Fetuchini - एक लामो र व्यापक रूप को इटालियन पास्ता को एक व्यापक र प्रसिद्ध रूप। कुनै पनि पास्ताको तयारीमा, उनीहरूलाई सेवा गरिने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा। विशेष रूपले स्वादिष्ट फिचुनिनीमा क्रीम सस संग हम, मशरूम वा पनीर संग प्राप्त भयो।
हमाको साथ पास्ता "fettuccini" को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ham - 200 g;
- fetuchini - 300 g;
- लसुन - 1 लौ
- रस्सेरी - 10 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- शरद - 30 मिलीलीटर;
- क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
हाम पतली स्ट्रिप्स मा काटयो। लहसुन सफा गरिन्छ र प्याजको साथ पतला श्कुम क्युब हुन्छ। त्यसपछि सब्जनीको तेलमा सब्जीको तेलले तयार नभए सम्म सबै त्रास। त्यसपछि धीरे भित्री मा डालो, यो सबै भत्ते सम्म पर्खनुहोस् र क्रीम जोड्नुहोस्। Fettuccine अलग, नमक, कालो मिर्च स्वाद, पकाएको चटनी संग मौसम र तालिका मा डिश सेवा।
Fetuccine र हैम नुस्खा
सामग्रीहरू:
- fetuchini - 250 g;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- ham - 200 g;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- पनीर "पिर्मेस" - 50 जी;
- जैतून का तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
हाम पतली स्लाइसहरूमा काटियो। मशरूम प्रसोधन गरिन्छ, सानो टुक्रा टुक्रा। आधा पकाएर फेट्टुसीन उबलियो, त्यसपछि ध्यानपूर्वक पानी मर्ज गर्नुहोस्। मशरूमले ज्वरो तेलमा पार गर्दछ जबसम्म सम्पूर्ण तरल वाष्पीकरण गर्दछ। त्यसपछि तीँलाई तीरहरू थप्नुहोस् र हल्कासाथ तिनीहरूलाई त्रसित पार्नुहोस्। अर्को, क्रीमलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र चाँडै बल्बहरू देखा पर्दा फफुसीइन निकाल्नुहोस्। ह्यास्सासँग मसाले छिराउनुहोस्, इटालियन जडी बूटहरू र मिश्रण। जब सेवा गरिरहेछ, ग्रिड पनीर सँग छिराउनुहोस्।
क्रीमयुक्त सॉस मा हम संग फफुसीइन
सामग्रीहरू:
- फ्लैट नूडल्स fetuchini - 400 जी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेतो मशरूम - 400 जी;
- ham - 300 g;
- खट्टा क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- नमक, मसलाहरू।
- क्रीम सॉस को लागि:
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- पनीर - 300 जी।
तयारी
त्यसोभए, ठूलो बर्तन लिनुहोस्, यसमा पानी खान्नुहोस्, केहि नमक जोड्नुहोस् र ध्यानपूर्वक यसलाई राख्नुहोस्