एक कुलीन पाक विशेषज्ञको हातमा मशरूम संग चिकनको संयोजन एक वास्तविक उत्कृष्ट भागमा परिणत हुन्छ। अविश्वसनीय स्वादिष्ट बर्तन यी उत्पादनहरूबाट प्राप्त गरिन्छ। अब हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरी मशरूम संग चिकन हलवा तैयार गर्न को लागी।
चिकन, मशरूम, गाजर र पनीर संग पुलाव
सामग्रीहरू:
- चिकन छाती - 2 पीसी।;
- पनीर हार्ड - 170 जी;
- पकाएको मशरूम - 1 बर्तन;
- क्रीम - 4 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 400 जी;
- प्याज - 220 जी;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, अखरोट, कालो मिर्च;
- मासुको लागि मसाले।
तयारी
मरुभूमिमा प्लेटहरूसँग काट्ने र पातलो कटा प्याजहरू, फरि। क्रीम, मसाले र मिश्रण जोड्नुहोस्। चिकन छाती स्ट्रिप्स, नुनमा काटिएको मासु, मासु, नींबूको रस को लागि मसाले जोड्नुहोस् र 1 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। त्यस पछि हामी चिकन मासु (आधा) फारममा राख्यौं। पनीर को आधा भाग मा छिटो, प्याज संग मशरूम फैलियो, तब गाजर, एक ठूलो मैदान मा grinded, र फेरि चिकन ठाँउ। ओठमा, चिकन र पनीरसँग क्यासिलाले ओवनमा राख्छ, आधा घन्टाको लागि 200 डिग्रीको तापमान। यसपछि, हामी मोल्डबाट बनेको तरल घुमाउँदछौं, पनीरको साथ सबै चीजहरू लुकाउनुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् - एक मोटो भएको कस्ट कसेरोलको सतहमा बनाउनु पर्दछ।
आलु, पनीर र मशरूमसँग कसरी चिकन क्यासुलल बनाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 850 जी;
- जमे हुए चैंपियंस - 700 जी;
- आलु - 300 जी;
- प्याज - 400 जी;
- कडा पनीर - 300 जी;
- 20% वोसो सामग्री को क्रीम - 500 मिलीलीटर।
तयारी
कटाईका फलेट टुक्राहरू लगभग 7 मिनेट तान्छन्। जमे भएका मशरूम उबलते पानीमा फसेका छन् र लगभग एक चौथाई घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। यदि तिनीहरू पूर्ण थिए भने, तिनीहरूलाई पीस गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई भत्काउनुहोस्। आधा रिंग्सका साथ कटा प्याजहरू, सुनको समयमा तलना। आलु तीन ठूला मैदानमा फैलियो, हामी यसलाई फरिङ प्यानमा फैलियो, हामी चिकन फलामहरू, मशरूमहरू, प्याजहरू राख्दछौं, यो सबै क्रीम संग छिटो र ओछ्यानमा 30 मिनेटको लागि चिकन मासुको साथ हाम्रो क्यान्सर पठाउँदछ, 180 डिग्रीसम्म पुग्छ। त्यसपछि आकार हटाउनुहोस्, सबै ग्रेटेड पनीर छिर्नुहोस् र यसलाई अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। अब चिकन र पनीरको क्यासेल पूर्णतया तयार छ। Bon appetit!
च्याम्पियनहरू र चिकनसँग क्यासरोल
सामग्रीहरू:
- चिकन को फलालेट - 540 जी;
- टमाटर - 300 जी;
- ताजा चैंपियन - 330 जी;
- पनीर हार्ड - 170 जी;
- खट्टा क्रीम - 220 g;
- नमक, मसाले
- सब्जी तेल।
तयारी
Champignons slabs वा प्लेटहरु र एक सानो तलना। चिकन पट्टा टुक्रा टुक्रा मा कटौती र एक रूप मा राखिएको छ, जहाँ हामी हाम्रो क्यासेरल पकाउँनेछौं। हामी त्यसलाई नमक र मसाले संग रमाइलो गर्छौं। माथिको स्थान टमाटरबाट सर्कलहरूमा कटौती र त्यसपछि - च्याम्पियन्सहरू पनि तिनीहरू थोड़ा सास बान्थे र मसालेसँग छिराए। हामी खट्टे क्रीम माथि पन्छौं, पनीर ग्रेटेड संग कवर, र हामी लगभग 40 मिनेट को लागि हाम्रो स्वादिष्ट चिकन पुलाव को 180 डिग्री सेंकना मा।