पेय पदार्थ कटाई को सबै भन्दा पुरानो तरिका हो, जसले हाम्रो दिनहरुमा प्रासंगिकता गुमाएन। पछाडिको प्रक्रियाको समयमा, उत्पादहरूले उनीहरूको रङ्ग, स्वाद र लामो समयको लागि फाइदा लिन्छन्, र कामको टुक्रालाई सजिलो बनाउनेछ, तपाईंलाई लामो समयको लागि तयार डिशको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ।
घरमा गीला लिङ्गोनबेरी - एक नुस्खा, जसको तयारीले विशेष प्रयत्नहरू र वित्तीय खर्चहरूको आवश्यकता पर्दैन, र यसैले घरको तयारीका प्रेमीहरूको बीचमा लोकप्रिय छ।
जाडोको लागि चीनीको साथ गीली लिङ्गोनबेरी कसरी बनाउने?
एक सानो मात्रामा चिनियाँ प्रयोग गर्दा जामुन जगेडाले यसको आफ्नै रसमा तयारी गर्न अनुमति दिन्छ, जुन पारंपरिक संरक्षणको लागि उपयुक्त छ। सब्जी सलादहरूको लागि उत्कृष्ट सजावटको रूपमा पूर्ण जामुन गुफाहरू काम गर्नेछ, र बेरी फल पेयले शरीरको भिटामिन रिजर्व बढाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- जामुन क्रेनबेरी - 4.5 किलो;
- चीनी - 580 जी;
- पानी - 2.5 लीटर;
- दालचीनी - 1/4 टेस्प।
तयारी
पकाएको जामुन माथि जानुहोस्, कुल्ला, सूखा र पूर्व नसकेको कंटेनरमा घने तहमा राख्नुहोस्। सिरप बनाउनको लागी, तरल एक फोडा ल्याउन, चीनी र दालचीनी जोड्नुहोस्, जबसम्म कुहिरो घटेको हुन्छ। पकाएको सिरप ठोल्नुहोस् र जामुनमा राख्नुहोस्। कार्यशाला को भुज को साथ राख्नुहोस र धेरै दिन को लागि कोठा को तापमान मा छोडें, एक गहिरो कटोरा मा कंटेनर राखेर सिरप एकत्र गर्न को लागी राख्नुहोस। समय पछि, जारहरू सफ्ट नायल्यान्ड टोपहरूसँग लुकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई ठण्डमा लामो-स्टोरेज भण्डारणको लागि पठाउनुहोस्।
क्रेनबेरीको साथ जारमा सेतो सेतो
सामग्रीहरू:
- सेब - 9.5 किलो;
- लाल बेररी को जाम - 850 जी;
- पानी 4.5 लीटर;
- चीनी - 950 जी;
- नमक - 85 जी;
- क्यूबेरी पत्तियां - 1 9 52 जी।
तयारी
जानुहोस् र क्रेनबेरी, सेब र गायबेरी पातहरु को जामुन कुल्ला। सेतो फैलिएको भाँडामा पनीले माथि उठाउँछ र क्रेनब्रेजको साथ फललाई छिटो पार्छ, क्रेनबेरी पातहरूसँग स्टक कोर्छ। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्, बाँकी सामग्रीहरू थप गर्नुहोस्, केही मिनेट र ठुलो लागि लिनुहोस्। समाप्त ब्रिनले workpiece भरेर, सामग्रीहरू भुजको साथमा राख्नुहोस्, काठको सर्कल माथि माथि राख्नुहोस्, लोड स्थापना गर्नुहोस् र ठण्डमा पठाउनुहोस्। एक हप्तामा, तपाईं workpiece स्वाद शुरू गर्न सक्नुहुन्छ।
जाडो बिना शरद ऋतुको लागी गीला लिङ्गोनबेरी
सामग्रीहरू:
- जामुन cranberries - 3.5 किलो;
- पानी - 7 लीटर।
तयारी
लुटेको, धोएर र सुकेको जाम पानीले भरिएको र चिसो स्थानमा भण्डारको लागि ठाउँ बनाउँदछ। जाम दुई महिनामा तयार हुनेछ। तिनीहरूको तयारता तरल र यसको रातो रङगानको जिलेटिन स्थिरता द्वारा निर्धारण गरिन्छ। यो प्रिय र शिरको साथ यस्तो गायबको सेवा गर्न स्वीकृत छ।
लिङ्गोनबेरी नुन नुन नुस्खाको साथ
सब्जी सलाद र चिसो नास्ताको विभिन्न प्रकारले सुगन्धित क्रेनबेरीलाई नमक संग मद्दत गर्दछ, जसको तल तल पाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- रातो बिरारी को जाम - 980 जी;
- पानी 980 मिलीलीटर;
- चीनी - 5 जी;
- नमक - 15 जी;
- लौंग - 3 कल।
तयारी
बाँझ गिलास कंटेनरमा धोईबेरी धोए र धोइदिनुहोस्। उबलते पानीमा, नमक, चिनी र लौहरू जोड्नुहोस्। मसाले पूर्णतया भंग नभएसम्म ब्रेकलाई कुकुर बनाउनुहोस्, त्यसपछि कोठाको तापमानमा ठोक्कियो र तिनीहरूलाई तयार जामुन राख्नुहोस्। पनीले जमिनलाई पूर्ण रूपमा समाते र जारको घाँटीसम्म पुग्नु पर्छ। एक ढक्कन संग कसको कसम बन्द गर्नुहोस् र यसलाई हल्का तापमानमा साप्ताहिक भण्डारणमा पठाउनुहोस्। पूर्व भण्डारको आवंटित अवधि पछि, सर्दीमा लामो समय सम्मको सर्दको समय को लागि बेरीज पठाउनुहोस्। बाँझ कांच कन्टेनरहरूले मोक्सेड गायिकाको शेल्फ जीवनमा वृद्धि गर्न मद्दत गर्दछ किनभने यो अक्सिजनको लागि सम्भावना छैन।