घर पकाउने को लागि बर्गर बन्स को लागि नुस्खा एकदम सस्ती छ। एक सुगंधित क्रिस बेवकूफ संग बर्गर कुनै पनि उदासीन छोड्नेछैन। त्यस्ता एक उत्पाद सुरक्षित बच्चाहरुलाई पनि प्रस्तावित गर्न सकिन्छ, किनभने तिनीहरू विभिन्न फास्ट फूडको धेरै मनपर्ने हुन्छन्।
एक हैम्बर्गर को लागि एक बों बनाउन कसरि?
घरको बर्गर बन्सको लागि नुस्खा बिल्कुल जटिल छैन। ठीक तरिकाले अनुशासन र सिफारिस गरिएका सिफारिसहरू पछि, सबै कुरा आवश्यक पर्दछ। यी बन्सहरू केवल बर्गरहरूको लागि मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ, तिनीहरूले खरिद रोटी बदल्न सक्छन्।
- आटा सुइनु पर्छ।
- तपाईं आटा संग आटा "चुरोट" गर्न सक्नुहुन्न। उत्पादनहरू हावामा हाल्नको लागि, यो सानो छ।
- उत्पादहरू केवल तिलको बीउको साथ, तर फ्याक्स र ग्लुको बीउ पनि छिटोिएको छ।
हैम्बर्गहरूको लागि बन्स - एक नुस्खा जस्तै कि म्याकडोनाल्डको
म्याकडोनाल्ड र उनको बर्गर जस्ता फास्ट फूडका सबै प्रशंसकहरू। तिनीहरू यति स्वादिष्ट बन्स प्रयोग गर्छन् जुन धेरैले घरमा खाना पकाउने प्रयास गरे। तर यो सबै गलत भयो। हामबर्गरको लागि बन्स, जसको नुस्खा यहाँ प्रस्तुत गरिएको छ, प्रसिद्ध मैकडोनाल्डको रूपमा स्वादिष्ट रूपमा बाहिर जानुहोस्।
सामग्रीहरू:
- पानी 380 मिलीलीटर;
- चीनी, तेल - 75 जी;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 6-7 चश्मा;
- सूखी खमीर - 20 जी।
तयारी
- खमीर पानीमा खमीर लुकाउनुहोस्।
- दूध उबलियो, एक कटोरी मा डाल, चीनी, नमक, मक्खन र हलचल संग मिश्रित।
- जब कडा सानो हुन्छ, खमीर मिश्रण, आटा प्रविष्ट गर्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्, यसलाई छोप्नुहोस् र गर्मीमा राख्नुहोस्।
- आटा उपयुक्त छ जब, यसलाई बलमा विभाजन गर्नुहोस् र एक पकाउने ट्रे मा फैलियो।
- एक घण्टाको लागि एक प्रमाणीकरणमा छोड्नुहोस्, र त्यसपछि दूधको साथ स्नेहन, हेलबर्ग को लागि स्नेप र बेक बेक गर्नुहोस्, जस्तै म्याकडोनाल्डको पहिले रङ मा।
कालो बर्गर रोल - नुस्खा
कालो बर्गर धेरै पटक पहिले देखा पर्दैन र तुरुन्तै फास्ट फूडका फ्यानहरूको ध्यान आकर्षित गर्यो। निस्सन्देह, पहिले यो कसैले देखेको छैन। सबैजना खाना पकाउने यो चमत्कारबाट के छ रुचि छ। र वास्तवमा, सबै कुरा सरल छ - घर मा एक हैम्बर्गर को लागि एक कालो सक्रिय सक्रिय चारकोलको अतिरिक्त संग तयार हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा 250 g;
- खमीर - 1 चम्मच;
- पानी 125 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 जी;
- स्याउको रस - 50 मिलीलीटर;
- तेल - 1 चम्मच। चम्मच
- सक्रिय कार्बन - 6 पीसी।;
- तिलको बीउ
तयारी
- कटोरामा आटा हाल्नुहोस्।
- चिनी, खमीर, नमकको चुरोटको साथ हावा पानी मिलाउनुहोस् र मिश्रणले कटोरामा अटोमा राख्नुहोस्।
- कोइला पाउडर रससँग मिल्दछ, आटाको मासु र मिश्रितमा थपियो।
- एक घन्टाको लागि, न्यानो ठाउँमा पुग्न छोड्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई 4 भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
- पकाउने ट्रेमा खाली पङ्क्तिहरू फैलाउनुहोस्, पानीले स्नेहन, तिलसँग छिटो र 45 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- हैम्बर्गर्स को लागि 25 मिनेट मा 190 डिग्री सेंकना।
ह्यामबर्गरको लागि आलु बन्स - नुस्खा
त्यहाँ त्यहाँको मासुश आलु हुँदा त्यहाँ अब कुनै इच्छा छैन। र धेरै फिक्री फ्याँक्नुहोस्। यस अवस्थामा, तपाईं उसलाई दोस्रो जीवन दिन सक्नुहुन्छ। एक हैम्बर्गरको लागि आटो बोंग एक आसान-तयार-तयारी नैतिकता हो। न्यूनतम सेट उत्पादनहरूबाट, मनपर्ने स्यान्डविचको लागि उत्तम आधार बाहिर आउछ।
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 180 g;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 500 जी;
- सूखा खमीर - 15 जी;
