यदि तपाईं एक शौकिया र जापानी व्यञ्जनको एक सम्भोग हुनुहुन्छ भने, तपाईले कहिलेकाँही कहिलेकाहीँ आफैले रोल तयार गर्न सोच्नु भएको थियो। तर धेरै मानिसहरू, घरमा रोलका लागि चावल पकाउने कसरी सिक्न पछि, यस उद्यमलाई तुरुन्तै त्याग्छ। त्यसोभए, यस सँगै सँगै हेरौं!
रोल्स को लागि चावल को नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चावल - 1 वस्तु;
- पानी फिल्टर गरिएको - 2 वस्तुहरू;
- नानी शीट - स्वाद;
- चावल प्राकृतिक सिरका - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
चावल राम्रो तरिकाले चोरी, एक बाल्टिन मा डाल दिए र ठंडा पानी फलाम डा। हामी नर्इको टुक्रा कम गर्छौं, तातो आगोमा बर्तन राख्नुहोस् र फोडा ल्याउन। त्यसपछि पट्टि सावधानीपूर्वक हटाइएको छ, ढक्कनबाट ढाकिएको छ, हामी गर्मी कम गर्छौं र 15 मिनेटको लागि चावल उर्लन्छौं। जब सबै तरल पूर्णतया अवशोषित गरिन्छ, साउसेपलाई प्लेटबाट हटाउनुहोस् र चावल सिरका थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले चटनी संग एक चटनी को मिश्रण र यसलाई ठंडा गरौं, र यस समय हामी रोल को लागि भरने को तैयार गर्दै छन्।
रोलहरूको लागि चाँहि राम्रो तरिकाले पकाउने?
सामग्रीहरू:
- गोलो चावल - 230 ग्राम;
- फिल्टर गरिएको पानी - 450 मिलीलीटर।
प्रशोधनका लागि:
- चीनी सानो छ - 1 चम्मच;
- चावल प्राकृतिक सिरका 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
चावल धेरै राम्रो धोएको छ, एक saucepan मा फेंकिएको, पानी संग पानी र 20 मिनेट को लागि बायाँ, ताकि यो गर्नु पर्छ, नमी संग संतृप्त थियो। त्यसपछि फेरि धोइदिन्छ र ठंडे पानी पियो। हामी बर्तन आगोमा पठाउँदछौं र बन्द ढक्कन अन्तर्गत एक फोडा ल्याउँछौं। त्यस पछि, हामी सानो ज्वाला घटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि चावल पकाउनुहोस्। त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि चावललाई जोड दिनुहोस्। समय गुमाउँदा हामी ग्याँस स्टेशन तयार गर्छौं। यो गर्न, चीनीको साथमा न्यानो पानी मिलाउनुहोस्, सिरकामा राख्नुहोस् र पुनरुत्थान नभएसम्म क्रिस्टल पूर्णतया भंग गर्दछ। तातो चावल एक व्यापक कप मा राखिएको छ, ड्रेसिंग मा डाल र सबै ब्लेड संग ब्लेड रोक्न। हामी एकदम ठुलो ठुलो बिरालो दिन्छौं, र हामी रोलहरू तयारी गर्न जान्छौँ।
बहुविध मा रोल को लागि कसरि चावल पकाना?
सामग्रीहरू:
- जापानी चावल - 1 वस्तु;
- पानी टाढा - 1.5 चम्मच।
तयारी
त्यसकारण, राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्नुहोस्, फिल्टर फिल्टर गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि फेरि, चावल धोएको छ, निलो र एक कटोरा मल्टीवार्कमा राख्नुहोस्। ठण्डे पानीको साथमा गम्भीर पार्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। हामी यन्त्रमा "बखत" कार्यक्रम चयन गर्छौं र वास्तवमा 10 मिनेट पत्ता लगाउँदछौं। ध्वनि सिग्नल पछि, "खाली" मोड चयन गर्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटमा जोड दिनुहोस्। यस पछि, हामी ग्रोट शांत र घर रोल को लागि भरने को तयारी मा जान्छौं।