चिकन हृदयबाट पाखा अविश्वसनीय रूपमा लोकप्रिय छन् र बजेटको भोजनलाई सन्तुष्ट गर्ने सूचीमा एक प्रमुख स्थानमा राखिन्छ। बागवानीको तटस्थ स्वादले माटो समावेश गर्दैन, यसले सब्ज र मसालेसँग जोड्दछ, र पकाउँदा रसिलो रहन्छ, र त्यस हल्का भाइरसहरू, पोषक मासुको सलाद र सुगंधित रङ्गआउट प्रत्येक तालिकामा देखा पर्न सक्छन्।
चिकन हृदयबाट पकाउने?
चिकन हृदयबाट व्यञ्जनहरू धेरै उपयोगी, स्वादिष्ट र आर्थिक रूपमा किफायती पाक खाना बनाउने अवसर हो। अरमा अवशोषित गर्नको लागि आहारको क्षमताको क्षमता, प्रजनन र उबलिएको बेलामा कचौरालाई सुरक्षित राख्नुहोस्, खाना पकाउनु पर्ने सूप, सब्जिहरु लाई ठुलो पार्छ, रोल र कुखुरी को भरने को रूप मा प्रयोग गरिन्छ।
- यदि चिकन पानीमा उत्पादित पट्टे र मोटो परतहरु बाट सफा गरिन्छ भने चिकन हृदयबाट पातहरू विशेष गरी निविदा बाहिर जान्छन्।
- सरल र तेर्सो नुस्खा मसाले संग खट्टे क्रीम वा क्रीममा बिर्सन्छ। हृदयहरू टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्, प्याजको साथ त्रिए, मसाले र 30 मिनेटसम्म खट्टा क्रीम ससमा पखाले। नमकीन कर्कर वा मशरूम piquancy थपिनेछ।
- हृदयको खाना पकाउने समय छोटो पार्नु, तिनीहरू सानो पकाउन सकिन्छ र तयार डिशमा राख्छन्।
- फ्राइङ गर्नु भन्दा पहिले, सिरका सिरिया वा सोया ससमा खानुपर्छ।
- मासुको सलादहरूको लागि, पकाएर चिकन हृदय उबलियो।
सूप चिकन हृदय बाट नुस्खा
गिबलबाट पहिलो व्यञ्जन सबै समयमा सम्मानित भए र एक शानदार उपचार मानिन्छ। चिकन हृदयबाट सूप विशेष ध्यानको योग्य छ, किनभने मुख्य अवधारणामा उत्कृष्ट स्वाद र आहार गुणहरू छन्। यो सजिलै सब्जियों, अनाज र अचार संग सजिलै संग संयुक्त छ, र यसैले अचार को तैयारी मा अपरिवर्तनीय।
सामग्रीहरू:
- हृदय - 250 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमकीन ककड़ी - 4 टुकडे;
- चावल - 120 जी;
- प्याज - 1 पीसी।
तयारी
- चावल फोडा।
- मन, सफा, काट, 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याज र गाजर फेरी।
- सूप आलु, कटाई कर्करमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटमा उकालो पार्नुहोस्।
- सुकेको सब्ज र चावल जोड्नुहोस्।
- चिकन हृदयको भाँडाको तयारीले पाँच मिनेट लिन सक्नेछ।
एक कोइराला ग्रिल मा चिकन दिल देखि शिश केबब
चिकन क्यान्सरबाट शिश केब्याबमा सस्तो र स्वादिष्ट खाने खालको एक राम्रो तरिका हो। सस र मरिनाडेस प्रयोग गरेर तपाइँ विविधता प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ - तटस्थ द्वारा उत्पादले रस र स्वादलाई पूर्ण रूपमा अवशोषित गर्दछ। सोया सस प्रयोगको साथ सरल र तेर्सो विकल्प - 3 घण्टाको लागि उत्तम बिललेट प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हृदय - 750 जी;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- सोया सॉस - 120 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 60 मिलीलीटर।
