फलहरू एकदम ठूलो मात्रामा सूक्ष्म क्षणहरू र भिटामिनहरू हुन्छन्, जुन वर्षभरि हाम्रो शरीरको लागि आवश्यक हुन्छ। अप्रत्यक्षहरू एक अपवाद छैन किनभने तिनीहरू पोटेशियम, क्यालिसियम, म्याग्नेशियम, आयोडिन र फलाम, साथसाथै भिटामिन ए, बी 1, बी 2 र सीमा अमीर हुन्छन्, ग्रीष्म र सर्दियामा यी फलहरूको आश्चर्यजनक स्वादको आनन्द लिने उत्तम तरिका हो। हामी तपाईंलाई साधारण तर धेरै स्वादिष्ट तरिकाहरु लाई प्रकोप को संरक्षण कसरी प्रदान गर्दछ।
तपाईंको आफ्नै जुत्तामा ज्वरो कसरी स्पिन गर्ने?
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2 किलो;
- चीनी - 800 जी;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
यो पकाउने को लागी महत्त्वपूर्ण छ, तर फलफूल भन्दा बढी छ। पानी, सुक्खा, अण्डालाई कुल्ला पार्नु, कोलाहरू हटाउनुहोस्। फलहरू भाँडामा विभाजित गर्नुहोस्, हड्डियों अलग गर्नुहोस्। एक ठूला कंटेनरमा ज्वरोको व्यवस्था गर्नुहोस् (उदाहरणका लागि, सफा बेसिनमा)। तपाईं धेरै चिनियाँ मा फल लगाउन सक्नुहुन्छ, प्रत्येक चिनियाँ जोड्न सक्नुहुन्छ।
रातको लागि फल छोड्नुहोस्। अर्को दिन, माछाहरु को डिब्बे मा वितरित, प्रत्येक अलग रस को जोड दिए। ठूलो ससनीनमा जार राख्नुहोस्, ठण्डे पानीको आवरण, बाँझिएको लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि 85 डिग्री सेल्सियसमा प्यानलाई हटाउनुहोस्। बैंकों को नसबंदी पछि, ज्वलंत रोल को आवश्यकता हुनु पर्छ।
जाडोको लागि ज्वरो संरक्षण कसरी गर्ने?
यो नुस्खाले चिनी समावेश गर्दैन, त्यसैले आहारमा पछ्याउनेहरूका लागि यो राम्रो हो।
सामग्रीहरू:
- थोपा हरियो, बलियो खूबानी (डिब्बाको संख्या) द्वारा;
- पानी।
तयारी
चट्टानलाई चिसो पानीमा धोएं, क्षतिग्रस्त वा सुर्खाएको फल हटाउनुहोस्। पेडीड्यान्सबाट फल छान्नुहोस्, ढोकामा विभाजन गर्नुहोस् र पत्थरहरू हटाउनुहोस्, ठीक्क पानीको साथ अन्नलीकृत भान्सामा माथिका तहहरू। लिटर जारमा फल वितरण गर्नुहोस्, उबलते पानी र फल बाँझेर बाँडिएको लिडहरूसँग राख्नुहोस्। जार राख्ने ठूलो साउसेनप्यानमा पानी भरी, गर्मी -60-65 डिग्री सेल्सियस सम्म र लगभग 15 मिनेट टाँसेको छ। यस पछि तुरुन्तै, जारहरू घुमाउनुहोस् र ठिक पार्नुहोस्।
ज्वरो रस ज्वरो देखि कैसे बनाउन को लागि?
सामग्रीहरू:
- पकाउनुहोस् (तपाईं पनि पकाउन सक्नुहुनेछ) ज्वरो - 2 किलो;
- पानी -1 गिलास;
- स्वादको स्वाद।
तयारी
कुल्ला र सूखा फल, घाँस र हड्डियों हटाउनुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, क्षतिलाई काटेर फलमा कालो धब्बा हटाउनुहोस्। एामेलेल सससेन मा ज्वरो लगाओ, पानी र चीनी को रूप मा वांछित जोडें। यस मिश्रणलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। त्यसपछि सफा मार्फत फल पकाउनुहोस्। लुगासहितको परिणामस्वरूप रस फेरि फोडा पार्नु र जारमाथि राख्नुहोस्, कन्टेनरको किनारामा दूरी छोडेर। बाँझ लिडहरूसँग जारहरू राख्नुहोस्, बाँझको डिशमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 85 डिग्री सेल्सियससम्म राख्नुहोस्। तुरुन्तै जारहरू रोल गर्नुहोस्।
खाना पकाउने मा झरनाबाट कसरी प्रयोग गर्ने?
कुकुरको लागि डिब्बाबंद एक्थिकहरू एक देवताडित हुन्। यसको आधारमा, तपाईं धेरै लाइट र स्वादिष्ट डेसर्टहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, जस्तै
कर्ड-खूबानी पाई
सामग्रीहरू:
आटा:
- आटा - 350 जी;
- तेल - 150 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- सोडा - 1 चम्मच
भरिएको:
- पनीर - 500 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- वसा क्रीम (33%) - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 कप;
- स्टार्च - 50 g;
- डिब्बाबंद खूबानी स्वाद।
तयारी
मक्खनलाई सफा गर्नुहोस् र यसलाई चिनीको साथमा रगत दिनुहोस्। अण्डाहरू थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सोडा प्रविष्ट गर्नुहोस्, नींबूको काली र दाखिलाको साथ बुझाई र आटामा राख्नुहोस्। एक आणविक आटा घनी।
मोटो फोम सम्म कुकुरसँग क्रीम पनी, केही वेनिला थप्नुहोस्। पनीर, अण्डा र स्टार्चको निविदाको माझमा रूनुहोस्। सजिलैसँग सुचारू सम्म मिलाउनुहोस्।
आकस्मिक रूपमा आटा राख्नुहोस्, यसलाई तल तिर वितरण गर्नुहोस् र पक्षहरू बनाउनुहोस्। ज्वरोको तल राख्नुहोस् र दही जन राख्नुहोस्। केक को सतह चिकनी। ओवनलाई 180 डिग्री सेल्सियस सम्म बिउँनुहोस् र केकमा राख्नुहोस् 40-45 मिनेट। त्यसपछि ओवनबाट केक लिनुहोस् र ठिकौं।