त्यहाँ उत्पादहरू जुन स्वादिष्ट होइनन् तर अत्यन्तै उपयोगी छन्। केडी केकले आफ्नो आहार पछ्याउनेहरूलाई माया गर्छ, यो सन्तुलित बनाउँछ। एकै समयमा, त्यहाँ कुनै व्यक्ति छैन जसले मिठाईलाई बेवास्ता गर्दछ। यस अवस्थामा, एउटा मिठाईले मेनु विविधता बनाउँछ र आहारमा लाभ ल्याउँछ।
दही केक - नुस्खा
मुख्य पाठ्यक्रमको आनन्द पछि, सबैले स्वादिष्ट मीठा मिठाई स्वाद चाहन्छन्। धेरै गृहिणीहरू विभिन्न तरिकामा कसरी कुटीर पनीर केक तयार गर्न सिक्छन्। त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन्, उनीहरूले ओवनमा बेकिंग दुवैको अनुमान गर्छन्, र फ्राइङ प्यान प्रयोग गरेर वा तपाईं पकाउन बिना सबै गर्न सक्नुहुनेछ। प्रत्येक पाक कला विशेषज्ञले कोर्ड केकको स्वादलाई उनको स्वादमा पत्ता लगाउन सक्नेछ।
जेलीसँग केक केक
प्रत्येक होस्टिसमा अवस्थाहरू छन् जब अप्रत्याशित रूपमा अप्रत्याशित अतिथिहरू स्वीकार गर्न आवश्यक छ। एकै समयमा म तिनीहरूलाई स्वादिष्ट उपचारको साथ आश्चर्यचकित गर्न चाहन्छु। यस अवस्थामा, पनीर केक कम से कम जिलेटिन संग पकाना बिना बचाव को लागि आउनेछ, जो कम से कम पकाया जान सक्छ, कम से कम समय र प्रयास संग। यसको हावा र हल्का बनावट भोजन को सफलता को वर्णन गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 500 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- जिलेटिन - 30 जी;
- हनी - 3 चम्मच। l।;
- फल - स्वाद।
तयारी
- मुख्य घट्टा खट्टा कपाल र महारानीको साथ लिनुहोस्।
- 5-10 मिनेटको लागि पानीसँग जेलिला डाल्नुहोस्। त्यसपछि आगो लगाउनुहोस् र भंग गर्नुहोस्। मिश्रणमा राख्नुहोस्, मिश्रण।
- फलाममा फल काट्नुहोस्, कन्टेनरको तल्लोमा राख्नुहोस्। एक मिश्रण संग माथि।
- पनीर कोक 1-2 घण्टाको लागि ठमेलमा राख्नुहोस्।
बिस्कुट संग कोर्ड केक
तपाईं एक ओवनको सहायतामा सहज बिना अविश्वसनीय स्वादिष्ट मिठाई पकाउन सक्नुहुन्छ। बेकिंग बिना बिस्कुट संग केर्ड केक तयार गर्न धेरै सजिलो छ, यो यो र बच्चा सामना गर्न सक्षम हुनेछ, र परिणाम मिठाई को परिष्कृत प्रेमिका जस्तै हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 500 जी;
- कटेज पनीर मास - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- कफी - 1 चम्मच।
तयारी
- मीठो कफी पकाइएको छ र थोडा ठोक्कियो।
- माटो whisk खट्टा क्रीम संग।
- डिशमा एक कुकी राख्छ, जो कफीमा डिप गरिएको छ, 4-5 टुक्राको पङ्क्तिमा।
- क्रीम संग स्मियर र अर्को तह माथि माथि राख्नुहोस्।
- पनीर केकलाई 30-40 मिनेटको लागि गर्मीमा खडा गर्न र त्यसपछि चिसो 2 घण्टामा दिनुहोस्।
दही-दही केक
एक स्वादिष्ट र नाजुक उपचार को लागी एक विकल्प छ, जो एक मीठा मेज मा सेवा गरिन्छ, कुटीर पनीर र जेली केक बिना बेकिंग छ। यसको अव्यवस्थित फाईलहरूले तथ्य समावेश गर्दछ कि खाना पकाउने सन्दर्भमा यो अत्यन्त सरल छ र कम से कम क्यालोरीहरू हुन्छन्, त्यसैले तपाईं आफ्नो अनुहारको लागि डराउन सक्नुहुन्न। यो वर्णन गर्दछ कि एक रोशनी सिर्ड केक महिलाहरु संग धेरै लोकप्रिय छ, उपस्थिति मा यो लगभग भारहीन देखिन्छ, र त्यसको घटकले तपाईंलाई अधिक वजनको बारे चिन्ता दिनेछैन।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा 4 चम्मच। l।;