तयारी
- चिकन हृदयले मोटो र रगतका भाँडाहरू काटेर कुल्ला।
- एक थलोमा राख्नुहोस्, चटनी, लसुन र नींबूको रस थप्नुहोस्।
- चिसोमा 3 घण्टाको लागि पठाउनुहोस्।
- प्रत्येक पक्षमा 10 मिनेटको लागि ग्रिलमा फ्ररी गर्नुहोस्।
गौलाशले चिकन हृदय र धुवाँ संग
यदि राम्ररी पकाएको छ भने कुखुराले बनाएको हृदयबाट कुनै पनि मेनु सजावट गर्दछ। जंगलको हृदय राख्न को लागी, तपाईंलाई पतली कटौती गर्न को लागी, 20 मिनेट को लागि चाँडै फ्रिज र पफ पफ गर्न को आवश्यकता हो। एक मोटो गुरुले डिशलाई स्वाद दिनुहुनेछ र byproduct को रक्षा गर्न बाहिर सुत्न। तपाईं आटा, दूध र मोटी खट्टा क्रीम संग वांछित स्थिरता हासिल गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- हृदय - 500 जी;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 70 जी;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 20 जी;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम।
तयारी
- मन काट्नुहोस् र प्याज, लसुन र गाजरको साथ त्रास गर्नुहोस्।
- दूध, आटा, खट्टा क्रीम र पास्ता थप्नुहोस्।
- चिकन दिमागको एक स्वादिष्ट पकवानको बोझ 20 मिनेट।
खट्टा क्रीम संग चिकन हृदय को रूट
चिकन दिमागको धब्बा एक रसदार र नाजुक डिश हो, जसको लागि कुनै पनि गार्नी उपयुक्त छ। यो भोजन एक रात को खाने को लागि उपयुक्त छ, किनकी यो पोषक र कम कैलोरी छ, र खाना पकाने को सादगी र गति यो उपभोक्ताओं को लागि पनि अधिक आकर्षक बनािन्छ। हृदयहरू काट्न आवश्यक छैन, तपाईंले तिनीहरूलाई पूर्ण तान्नु आवश्यक छ र खट्टा क्रीम र मक्खन थप्न, आधा घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- हृदय - 600 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- कालो मिर्च मिर्च - चुरोट।
तयारी
- प्याज र लसुनको मौसममा चिकनका हृदयहरू तान्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, मक्खन, आवरण थप्नुहोस्। कुखुराको कुखुराको रूख जस्तै 30 मिनेट पकाएको हुन्छ।
कुखुराहरू कुखुराको मनबाट नुहाउने
कुखुराहरू र चिकनका हृदयहरू विशेष गरी स्वादिष्ट र पोषक हुन्। यो नुस्खामा, यो मन र चिकन जिगरबाट मिनिमेटेड मासु बनाउन प्रस्ताव गरिएको छ, जसले डिशको उपयोगी गुणहरू दोहोर्याउँछ र पनीर र ज्वरोपन प्राप्त गर्दछ। काट्लेट कम-क्यालोरी हुन् र न केवल दैनिकको लागि मात्र हो तर यो पनि आहारको लागि।
सामग्रीहरू:
- हृदय - 500 जी;
- चिकन लिभर - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- flour - 50 g;
- सब्जी तेल - 80 मिलीलीटर।
तयारी
- हृदय र जिगर सफा गर्नुहोस्।
- प्याज र आलुसँगै मासु चक्कीमा स्क्रोल गर्नुहोस्।
- मिनिड गरिएको अण्डा र आटा थप्नुहोस्।
- तेल मा हलचल र तलना।
कुखुराको हृदयबाट बिरालो - नुस्खा
