मकई ग्रोटबाट डिश मात्र मात्र रेश्रोमा सीमित छैन। यस्तो अनाज भाँडामा, फलस्वरूप, यसलाई सानो भाग र फ्राइमा काट्न फ्रिज गर्न सकिन्छ, वा pies, पिज्जा र पेनकेक्सका व्यंजनहरूमा आटाको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। हामी तपाईंसँग साझेदारी गर्नेछौं र केही रोचक प्रकारको व्यञ्जनहरू जुन पनि तिनीहरू द्वारा मनपर्छ जुन जसो मकईको सुगन्ध विकास भएको छैन।
मकई गित्राहरुबाट डिश: अन्जीजको साथ पाईको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मकई croup - 115 g;
- आटा - 75 g;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- चीनी - 135 जी;
- दही - 115 g;
- अण्डा को सफेद - 2 पीसी।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- मक्खन - 45 जी;
- नींबू छील - 1 चम्मच। चम्मच;
- सुन्तला र नीबूको रस - 15 मिलीलीटर प्रत्येक;
- मिति - 135 g;
- granulated sugar - 45 g।
तयारी
सूक्ष्म अवयवहरू जोड्नुहोस्: मकईको चट्टान, आटा र पाउडर पाउडर एकसाथ। जबसम्म ठूलो मात्रामा अण्डाहरू, अण्डा गोठालोहरू, लगभग 4 मिनेटको लागि चिनीको साथमा बिस्तारै बिस्तारै अँध्यारो क्रीम क्यान्सर हुन्छ। मिक्सरको गति घटाउनुहोस् र बिस्तारै दुवै प्रकारका तेलहरू खानुहोस्। दही, छाती र खट्टेको रस थप्नुहोस्। सूक्ष्म सामग्रीको साथ सबै चीज मिलाउनुहोस्।
बेकिंग को लागि मोल्ड तल र यसलाई डाल तिथिहरु को टुक्रा। सबै आटा खान्नुहोस् र ओवनमा आधा घण्टाको 180 डिग्रीमा मोल्डमा छोड्नुहोस्। आइसक्रीमको साथ ठुलो पाई सेवा गर्नुहोस्।
मकई ग्राउट्सबाट कुकीहरू
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 85 जी;
- चीनी - 75 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- छील र 1 नींबू को रस;
- मकई croup - 135 g;
- गहुँको आटा - 115 जी;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी।
तयारी
मक्खनलाई सफा गर्नुहोस्, ह्वाइटिस क्यान्सरमा चिनीको साथ यो whisk। क्रीमयुक्त मासु अन्डा, छाती र खट्टेको रसमा थप्नुहोस्। अलग सूखी सामग्री जोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई तेल क्रीममा थप्नुहोस्। परिणामी जनलाई एक घण्टाको लागि शांत गर्न अनुमति दिइनेछ, र त्यसपछि विभाजित गर्नुहोस् र यसलाई सानो बलमा (व्यास - लगभग 3 सेन्टिमिटर) घुमाउनुहोस्। हल्का रूपमा तपाइँका हातहरूसँग कुकीहरू फ्ल्याट गर्नुहोस्, र त्यसपछि 20 मिनेटको लागि 175 डिग्री ओवनमा पहिले नै छोडिदिनुहोस्।
मकई सूप - नुस्खा
यदि तपाईंले यो निर्णय नगर्नु भएकोमा यस मौसमको मकईको ज्वरोबाट पकाउन सकिन्छ भने, त्यसपछि तातो सूपको व्यञ्जनहरूमा तपाईंको ध्यान रोक्नुहोस्। यो क्रीम सूपले मात्र पोलेन्ट्रा समावेश गर्दछ, तर मीठो मकई कर्नेलहरू साथै पनीर पनि एक आदर्श संयोजन समावेश गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद मकई - 2 डिब्बे;
- प्याज - 85 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- मकई croup - 95 g;
- दूध - 980 मिलीलीटर;
- मक्खन - 45 जी;
- टमाटर - 175 g;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- ग्रेटेड पनीर - 165 जी;
- क्रीम - 95 मिलीलीटर।
तयारी
प्याकेजमा दिशानिर्देशहरू पछ्याउँदै मकई उडाउनुहोस्। सूपको लागि, प्याजका टुक्राहरू बचाउनुहोस् र लसुनको मासुको आलुसँग मिश्रण गर्नुहोस्। फ्राइकिङमा, टमाटरहरू थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई नरम पार्नुहोस्। अर्को, डिब्बाबंद मक्काको अनाज पठाउनुहोस् र सबै दूध खानुहोस्। जब दूध एक फोडा आउँदछ, सबै सामाग्री को चिकनी सम्म र मकई को रेशम थप्नु हुन्छ। एकरूपताको लागि मुक्तिको माध्यमबाट सूप पकाउनुहोस्, क्रीम संग ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस् र आगो फर्केर फर्कनुहोस्। सूपलाई मोटो पार्न अनुमति दिनुहोस् र तुरुन्तै डिशको सेवा गर्नुहोस्, क्राउटोन वा पागलसँग छिन्नुहोस्।
मकवाननाबाट पोलान्टा - नुस्खा
मकई अनाज देखि एक क्लासिक नुस्खा को रेशम हो, जो स्टड र सब्जी स्टस्ट को एकदम सही साइड पकवान छ।
सामग्रीहरू:
- मकई croup - 115 g;
- चिकन भाइरस 960 मिलीलीटर;
- दूध - 470 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पनीर - 65 जी।
तयारी
दूधको भाँडाको साथ दूध मिलाउनुहोस्, फोडा छोड्नुहोस् र मकई सुत्न दिनुहोस्। हलचल गर्दा, नमी को लगभग पूर्ण अवशोषण सम्म पर्खनुहोस्, र एक समय मा एक गिलास शोर को शुरू गर्न को लागी। 3-4 मिनेट अनाजहरू पनी, त्यसपछि पनीर र सर्भरसँग मिश्रण गर्नुहोस्, अन्यथा मकई छिद्रहरू बलियो हुनेछ र यो आफ्नो पूर्व स्थिरता फिर्ता गर्न गाह्रो हुनेछ।