- वजन - 600 जी;
- दही - 600 जी;
- currant - 300 g;
- पाउडर गरिएको चीनी - 350 जी;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 25 जी।
तयारी
- पाउडर संग मोटो फोम सम्म मोटो फोम सम्म मान्छे संग मारो।
- आटा घुमाउनुहोस्। मोल्डमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- एक puree currant बनाउनुहोस्।
- पानीमा जलाशयलाई तान्नुहोस्, क्रीममा राख्नुहोस्, भंग नभए सम्म आगो र गर्मीमा राख्नुहोस्।
- दही मिलाएर खट्टा दूध र चिनो, whisk संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- 2/3 जिलेटिन र क्रीम को मिश्रण आधारमा थप, र 1/3 - puree मा।
- बिस्कुट भर्दै राख्नुहोस्, यसलाई स्थिर गर्न दिनुहोस्।
- बेरी puree संग सजावट, रात को लागि सर्दी मा कोर्ड केक पठाउनुहोस्।
केर्ड केक "राफेललो"
त्यहाँ कुनै यस्तो महिला छैन जसले मिठाई "रफेललो" मनपर्दैन, यसको नाजुक परिष्कृत स्वादको लागि चिनिन्छ। यो मात्र खरिद गर्न सकिँदैन, तर घरमा बनाइयो। यस डिशको फाइदा भनेको हो कि यो एक अपेक्षाकृत सरल सिर्ड केक हो, जसको लागि उपलब्ध सामग्रीहरू प्रयोग गरिन्छ, तर नरिबोटहरू नारियल चिप्सको कारणले पनि यसमा उपस्थित छन्।
सामग्रीहरू:
- आटा -3 वस्तुहरू;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 वस्तु;
- पनीर - 220 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच।
- पाउडर चीनी - 1 वस्तु;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- तेल - 180 जी।
- नरिवल शेड - 4 tbsp। l।
तयारी
- क्रीमको लागि, पाउडर, मक्खन, दूधको साथ प्रोटीनसँग 2 yolks लाई हरायो, आगो राख्नुहोस् र फोडा ल्याउन।
- बाँकी रहेका अवयवहरू राम्रोसँग हल्लाउँदै छन्, त्यसपछि घुँडामा राख्छन्।
- 8 बराबर भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र चिसोमा 1 घण्टा लाग्नुहोस्।
- रोल आउट गर्नुहोस्, एउटा टाँस्नुहोस् र ओवनमा पकाउनुहोस् 3-4 मिनेट प्रत्येक भागमा खान्नुहोस्।
- कुखुराको आवरण गर्नुहोस्, माथिको नारियल छालाका साथ माथि स्प्रेक गर्नुहोस्। गर्मीमा 1 घण्टाको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, रातमा ठण्डमा राख्नुहोस्।
कोटेज र केला केक
यदि तपाईं आधारको रूपमा केला प्रयोग गर्नुहुन्छ भने स्वादिष्ट मात्र होइन, तर पनि उपयोगी डिश आउट हुनेछ। फलको साथ केर्ड केक एक स्वस्थ आहार को पालन गर्न को लागी आदर्श को लागी आदर्श हो, तर आफैले आफुलाई मीठो खाने खुशी नमान्न सक्दैन। फलहरू पकाउने एक स्वस्थ विकल्प हो, जसले क्यालोरीको गणना गर्दैन। यी घटक को संयोजन कोमल र परिष्कृत हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- चीनी - 1.5 वस्तुहरू;
- तेल - 200 जी;
- केले - 3 टुक्राहरू;
- मंगा - 4 चम्मच। l।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कटेज पनीर - 450 जी।
तयारी
- कचौलीको मक्खनलाई 0.5 कपको चिनी
- चिसो बनाउनुहोस्, ठण्डमा सफा गर्नुहोस्।
- पाउडर र कुखुरा पनीर संग मिश्रित प्रोटीन र योलहरु, मंगो, मिश्रण जोड्नुहोस्। कट केले सँगको मिश्रण।
- आधा घन्टाको लागि ओवनमा उठाउनुहोस्।
कटेज पनीर केक
