माछा को तेल - रासायनिक संरचना र भिटामिन मा उत्कृष्ट, उपयोगी छ, तर स्वाद र उत्पादन गंध को लागि पनि सुखद नहीं। यस सक्रिय पदार्थको साथ तपाईंको शरीरलाई दोश्रो तरिकामा राम्रो बनाउनुहोस्: आहारमा ताजा माछा फैटी किस्महरू वा औषधि उत्पादनको सहयोगमा।
माछा तेलको संरचना र पोषण मूल्य
स्टुजन, ट्यूना, सामोन, ट्राउट, म्याकरेल, हिरोइन, सार्डिन्स, मेकरेल र माछाको अन्य प्रकारका माछाको तेलको एक ठूलो प्रतिशत पाइन्छ। उदाहरणका लागि शिकारी केही माछा माछाहरू पनि माछाको तेलमा धनी हुन्छन्। तथापि, आफ्नो मासु खाई खतरनाक छ - यसले धेरै हानिकारक घटकहरू समावेश गर्दछ, उदाहरणका लागि, भारी धातुहरू, जसले ठूलो माछा खाएको हुन्छ।
माछा तेल यसको संरचना द्वारा फैटी एसिड को एक ककटेल हो: monounsaturated, संतृप्त र polyunsaturated (ओमेगा 3 र 6)। माछाको तेलमा भिटामिनबाट, वसा-घुलनशील ए र डी को सामग्री विशेष गरी उच्च हुन्छ।
दृष्टि को संरक्षण को लागि भिटामिन ए जिम्मेदार छ, पाचन र श्वसन अंग को काम, दांत ईन्नल को गठन। भिटामिन ए को कमी एलर्जी प्रतिक्रियाहरु को घटना मा बढ जान्छ, तंत्रिका अतिबारीकरण र बाल र नाखून को कमी।
भिटामिन डी कैल्शियम र फास्फोरस मा चयापचय प्रक्रियाहरु को लागि आवश्यक छ। यी तत्वहरूबाट हड्डिहरु र दाँतको शक्ति, साथ साथै मांसपेशिहरु ऊतक को कार्यक्षमता लाई निर्भर गर्दछ। भिटामिन डीको कमीले बच्चाहरूले अनिवार्य, तंत्रिका र टिकटहरू विकास गर्न सक्छन्। वैसे, एक दिलचस्प तथ्य - पहिलो पल्ट विटामिन डी मोटो ट्यूना देखि प्राप्त भएको थियो।
माछाको तेलमा उपस्थित सबैभन्दा बहुमूल्य घटक मध्ये एक ओमेगा -3 फैटी एसिड हुन्छ जसले कि पकिटन र अल्गा खाने बेला माछा प्राप्त गर्दछ। शरीरमा ओमेगा-3 फैटी एसिडको प्रदर्शनको स्पेक्ट्रम धेरै ठूलो छ, तिनीहरू निम्न छन्:
- सेल झिल्ली को गठन को लागि आधार को रूप मा सेवा, mitochondria, Myelin sheaths
न्यूरोन्स र केहि अन्य ऊतकहरु; - चयापचय पछि चयापचय प्रक्रियाहरु र पुनर्वास को प्रक्रियाहरु लाई तेज;
- थम्बनेल र हृदय रोग को रोकथाम को रूप मा सेवा को रगत को सुधार मा सुधार;
- ओन्कोलोजी र अल्जाइमर रोगको संरक्षण
- हार्मोनको संश्लेषणमा भाग लिनुहोस्।
र ओमेगा 3 फैटी एसिड को फाइदाहरु को यस सूची को पूर्ण देखि दूर छ। उनीहरूको अर्को महत्त्वपूर्ण सम्पत्ति उनीहरूको वजन कम गर्न मद्दत गर्ने क्षमता हो। यही कारणले गर्दा आहारमा फैटी माछाहरू समावेश गर्नाले कम से कम राम्रो हुन्छ, माछा तेलको उच्च पोषण मूल्यको बावजूद। एक ग्राम को बोसो शरीर 9 केलको पाउछ। माछाको मोटी किस्ममा 100 ग्राम प्रति 100 ग्राममा 10 देखि 35 ग्राम फ्याँकिन्छ, जुन 9 0 देखि 315 केजील सम्म हुन्छ।