- चीनी - 25 जी;
- नमक - 10 जी;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
- आटाका लागि सबै सामग्री मिश्रित छन् र लिफ्टको लागि बायाँ छ।
- फारम बन्सले, पकाउने पानामा फैलियो, आवरण र अर्को 20 मिनेटमा खडा गर्न अनुमति दिन्छ, र त्यसपछि पकाएर 180 डिग्रीमा पकाउनुहोस्।
हर्बर्गरको लागि तिलको बीउ संग बन्स - नुस्खा
ह्यामबर्गरको लागि तिलबत्तीको लागि बन्स - एक नुस्खा घरमा पकाउने सरल र सस्ती हो। उत्पादहरु मित्रताजनक, धैर्य, धेरै नरम, स्वादिष्ट र क्रिसको क्रस्ट संग छन्। तिनीहरू नाश्ताको लागि उत्कृष्ट छन्। तिनीहरू न केवल बर्गरका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर कुनै अन्य स्यान्डविचका लागि।
सामग्रीहरू:
- आटा -3,5 चश्मा;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- पानी - 1 गिलास;
- चीनी - 60 जी;
- नमक - 10 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 50 जी;
- सूखी खमीर - 20 जी;
- तिल - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
- खमीरमा न्यानो पानीमा बसाईन्छ, 10 ग्रामको कूल जोड्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- कटोरा मा, अण्डा मा ड्राइभ गर्नुहोस्, तातो दूध, चम्मच, मक्खन, चिनी र आटा राख्नु।
- आटा घुमाउनुहोस्, यसलाई लुगा दिनुहोस् र यसलाई 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- आटा आटा 8 भागमा विभाजित छ, बलहरू बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस्, आवरण र लिफ्टको लागि छोड्नुहोस्।
- हैम्बर्गका लागि तिलको बीउ संग बान्नु अण्डाहरु संग निस्किएका हुन्छन्, बीउ सँग छिटो र 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि पकाएको।
ह्यामरबर्गका लागि बन्स बिना खमीर
खमीरको वरिपरि धेरै विवाद हो। कसैलाई यो उत्पादन उपयोगी छ भन्ने विश्वास गर्दछ, अरुले भने कि यो बिल्कुल हानिकारक छ। त्यसकारण, धेरै मानिसहरूले गैर-मोटा पाकहरू मन पराउँछन्। हामबर्गरको लागि बन्स, जसको नुस्खा खमीर समावेश छैन, बेकिंग पाउडर र दही को अतिरिक्त को लागी नरम बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 350 जी;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- दही - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 20 जी;
- नमक - 15 जी;
- तेल - 20 मिलीलीटर।
तयारी
- आटा बेकिंग पाउडर, चीनी र नुनसँग मिलाइएको छ।
- दही मक्खन संग मिश्रित, सूखी मिश्रण जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- यसलाई 10 भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र पाकिंग ट्रेमा फैलियो।
- 220 डिग्री, बर्गर बिना 20 मिनेट को लागि बिना खमीर बर्गर को लागि पकाएको छ।
पूरै गेहूंको आटा बर्गरको लागि बन्स
पुरा अनाज आटाबाट बेकिंग यसको उपयोगी गुणहरुको लागि लामो समयदेखि प्रसिद्ध छ। उनीहरूले आहारमा छन् र उनीहरूको वजन हेर्ने छनौट गरेका छन। स्वादिष्ट हैम्बर्ग को लागि बन्स, जसमा नुस्खा पुरा अनाज एक पूर्ण र धेरै उपयोगी नाश्ते को लागि एक उत्कृष्ट समाधान हो।
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 200 जी;
- सम्पूर्ण अनाज आटा - 150 g;
- पानी गर्म छ - 250 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 20 जी;
- तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- तिलको बीउ
तयारी
- खरानी न्यानो पानीमा बाँधिएको छ र 15 मिनेटको लागि बायाँ छ।
- बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस् र एक घण्टा र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- त्यसपछि तिनीहरू हैम्बर्गरको लागि सम्पूर्ण अनाज बन्स बनाउँछिन्, त्यसलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्, दूध निस्कन्छ, तिलले छिटो र 200 डिग्रीमा पकाउनुहोस् जब सम्म त्यो गुलाबी हो।
बर्गरको लागि रोल ब्र्रिओहे