त्यहाँ धेरै तरिकाहरू छन् कि तपाईं कसरी स्वादिष्ट मिठाई उपचार गर्न सक्नुहुन्छ यो बिना ओवन प्रयोग गर्न को लागी। सही विकल्प एक कट्टर संग एक पनीर पनीर केक हो, खाना पकाने को लागी अधिक समय र प्रयास नहीं। फलस्वरूप, तपाईं पाक कला कृति पाउनुहुनेछ जसले तपाईंको परिवार र अतिथिलाई खुसी पार्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 280 जी;
- पनीर - 250 जी;
- चीनी - 120 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- दूध - 0.5 लीटर;
- तेल - 200 जी;
- पाउडर चीनी - 120 जी।
तयारी
- मुख्य भागको साथ yolks पाउन्ड संग प्रोटीन, चिनी संग मिश्रण।
- एउटा घुँडा बनाउनुहोस्।
- 8 बराबर भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्।
- 2 पक्षका साथ एक प्यानमा तुर्किलालाई तान्नुहोस्।
- क्रीमको लागि, मिक्स दूध, 1 अण्डा, मक्खन, पाउडर। आगोमा कुकुर, मोटो नहुँदा।
- केक फैलाउनुहोस्, रातको लागि हल्लाउन छोड्नुहोस्।
कर्ड केक "एउटा दूतको आँसु"
कल्पना को अजीब छ कि सबै भन्दा अद्भुत डेसर्ट मध्ये एक चीज पनीर परीक्षण "एन्जिलको आँसू" बाट केक हो। यो तथ्यले सम्झना गरिन्छ कि जब सतहमा ठुलो हुन्छ भने एम्बर रंगका मनका मोतीहरू छन्, र यो यसको असामान्य नामको कारण हो। एकचोटी तयार भएपछि, गृहिणीहरू एक विशेषता संग एक दही स्फेलले यस्तो केक बनाउँछन्। आधार को संयोजन, भरने र सूल्फ भोजन रसदार र हावा दुवै को बनािन्छ।
सामग्रीहरू:
आधारको लागि:
- आटा 1 ग्लास;
- तेल - 80 जी;
- अण्डा - 1 पीसी।
- चीनी - 0.5 कप;
भरने को लागि:
- पनीर - 500 जी;
- yksks - 3 टुकडे;
- मंगा - 1 tbsp। l।;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
एक सूफेको लागि:
- प्रोटीन - 3 पीसी।;
- पाउडर गरिएको चीनी - 3 चम्मच। l।
तयारी
- आटा, चिसो मक्खनलाई जोड्नुहोस् र चाकूको साथमा ठूलो टुक्रा बनाउनुहोस्।
- 2 चम्मचको साथ अण्डालाई मार्नुहोस्। l। चीनी। सबै कुरा मिलाउनुहोस्।
- एक फिल्ममा आटा लपेटो र फ्रिजमा आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- सूल्फको लागि प्रोटीन र पाउडर संग ब्लेंडर मिक्स, भरने को लागी शेष अवयवहरु।
- ढाँटको तल राख्नुहोस्, अन्धाका पक्षहरू।
- भरिएको राख्नुहोस्, आधा घन्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
- सूल्फ राख्नुहोस्, 10-15 मिनेट बाँकी।
पनीर बलहरु संग केक
त्यहाँ व्यंजनहरू छन् जुन परिष्कृत ग्रोमेटहरू पनि आश्चर्य गर्न सक्छन्। यसमा curd गेंदहरूसँग चकलेट केक समावेश छ। यसको संयोजनले यसको स्वाद गुणहरू, र व्यभिचारको मूल संरचनाले कुनै व्यक्तिलाई बेवास्ता गर्दैन। यो सबैभन्दा सफल परिमार्जनको हो, विचार अविश्वसनीय रूपमा डिजाइनमा रोचक छ, र खानाको शाब्दिक मुखमा पिउँदछ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 250 जी;
- जिरो - 3 टुक्राहरू;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 100 जी;
- स्टार्च - 5 चम्मच। l।;
- चकलेट - 50 g;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- कोकोआ - 3 चम्मच। l।
तयारी
- स्टार्च थपेर मीठा बलहरू बनाउनुहोस्।
- परीक्षणको लागि, यिनलाई चिनीको साथ मिलाउनुहोस्।
- चकलेट पिउन, आटा, कोकोआ जोड्नुहोस्।
- श्वेतहरूलाई बिर्नुहोस् र तिनीहरूलाई डाल्नुहोस्।
- बलहरू मिश्रण गर्नुहोस्, आधा घन्टाको लागि पकाउनुहोस्।