भुइँमा जामुन नराम्ररी मात्र ताजा हुन्छन्, तर सर्दको लागि फसलको लागि पनि आधार: compotes , jam, jams। एक हल्का अम्लताले नाजुक अत्यधिक मात्रामा सगारी बनाउँदैन, किनकि यो लोकप्रिय रकबेरी र स्ट्राबेरीको साथ हुन्छ, र गहिरो ब्ल्याक-बैजनी छाया वार्निशले सौंदर्यवादी दृष्टिकोणको उल्लेखनीय उपस्थिति दिन्छ।
कसरी जामबाट जाम पकाउने?
केवल केहि मिनेटमा 20 मिनेटमा रमाईको आधार जाम प्रदर्शन गरिनेछ। थप नाजुक बिना ढिलाइ चिनिएको हुन सक्छ, र तपाईं स्टेरिल डिब्बा र रोलमा फन्ट गर्न सक्नुहुन्छ। जाम 3 हप्ता भन्दा बढीको लागि खुला राखिएको छ।
सामग्रीहरू:
- बिरुवाको जमिन - 2 1/2 वस्तुहरू;
- दाँत चढाई - 1/2 वस्तुहरू;
- पानी - 45 मिलीलीटर।
तयारी
यदि तपाइँ जाडोका लागि जामलाई जाम रोलमा जाँदै हुनुहुन्छ भने, 10 मिनेटको लागि उबलने पानीको नुहाउन माथि एक लिटर डिब्बा बाँड्न सकिन्छ। आवरणमा, आवरणमा राख्नुहोस्।
एक मोटो तल संग ससाना मा, जामुन संग चीनी को जोड र उनलाई पानी संग डालो। उबलने पछि, एक मिनेट को लागि mulberries पकाउनुहोस्, गर्मी को कम र लगभग 7 मिनेट को लागि पेंच छोड, कहिले काँही stirring र सतह देखि फोम ले।
बाँझ कन्टेनरहरूमा पनि तातो जम्मा वितरण गर्नुहोस्, रोल अप गर्नुहोस् र कम्तिमा 8 घण्टाको लागि शांत गर्न सेट गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा झीलबाट जाम
अप्ठ्यारोलाई स्टोवमा जामको लागि नुस्खा भनिँदैन, तर यदि तपाईंको औंलामा बहुभाषी छ भने, सम्पूर्ण प्रक्रिया सय सयौं सरल छ। यो केवल न केवल प्रविधी को सम्झना मात्र हो, तर यो पनि नुस्खा पनि: यो 1: 1 अनुपातमा चकलेट बियर र दाँतदार चोर लिन को लागी पर्याप्त छ, उपकरण को कटोरा मा सबै राख्नुहोस्, "कुदाई" मोड मा स्विच गर्नुहोस् र एक घण्टा को लागि पकाने को लागि जाम छोडें।
एक रोटी निर्माता मा जामुन देखि जाम
रोटी निर्माताले जाममा मलबेरीबाट जाम सजिलै संग मल्टीवार्कमा भरिन्छ, तर केही मात्रामा नुस्खा विविधीकरण गर्न, हामीले बेरी स्वादको लागि स्ट्रबबेरीको साथ चकलेट बियरको मिश्रण गर्ने निर्णय गरे।
सामग्रीहरू:
- शरद ऋतु - 450 g;
- स्ट्रबेरी - 180 जी;
- granulated sugar - 340 g।
तयारी
चूंकि यन्त्रमा पाक गर्ने समय स्वचालित रूपमा सेट गरिएको छ, चयन मोडको अनुसार। घरको घरबाट जाम पकाउने कोसिसमा, तपाईंलाई कटोरीमा दाँतमा र शरद संग स्ट्रबबेरीहरू मिश्रण गर्न आवश्यक छ, "मीन" विकल्प खोल्नुहोस् र ध्वनि संकेतको लागि तयारी गर्न छोड्नुहोस्।
चकलेट "Pyatiminutka" बाट जाम
यस तथ्यको बावजूद कि सार्थक नामले हामीलाई एक खाना पकाउने अद्भुत गतिको प्रतिज्ञा गरेको छ, वास्तवमा, 5 मिनेटमा तयार हुने मलबेरीको जाम बनाउन, जामुन कम्तिमा 6 घण्टा अघि सुँगुर र रस सुरु गर्नु पर्छ।
जाम र दाँतको बराबरको बराबर लिनुहोस्। चकलेटको साथमा चकलेट मिलाउनुहोस्, 6-8 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, त्यसपछि उबलने 5 मिनेट पछि मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस् र 5-6 घण्टाको लागि प्रशोधन गर्नु अघि प्रशोधन गर्नुहोस्, तर यो पकाउने अन्तिम चरण होइन, किनकि तातो पानीको अर्को आगोको लागि आगो लगाईन्छ। मिनेट। अन्तिममा, जाम आधा नींबूको रस संग संयुक्त हुन्छ।
जाडोको लागि शरद ऋतुबाट मार्बल
सामग्रीहरू:
- जामुन को जाम - 4 वस्तुहरु;
- नींबू रस - 45 मिलीलीटर;
- दाईदार चिनो 420 जी;
- जमीन दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- जमीन लौंग , अखरोट - एक चुटकी।
तयारी
कीराबाट जरिवाना सुरक्षित गर्न, 5 मिनेटको लागि धोएका समाधान (प्रति लीटरको ग्लासको एक चौथाई पानी) मा धोएको पोली छोडिन्छ, र त्यसपछि ठंडा पानीसँग राम्ररी धोएको। जामुन काठको चम्मचमा हल्का घाइते भएका छन्, चिन्तामा राखिएको, नींबूको रस सँग छिटो र आगो लगाउँदछ। जब जमिन मोटो हुन्छ, यसको फोमबाट फोम हटाउनुहोस्, मसाले जोड्नुहोस् र बाँझ जारमा राख्नुहोस्।