मरिचिंग को एकमात्र कमी यो प्रक्रिया को अवधि हो र यस उद्देश्य को लागि हामी विशेष रूप देखि तपाईं को लागि तैयार को लागि तैयार तेजी देखि लहसुन Aubergines लहसुन र साग संग, जो आफ्नो हात संग दोहोर्याउन सजिलो छ।
जडी बूटियों र लहसुन संग पकाया बैंगनी को लागि पाक कला
बिरुवा बिलेटका लागि यो आधारभूत नुस्खाले उपलब्ध सामग्रीहरूसँग अङ्ग्रेजहरूको मिश्रण समावेश गर्दछ: मीठो प्याज, काली, धेरै लसुन र चिसो, र सिरका र मसाले मज्जाको रूपमा काम गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2.4 किलो;
- मिर्च मिर्च - 480 जी;
- प्याज - 2 9 0 जी;
- लसुन - 1 हेड;
- हरियो अजनी र डिलको मुट्ठीको लागि;
- सिरका - 270 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 230 मिलीलीटर;
- चीनी - 45 जी;
- नमक - 70 ग्राम।
तयारी
- प्रक्रिया 24 घण्टामा सुरू गर्नु पर्छ। शुद्ध बैगप्लेटहरू प्लेटहरू मा काटिएका छन् र चाँडै नुहाउने पानीमा उबलिएको पानी।
- प्याज र काली मिर्च बाक्लो पङ्क्तिमा विभाजित हुन्छ। ठुलो अजफ्टीहरू सब्जीहरूसँग रमाईन्छ र मिश्रित हुन्छन्। त्यहाँ लसुन र सागहरू पठाइन्छ।
- परिणामकारी सब्जी मिश्रण डिब्बेमा फैलिएको छ र सिरका, तेल, चीनी र नुनबाट अन्नको साथ खसेको छ।
- बिल्लेट छोड्न बाँकी छ एक दिनको लागि मर्निटेड, र प्रयोग गर्नु भन्दा ठुलो।
बिरुवाहरू गाजर, लसुन र सागको साथ खाएको
मसालेदार गाजरको प्रेमीले आफ्ना मनपर्ने पनीर सब्जिङको तयारीमा बिरुवाको तयारी गर्न सक्दछ। आउटपुटमा तपाईले लाइट र अरोमेट एपटिजर प्राप्त गर्नुहुनेछ, जसले तपाईंको टेबुलमा सर्दिया पिकको फायदालाई पूरै पूरै पूरै गर्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 850 जी;
- कटाए अजवालीको मुट्ठी
- गाजर - 300 जी;
- पानी 740 मिलीलीटर;
- सिरका - 340 मिलीलीटर;
- लसुन - 4 दाँत;
- अरेगानो - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून को तेल - 310 मिलीलीटर।
तयारी
- Aubergines को टुकडा नुन को एक क्वाटर कप संग मिश्रण र केहि घंटों को लागि छोडें।
- पानी र सिरका उबलने समाधानमा निस्सन्देह राम्रोसँग निस्कनुहोस् र उज्यालो र गाजरका टुक्राहरू राख्नुहोस्।
- ब्लिज सब्जेल केहि मिनेटमा एक कलरडरमा राख्नुहुन्छ र एक दिन सम्म सम्म अँध्यारोमा राख्नुहुन्छ।
- अयस्कगो पातहरू र अजमोद र लहसुनसँग तेल मिलाउनुहोस्।
- कार्यपाठलाई सुगंधित तेल र पसलले ठण्डामा भरें।
मारिएको एबर्बेराइन जडी बूटी र लसुनको साथ भरिएको थियो
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,6 किलो;
- अजवा र सिलिलाउको गुच्छामा;
- काली मिर्च - स्वाद;
- लसुन - 1 हेड;
- पानी 980 मिलीलीटर;
- सिरका - 340 मिलीलीटर;
- चीनी - 25 जी;
- नमक - 65 ग्राम;
- leaves of laurel - 3 pcs।
तयारी
- Aubergines मा, एक जेब जस्तै एक गहिरो अनुदैर्ध्य चीज बनाउनुहोस्।
- उबलते पानीमा गोपाल राख्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि फोडा छोड्नुहोस्, त्यसपछि सब्जीलाई हटाउन कूलिंग गर्नुअघि सब्जनीहरू छोड्नुहोस्।
- तातो मिर्च र लसुनको साथसँगै जडी बूटी चोटी।
- बैगुनमा "जेब" को एक सुगन्धित मिश्रण भर्नुहोस्, ती स्वरहरूको साथ जगेडा गर्नुहोस्।
- प्लास्टिक वा गिलास कन्टेनरमा बिरुवाहरू राख्नुहोस्, र त्यसपछि सिरका, चिनियाँ, लाउरेल, नुन र पानीको खरानी राख्नुहोस्।
- लसुन र जडीबुटीको साथ 3 दिनसम्म कोठाको तापमानमा पकाएको अग्लुलेट छोड्नुहोस् र त्यसपछि नमूना लिनुहोस्।
लसुनको प्याज, प्याज र सागको साथमा एक्युबर्जिनलाई मारियो
सामग्रीहरू:
- सोया सॉस - 55 मिलीलीटर;
- हरी प्याजको सेतो प्याला (सेतो भाग);
- चावल सिरका - 25 मिलीलीटर;
- तिल तेल - 15 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- अदरक रूट - 2.4 सेमी;
- बैंगलोर - 4 पीसी।
तयारी
- जवान, कडा एबेरर्जाइन छैन, आधा विभाजित हुन्छ र लुगामा विकर्ण गन्तव्य बनाउँछ।
- बाँकी सामग्रीहरू सँगै सूचीबाट मिश्रण गर्नुहोस्, पहिला लसुन र अदरकलाई रमाइलो बनाउनुहोस्।
- उज्यालोमा अन्नलाई फैलाउनुहोस्, 45 मिनेटको लागि छोड्नुहोस् र त्यसपछि 10 मिनेटको लागि माइक्रोवेव ओवनमा अधिकतम शक्ति पान्नुहोस्।
- एपेटाइजर हटाउनुहोस्।