण्डा मिलाउनुहोस्।
- दुई बिस्कुटहरू खान्नुहोस् र आधामा काट्नुहोस्।
- क्रीक क्रीम क्रीम, पनीर र 100 ग्राम चीनीको साथ स्नेह गर्नुहोस् र कारमेल लगाएर राख्नुहोस्।
कारमेल mousse केक
केकका लागि कारमेल मूस तयार पार्नुहोस् - त्यसपछि पकाउने निविदा र भारहीन बनाउनुहोस्। यो डरलाग्दो र हावाको मास जसमा केरामेल, अण्डा, जिलेटिन र व्हाइड क्रीम भएका हुन्छन्, एक नरम र लुगा बनावट बनाइन्छ, एक मामूली क्रीम स्वाद छ र बेरीज र फल, अखरोट-रेत र चकलेट बिस्कुट केक संग संयुक्त हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट केक - 2 पीसीएस।;
- पानी 35 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 जी;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- gelatine - 20 g;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 10 मिलीलीटर;
- सेब - 4 टुक्राहरू;
- तेल - 25 जी।
तयारी
- चीनीको 50 ग्राम पिघल, 25 ग्राम को मक्खन र 2 सेतो कोष जोड्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई आकारमा राख्नुहोस्।
- बाकि चर्को र नींबूको रसको 40 ग्रामको साथ बनाइन्छ।
- सुत्न जिलिनको एक puree 10 जी माथि हावा।
- व्हाइड क्रीमको 200 मिलीलीटर थप्नुहोस्।
- मास्क राख्नुहोस् बिस्कुट संग स्याउ र आवरणमा।
- पानीबाट, 100 ग्राम चीनी र क्रीमको 100 मिलीलीटर कारमेल बनाउँछ। अण्डा र 10 ग्राम गहिरो र पकाउनुहोस्।
- 10 जी सुल्लिएको जिलेटिन र व्हाइड क्रीमको 100 मिलीलीटर संग मिलाउनुहोस्।
- केकमा कारमेल मूस राख्नुहोस्, अर्कोसँग ढाक्नुहोस् र ठिक पार्नुहोस्।
केक "स्निकर्स" नमकीन कारमेल संग
"शिकारीहरूले" को पट्टी पछि सबैलाई पागल बनायो, नमस्ते कारमेल संग केक अद्भुत लाग्दैन। एक चकलेट पट्टी मा मूंगफली संग एक नमकीन कारमेल को संयोजन, एक कन्फेक्शनरी संस्करण मा, चॉकलेट केक को रूप मा ठोस थियो, कंक्रीज दूध, मूंगफली र नमकीन कारमेल संग गांठ - मूल मीठापन को एक सौ प्रतिशत स्वाद।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट केक - 3 टुक्राहरू;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 380 जी;
- तेल - 180 जी;
- कारमेल सॉस - 200 जी;
- नमक - चुरोट;
- मूंगफली - 200 जी।
तयारी
- कारमेल सॉसमा नमक जोड्नुहोस्।
- कन्डिसन दूध र मक्खन।
- कन्डेन्डर दूध, नट र कारमेल सँग केक चिकन।
कारमेल संग पैनकेक केक
जो कि केक पाक मा समय र ऊर्जा खर्च गर्न चाहँदैनन् जो एक धेरै स्वादिष्ट कारमेल प्यानकेक केक बनाउन सक्छ। पेन्केकहरू छिटो तयार छन् र हल्का बनावट छन्, जसलाई धन्यवाद, तिनीहरू पिघल मक्खन र कारमेल संग मुस्कुराउन सकिन्छ, र क्रीममा पैसा खर्च नगर्नुहोस्। एकै समयमा, प्रत्येक समय एक नयाँ स्वाद प्राप्त गर्न, पागल, जामुन र फल प्रयोग गरेर।
सामग्रीहरू:
- पेनकेक्स - 7 टुक्राहरू;
- कारमेल - 125 g;
- पागल - 20 जी;
- तेल - 60 जी।
तयारी
- प्रत्येक पैनकेक तेलको साथ स्नेह गर्नुहोस् र कारमेल लगाउनुहोस्।
- यसलाई ढेरमा स्ट्याक गर्नुहोस्, नटसँग सजाउनुहोस्।
कारमेल केक बिना बेकिंग
हालै, बेकिंग बिना केक धेरै लोकप्रिय भएको छ। विशेष गरी, नरिवल कारमेल केक। यो एक धेरै नाजुक मिठाई हो, एक छोटो केक र नरम कारमेल मूसले स्वाद र नरिवल को सुगंध संग mousse। तयार गर्न यो धेरै सरल छ, जसमा तपाईं केवल मूस फोडा गर्न आवश्यक छ र केकमा राख्नु, फ्रिजमा केहि घण्टाको लागि केक छोड्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 200 जी;
- तेल - 130 ग्राम;
- कफी - 80 मिलीलीटर;
- क्रीम - 700 मिलीलीटर;
- चीनी - 140 जी;
- सेतो चकलेट-150 g;
- नारियल shavings - 60 g।
तयारी
- कुकीहरू 30 ग्रामको मक्खन र कफीको साथ पाउनुहोस्।
- केक फारम गर्नुहोस्।
- पिघाइ भएको चिनो 100 मिलीलीटर क्रीम, मक्खन र चकलेट संग हल।
- ठुलो, शविंग र क्रीम को 600 मिलीलीटर संग हरा, केक र फ्रिज मा डाल।
कारमेल क्रीम संग हनी केक
कारमेल संग हनी केक लोकप्रिय शहद को एक आधुनिक संस्करण हो। कारमेलमा यो भिन्नताको विशेषता, जुन परीक्षणको भाग हो, जसको कारण यो अत्यन्त लोचदार हुन्छ, चाँडै पकाइएको छ, र केकहरू अम्बर रंग र धनी महो-कार्मेल स्वाद प्राप्त गर्दछ, जुन क्रीमको क्रीम र उबलिएको क्यान्सरबाट बढेको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 400 जी;
- चीनी - 150 जी;
- तेल -100 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - 5 जी;
- हनी - 60 ग्राम;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 250 जी;
- क्रीम - 250 ग्राम।
तयारी
- पिघलिएको चिनी मक्खन, हनी, अण्डा, सोडा र आटा संग मिल्दछ।
- 7 खट्टेहरू बान्नुहोस्।
- केक क्रीम कन्डिसन दूध र क्रीम संग स्नेहन गर्नुहोस्।