हैम्बर्गर्स को लागि सानो बन्स , जसलाई बोरीकोहे भनिन्छ फ्रान्स ले आयो। केही केही असामान्य तरिकामा तयार पार्नुहोस् - आटा गर्मीमा राखिएको छैन, तर फ्रिजमा यसलाई सफा गर्नुहोस्। उत्पादनहरू बान्क गर्नुहोस् जसमा चिसो आटा तुरुन्तै राखिएको छ, त्यसैले तिनीहरूका हातमा न्यानो नहोला।
सामग्रीहरू:
- आटा - 380 जी;
- दूध - 70 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 40 जी;
- नमक - 10 जी;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- तेल - 100 ग्राम।
तयारी
- एक कटोरा मा, अण्डा मा ड्राइभिङ्ग मा दूध मा राखयो, खमीर र शर्करा राख्नुहोस।
- आटा, नुन, मक्खन परिचय गर्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- फूस तेल संग स्नेहन गरिन्छ, आटा यसमा राखिएको छ र तल्लो मा वितरित गरिन्छ।
- तिनीहरू यसलाई एक फिल्मको साथ बन्द र ठंडमा एक दिनको लागि सफा गर्नुहोस्।
- बेकिंग ट्रे मा बेकिंग पङ्क्ति राख्नुहोस्।
- आटा लिनुहोस्, यसलाई 9 सर्भरमा विभाजन गर्नुहोस् र यसलाई पङ्क्तिमा राख्नुहोस्।
- आवरण र 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- शीर्ष अण्डा र दूध संग मुस्कुराएको छ र तिलको बीउ संग छिराइएको छ।
- 15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा सबैभन्दा स्वादिष्ट बर्गर बन्स बान्नुहोस्।
एक हैम्बर्गर को लागि राइ बों
ह्याम्बर्गका लागि बन्स न केवल गेहूंको आटाबाट र राई पनि तयार हुन सक्छ। अझ राम्रो छ, दुई प्रकारको मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्। राई बन्स मात्र नरम र स्वादिष्ट हो, तर उपयोगी पनि, ब्राजिलको सामग्रीको लागि धन्यवाद। यदि वांछित भएमा, तिनीहरू cumin वा अन्य बीउको साथ alternating तिल बिरुवा माथि माथिबाट टुक्रा हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- राई र गेहूं आउँ - 3 कप;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- चोक्रा र गेहूं - 1 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 50 जी;
- नमक - 20 ग्राम;
- चीनी - 70 जी;
- तिलको बीउ
तयारी
- 500 मिलीलीटर पानीको कन्टिनरमा राखिएको छ, चीनी, तेल र हलचल जोड्नुहोस्।
- गेहूंको आटा, नमक, खमीर, चोकर र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- राईको आटा जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र पहुँचमा जानुहोस्।
- आटालाई 16 भागमा विभाजित गर्नुहोस्, बलहरू बनाउनुहोस्, तिनीहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्।
- आधा घन्टा पछि, तिनीहरू पानीमा स्नेह गर्छन, उनीहरूले तिलको बीउ उठाउँछन् र हामबर्गरका लागि बन्स पठाउँछन्।
- 180 डिग्रीमा, 25 मिनेटको लागि वेक्यो।
ह्याम्बर्गका लागि बन्स - एक रोटी निर्मातामा एक नुस्खा
बेकरीमा ह्याम्बर्गका लागि बन्स सजिलै तयार छन्। आफ्नो हातले केहि पनि मिश्रण नगर्नुहोस्। तपाईले केवल उपकरण कन्टेनरमा सबै उत्पादनहरू राख्न र उपयुक्त कार्यक्रम स्थापना गर्न आवश्यक छ। जब आटा थप कार्यको लागि तयार छ, यन्त्रले यो संकेत संकेत गर्नेछ। त्यस पछि, यो कार्यपूर्ति बनाउन सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 550 जी;
- चीनी, तेल - 50 जी;
- सूखी खमीर - 20 जी;
- दूध, पानी - 200 मिलीलीटर प्रत्येक;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - 10 जी;
- तिलको बीउ
तयारी
- सबै सामग्रीहरू रोटी निर्माताहरूको कन्टेनरमा राखिन्छन्।
- कार्यक्रम समावेश गर्नुहोस् "घनिष्ठ परीक्षण।"
- आटा तयार छ, यसलाई 12 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्, बन्सहरू बनाउनुहोस्, पाकमा पानामा राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- बेल्जियमलाई अण्डामा घुमाउनुहोस्, तिलका बीउहरूमा हलचल र हम्बर्गर्सको लागि 200 डिग्री रोसिएमा बान्क गर्नुहोस्।