घर बनाइएको उबले पोर्क प्राय प्रायजसो मात्र त्यस्ता त्यस्ता उत्सव भोजको अतिथि हो, तर दैनिक मेनु पनि। बेक्ड मासु पूर्णरूपमा रेफ्रिजरेटरमा भण्डारण गरिएको छ र नाश्तेको लागि द्रुत स्यान्डविचको अवयव मध्ये एक हुन सक्छ। यसबाहेक, यस प्रकारका उत्पादनहरू खरिद गरिएको एनालग भन्दा धेरै प्राकृतिक छ, यो तयार पार्न र सजिलै बाहिर जान्छ।
एक पन्नीमा ओवनमा एक बीफबाट एक बीफ कसरी पकाउने?
पहिले, मासु आटामा पकाइएको थियो, त्यसैले यसको जलाशय र सुगन्ध संरक्षित गरियो। तर अब यो धेरै छिटो छ र अधिक व्यावहारिक छ कि पन्नी पानाको साथ आटा बदल्न को लागी समान प्रकार्यहरू प्रदर्शन गर्दछ र प्रयोगको साथ समस्याको कारण होइन।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1.2 किलो;
- लसुन दाँत - 8 पीसी।;
- थिम - 2-3 शाखाहरू;
- तीव्र दाँत - 5 g;
- सिरका - 15 मिलीलीटर।
तयारी
उकालो पोर्कको लागि मासुको टुक्रा राम्रो छ कि नचाहने छनौट गर्न राम्रो छ, तर एक मध्यम मोटी सामग्री संग, त्यसो गर्दा मासु रसिनी छ। मोर्टारमा तयारी सुरु गर्नु अघि, थाइ पत्तिको साथमा ठूलो समुद्री नमकलाई जोड्नुहोस्, सरदार र सानो सिरका जोड्नुहोस्। मासु मा पतली र गहिरो झुकाव बनाउनुहोस्, प्रत्येक एक खुबै लसुन दाँतमा घुसाउनुहोस्, र त्यसपछि माटो अन्नको साथ मासु काट्नुहोस्। सुँगुर छोड्ने रातो रात रातो लगाउन, र सटर को वरिपरि लुगा लगाउँनुहोस्। तपाईंले घरमा उबलाएको पोर्क पकाउनु भन्दा पहिले 180 डिग्री सम्म ओवनलाई गरम पार्नु र लगभग एक घन्टाको लागि पकाउनुहोस्, 160 डिग्री सम्म तापमान घटाउनुहोस् र मासुको अर्को आधा घन्टाको लागि खडा गरौं। पछि, पूर्णतया गर्मी बन्द गर्नुहोस् र टुक्रालाई ओवनमा ठुलो ठुलो अनुमति दिनुहोस्।
यदि तपाइँ यो नुस्खा मनपर्यो भने, तर तपाईं कसरी थाहा छैन कि बहुभाषी मा उबला पोर्क कसरि पकाउनु हुन्छ, सबै कुरा सजिलो छ। माट पनि पन्नीमा लिपटेको छ, जसको पछि यो एक घण्टाको लागि "बेक" मा छोडिनु पर्छ, र ध्वनि सिग्नल पछि, पूर्णतया कटोरामा छाड्न अनुमति दिन्छ।
कसरी रसदार उबलिएको पोर्क पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पोर्क लेग - 3,4 किलो;
- अनाज सरसफाइ - 10 जी;
- cane sugar - 35 g;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- थिम शाखाहरु - 3 पीसीएस;
- पानी 355 मिलीलीटर;
- सेब रस - 355 मिलीलीटर।
तयारी
पोर्क टोनबाट बोसो काट्नुहोस्, तर यसलाई rhomboid आकारमा काट्नुहोस्। घरमा घरको माटो पोर्क तयार गर्नु अघि, प्रत्येक चीज सरसफाइ, दाईदार चिनो, कटा लसुन लौको, मक्खन, नुन र थिम पातहरूबाट अर्कै भरिन्छ। मासु छोड्नुको लागि लगभग आधे घण्टाको लागि कोठाको कोठामा रहन, र पानी र स्याउ को रस को मिश्रण संग एक पकाउने ट्रे मा, एक गेटमा राख्नुहोस्। आफ्नो खुट्टा एक पूर्व निर्धारित 160 डिग्री ओवन र लगभग 3 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्, दुई दुई घण्टा पछि मासु मार्न को लागी बिर्सने छैन।