चिकन हृदयबाट बिरालो - पारंपरिक लिभर संस्करणको लागि उपयुक्त प्रतिस्थापन। पिट उपलब्ध छ, किनभने मूल्यको मूल्य उच्च छैन, र तेल, गाजर र प्याज हरेक मालिसमा भेटिन्छ। स्नैक सरल बनाइन्छ, यो स्वादिष्ट, पोषक र बहुमुखी हुन्छ। यो एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा वा टार्टलेटमा भर्नाको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ ।
सामग्रीहरू:
- हृदय - 650 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- कालो मिर्च मिर्च - चुरोट।
तयारी
- प्याज र गाजर फेरी।
- मन सफा र फोडा।
- सबै उत्पादनहरूलाई ब्लेंडरमा स्क्रोल गर्नुहोस्, मक्खन र काली मिर्च थप गर्नुहोस्।
- चिसोमा चिकन हृदयहरूबाट नाकहरू बर्तन पठाउनुहोस्।
चिकन हृदयको सलाद - नुस्खा
चिकन हृदयका सलादहरू खाना पकाउने र विभिन्न दर्जनौं उच्च-क्यालोरी र आहार विकल्प छन्। यो नुस्खा सरल घर पकाउने सन्दर्भमा बुझाउँछ, विशेष व्यभिचारमा भिन्न छैन र सलाद "ओलिभर" जस्तै समान पारंपरिक नाश्ताहरूलाई बुझाउँछ। सुकेका सब्जियां, मन र अचार मेयोनेज संग अनुभवी हुन्छ र टेबल मा सेवा गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हृदय - 350 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- अचार ककडी - 1 टुक्रा;
- हरित प्याज - मुट्ठी;
- मेयोनेज - 80 जी;
- गाजर - 1 पीसी।
तयारी
- हृदय, आलु र गाजरको सेवा गर्नुहोस्।
- क्यूब्समा काट्नुहोस्, कुचल ककडी र हरियो प्याज जोड्नुहोस्।
- मेयोनेज र मिश्रणसँग सिजन।
"तिनी" कोरियनमा चिकन हृदय
"उहाँ" को चिकन हृदय लोकप्रिय कोरियाली डिशको रूसी व्याख्या हो। पछिल्लो माटोमा मासु कच्चा छैन, तर पकाएर उबलियो। यस प्रविधिले पकाउने समयको गति बढाउँछ र हृदयलाई नरम र रसदार राख्छ। परम्परागत अन्न, मसाले र सब्जियां एक पेक्चर स्वाद र अरोमा संग उप-उत्पाद को भरते हो।
सामग्रीहरू:
- हृदय - 800 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 चम्मच;
- चावल सिरका - 60 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- लाल मिर्च - चुरोट;
- लसुन को एक लौह - 4 पीसी।
तयारी
- हृदयहरू फोडा र आधामा काटिए।
- प्याज फेरी।
- गाजर पीस र म्याश।
- प्याज, हृदय, लसुन, चटनी र सिरका, सिजन थप्नुहोस्।
- चिकन हृदयका एपटिजरले चिसोमा कम्तीमा एक घण्टाको लागि दुरुपयोग गर्दछ।
चिकन हृदयबाट पेनकेक्स भरिएको
मिनी भएका चिकन हृदय - पाक लागि एक राम्रो भरपूर, एक पक्षी को एक पूरा शरणार्थियों, आलु रोल वा घर का बना पैनकेक्स भरने को लागि भरने। भरिएको परिवर्तन टेंडर र रसदार बनाउन को लागी, उप-सब्जियां सब्जिहरु संग कुच्याइन्छ र 20 मिनेट को लागी सम्म तयार हुन्छ। भराईको स्थिरता एक सानो तेल वा भाइरस जोडेर समायोजन गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हृदय - 650 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- काली मिर्च - चुरोट।
तयारी
- मन र सब्जियां मासु चक्की मा रोलन्छ।
- मिनिसिड फ्राइ, पानीमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- कूल र पेनकेक्स सुरु गर्नुहोस्।