सम्भवतः चिन्ता कुनै पनि रूपमा स्वादिष्ट छ। घरमा स्वादिष्ट प्रेमी कसरी बनाउने, तपाईं यो लेख पढेर पत्ता लगाउनुहुनेछ।
बियरको लागि चिन्ता कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- जमे भएका झिल्ली - 900 जी;
- बे पत्ते - 1-2 पीसी।;
- नमक;
- लौह (कलम) - 2 टुक्रा;
- मीठो मिर्च (मटर) - 2-3 पीसी।
तयारी
चिन्तालाई तिरस्कार गर्नुहोस् र परिणामस्वरूप तरल मर्ज गर्नुहोस्। बर्तनमा, पानीमा राख्नुहोस्, मसाले, नमक राख्नुहोस् र उबलने पछि हामी चिन्ता राख्छ। हामी एक ढक्कन संग पैन को कवर र आगो बंद करो, र लगभग 3 मिनेट पछि हामी यसलाई नाली। यस पछि, डिश सेवा गर्न तयार छ।
कसरी फ्राइड झगडाहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- जमे भएका चिन्ताहरू - 1 किलो;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- तेल - 70 जी;
- नमक;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- काली मिर्च
- ग्रीस डिल - 30 जी।
तयारी
चौंकाएको चिन्तामा, कुचल लसुन, कटा नीलो, डिल ग्रीस, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। हलचल र आधे घण्टाको लागि खडा गरौं, त्यसोभए चिन्ताहरू बाहिर निस्कन्छ। हामी आगोमा फरिङ प्यान राख्नुभयो, मक्खन पिउन र तयार पारिएको चिन्तालाई बाहिर राख्छु। ढक्कन छोप्नुहोस् र सानो मिनेटमा 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी आगो बन्द गर्छौं, र हामी चिन्तालाई 10 मिनेटको अर्को दिन दिन्छौं।
कसरी फ्राइड झगडाहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- खुला जमे भएका झीलहरु - 900 जी;
- नींबू आधा;
- नमक;
- काली मिर्च
- साग;
- लसुन - 1 लौ
- जैतून का तेल ।
तयारी
चिन्ता defrost। नींबूले एकैचोटि घटेको छ। फ्राइङ प्यानमा, जैतूनको तेललाई तातो बनाउनुहोस्। चिन्ताहरू निकाल्नुहोस्, तिनीहरूलाई नमक, काली मिर्च, कुचल नीलो र लसुन जोड्नुहोस्। फेरी, लगातार निरन्तरता, उच्च गर्मीमा स्थिरता लगभग 5 मिनेट पहिले। सेवारत गर्नुअघि कटा जडीबुटीहरू माथिको पीस गर्नुहोस्।
ब्याटरमा कसरी चिन्ता पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिन्ता - 1 किलो;
- बियर - 200 मिलीलीटर;
- गाई दूध - 150 मिलीलीटर;
- आटा - 130 g;
- अन्डा ठूलो - 2 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 700 मिलीलीटर;
- रातो काली मिर्च - चुरोट;
- नमक।
तयारी
शेलबाट चिन्तालाई सफा गरिन्छ। नुन, रातो मिर्च र बेकिंग पाउडर संग आटा मिलाउनुहोस्। माटो बियर, दूध, अण्डाहरू थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप क्लियरमा हामी चिन्ता कम गर्छौं र आधा घण्टाको लागि छोड्छौं। गहिरो फ्राइङ प्यानमा तेल उचाल्छ। एक जना हामी बल्गेरियाबाट चिन्ताबाट बाहिर निस्कन्छौं र ती दुईवटा छेउमा रातो तापक्रममा तिनीहरूलाई त्रसित पार्छौं। र त्यसपछि उनलाई नटपिनमा राख्नुको लागि थप वसा हटाउन।
ग्रिलमा झीलहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- ठूलो चिन्ता - 15 पीसी।
- काग - 1 टुक्रा;
- रस्सेरी - 3 शाखाहरु;
- नमक;
- काली मिर्च पाउडर;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- ground chili;
- लसुन - 3 लौंग।
तयारी
रेफ्रिजरेटरमा जमे भएका चिन्ता पूर्व-पूर्वक। त्यसपछि, कैंची प्रयोग गरेर पछाडिको खोललाई काट्नुहोस् र धीरेमा सामग्रीको साथ आंत लिनुहोस्। यो चिन्ता पूर्ण रूपमा सफा गर्न आवश्यक छैन। नीलोको रस संग ब्लेंडर जैतून को तेल संग मिश्रण, रस्सरी र लहसुन को पत्ते। नमक, मसाले जोड्नुहोस् र समानुभूति नभएसम्म राम्ररी चम्कियो। परिणामस्वरूप अचम्ममा हामी चिन्ता कम गर्छौं र केहि घण्टामै छोड्छौं। अनि त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई ग्रिलमा रातो पकाउँछौँ। तर तिनीहरूलाई ओरालो नदिनुहोस् - चाँडै एक छेउमा रातो रातो हुन्छ, हामी तुरुन्तै यसलाई घुमाउछौं।
क्रीम चटनीमा चिन्ता कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- खुबै चिन्ताहरू - 800 जी;
- प्राकृतिक मक्खन - 50 g;
- नमक;
- क्रीम - 170 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- साग
तयारी
हामी गहिरो फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउँछौं र तेलमा पिउँदछौ। यसलाई पतले कटा लसुनलाई तान्नुहोस्, क्रीम डाल्नुहोस् र फोडामा ठूलो ल्याउनुहोस्। हामी चिन्ता र स्टव कम गर्मीमा 5 मिनेटको लागि लिन्छौँ। लगभग अन्त्यमा, हामी टुक्रा टुक्रा टुक्राहरु थियौ। Bon appetit!