सलामी संग पिज्जा भरने कुनै पनि हुन सक्छ। फ्रिजमा केवल सॉसेज र थोपा टमाटर चट्याउने कुरामा यो फरक छैन। तर, यदि परिस्थितिले अनुमति दिन्छ, तपाइँले सलामी हम, विभिन्न प्रकारको पनीर, जैतून र मशरूम, टमाटर र ताजा जडी बूटीको साथ पूरै गर्न सक्नुहुन्छ।
पिज्जा मशरूम र सलामी संग - नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 400 जी;
- सिमुलेशनको सिम - 100 जी;
- नमक समुद्र - 1 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- खमीर (सुखा) - 14 जी;
- पानी - 1 चम्मच।
चटनीको लागि:
- टमाटर - 250 जी;
- तुरुन्त हरियो - 4 शाखाहरू;
- लसुन - 3 दाँत;
- तेल-जैतून (चिसो दबाएर) - 2 चम्मच। चम्मच;
- rosemary - 1 branch;
- नमक, कालो मरिच ताजा ताज - स्वाद।
भरने को लागि:
- को पत्ते - 1 वस्तु;
- सलामी -12 स्लाइसहरू;
- जैतून - 2 चम्मच। चम्मच;
- पनीर मोजजारेला - 200 जी;
- Parmesan पनीर - 1 tbsp। चम्मच;
- चैंपियन्स (ताजा) - 200 जी।
तयारी
सलामीसँग पिज्जा कसरी पकाउने? हामी एक टेबलमा आटा उचाल्दै स्लाइडको साथमा, माङ र नुनसँग मिलाउनुहोस्। एक नाली बनाउनुहोस्, थोपा न्यानो पानी डाल्नुहोस्। खमीर र जैतून का तेल थप्नुहोस्। फोर्कले ध्यानपूर्वक आटा घुमाउन थाले, बिस्तारै पानी पिरोल्न। राम्रो बन्द र जन मिश्रण गर्नुहोस्। यो नरम र लोचदार हुनुपर्छ। हामी आटा एक कटोरा मा रोल, यसलाई प्यानमा पठाउनुहोस्। गीला तौलियासँग आवरण गर्नुहोस्, र गहिरो ठाउँमा एक घण्टा र आधा छुनुहोस्। आटा उपयुक्त भएपछि, हामी त्यसलाई घुमाउँथ्यौं र फेरि फेरि उठौं।
चटनीको लागि हामी टमाटर उबलने पानीको साथमा छर्दछौं, तिनीहरुबाट पिक्सेल हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई सुक्नबाट जोगाउनुहोस्। Saucepan मा हामी तेल उज्यालो छ, पतले कटा लसुन र कुखुरा जोड्नुहोस्। 2 मिनेट पछि, कुचल तुरुन्त फेंक र केहि मिनेट पछि - टमाटर शुद्ध। कुक, हलचल, मध्यम गर्मी मा 5 मिनेट। हामीले ढिलो आगोमा 10 मिनेटको लागि कवर र कवर गरेपछि हामी प्लेटबाट हटाउँछौं। चटनी तयार छ।
आटा एक तह आधा सेन्टीमीटर मोटाईमा घुमाइएको छ। हामी यसलाई पार्थिव संग ढाकिएको पाना पानामा फैलियो। चिसो कुरको लागि ठुलो चिसोको साथमा धुलो सफा किनाराहरू छोडेर। समान रूपमा भरिएको छ: सर्कल सलामी, जैतून को हल, मशरूम को पतली प्लेट, मोजोरजार को क्यूब। ओवनमा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, 180 डिग्रीको लागि पूर्व। लामो पिज्जा राख्नु पर्ने छैन, आटा सुकेको छ र गाह्रो हुनेछ।
अर्गुगल र पेर्मेसनसँग तयार तुरुन्तै तातो पिज्जा छिन्। जैतून को तेल संग हल्का मरिच र छिपाउनुहोस् ... वास्तविक इटालियन व्यञ्जनको आनन्द लिनुहोस्!
सलामी र हैम संग पिज्जा रोल
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- पनीर 200 ग्राम हो;
- सलामी - 200 जी;
- ham - 250 g;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- जैतून को तेल - फ्राइंग को लागि;
- पिर्मेस पनीर (ग्रेटेड) - 1 वस्तु;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- तिलको बीउ - 1 चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
बल्गेरियाई काली मिर्चमा छल्किन्छ र नरम नभए सम्म सुकेको हुन्छ। सलामी स्लाइस, हम र पनीर - स्लाइसमा काटियो। आटा 4 भागमा विभाजित गरिएको छ, प्रत्येक आयतमा फलाम डाक्नु भएको टेबलमा घुमाईयो। किनाराबाट 2 सेन्टिमिटर अगाडी बढाएर, तहहरू राख्नुहोस्: पनीर, सलामी, हैम, घंटी मिर्च। पर्मेसन पनीर संग शीर्ष। आटाको किनारले थोपा रित्तो अण्डा संग लिन्छ, रोल रोल। अण्डाको साथ माथि र तिलको बीउ संग छिटो।
हामी रोशनीको पछाडि पानामा पछाडि राखिएको पछाडि राख्दछौं, पन्नीको साथ ढाकिएको छ र यसलाई 10 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्, 220 डिग्री सेल्सियस हुन्छ। पन्नी हटाइने छ र हामी अर्को 15 मिनेटको लागि खारेज गर्छौं।