Fructose एक साधारण कार्बोहाइड्रेट र एक चीनी को तीन आधारभूत रूप मध्ये एक छ कि मानव शरीरलाई ऊर्जा प्राप्त गर्न आवश्यक छ। जब सामान्यतया मधुमेहको उपचार गर्ने तरिकाहरू खोजिरहेका थिए, सामान्य शर्कराले यसलाई बदल्न आवश्यक हुन्छ। आजको फर्कोजको बदमाशको सट्टा स्वस्थ व्यक्तिले प्रतिस्थापन गरेको छ, तर यस लेखबाट यसको उपयोगिता र क्षति सिक्न सकिन्छ।
चिनीको सट्टा फर्कोजोजको प्रयोग गर्नुहोस्
चीनी र फ्रिक्रुसको लगभग क्यालोरी सामग्रीको बावजूद - प्रति 100 ग्राम प्रतिकोलको 400 केजी, दोस्रो पटक दुई पटक मिठो हुन्छ। यो सामान्यतया दुई चम्मचको शर्कराको सट्टा हो, तपाईं एक प्याला चियामा एक चम्मचको फ्रुक्टोजमा राख्न सक्नुहुन्छ र फरक फरक नदिनुहोला, तर खपत कैलोरीको मात्रा घटाइनेछ। यसैले यो वजन गुमाउँदा चीनीमा बदल्दा fructose प्रयोग गर्न अधिक प्रत्याशित छ। यसको अतिरिक्त, ग्लुकोज यसको इन्सुलिन उत्पादनको उत्तेजना, र फ्रुक्कोसलाई अवशोषित गर्दछ, यसको विशेषताहरूको कारणले, अवशोषित गरिन्छ तर धीरे-धीरे, प्यान्रीरेज लोड नगरेको छैन र ग्ल्यामेइक वक्रमा बलियो उतार-चढ़ावको कारण बिना।
यस सम्पत्तिको लागि धन्यवाद, चिनियाँको झण्डामा मधुमेहको डर बिना फ्रुक्टोज प्रयोग गर्न सकिन्छ। र यसलाई लामो समय सम्म रगतमा अवशोषित गरौं, व्यक्तिलाई तुरुन्तै संतृप्तता महसुस गर्न अनुमति नदिई, तर भोकाको भावना यति चाँडो र नाटकीय रूपमा आउन सक्दैन। अब यो स्पष्ट छ कि चीनीको सट्टा फर्कोजोज उपयोगी छ कि र यसको यसको सकारात्मक गुणहरू यहाँ छन्:
- मोटापा र मधुमेहको आहारमा प्रयोग गर्ने सम्भावना।
- यो लामो समय सम्मको मानसिक र शारीरिक निकासको लागि ऊर्जाको उत्कृष्ट स्रोत हो।
- थकानबाट मुक्त गर्न एक टनिकिक प्रभाव बढाउन क्षमता।
- क्यारियर्सको जोखिम कम पार्दै।
हानिकारक
जो कि रुचि छ कि क्या यो संभव छ कि फर्क को बदलन को लागी fructose को प्रयोग गर्न को लागी संभव छ को जवाब चाहिए, तर यो सम्झना चाहिए कि यो एक शुद्ध fructose छ, फल र जामुन देखि प्राप्त, र लोकप्रिय स्वीडेन - मकई सिरप, जो आज मुख्य अपराधी भनिन्छ मोटापे विकास र अमेरिकी निवासीहरूको धेरै रोगहरु। यसको अतिरिक्त, यस सिरप को रचना अक्सर आनुवंशिक रूप देखि संशोधित मकई मा जोडिएको छ, जो स्वास्थ्य को लागि पनि अधिक खतरा छ। फलफूल र फलफूलबाट फाइर्कोजोज गर्न सर्वोत्तम हो, उनीहरूलाई स्न्याकको रुपमा प्रयोग गरेर, तर याद गर्नुहोस् कि ती तीव्र संतृप्तिको कारण हुन सक्दैन, किनभने तिनीहरू हाइपोग्लिसियामा सामना गर्न सक्षम छैनन्, यो रक्तमा ग्लूकोजको स्तरमा गिरावट हो। यस अवस्थामा, केहि मिठाई खाने को लागी यो अधिक महसुस हुन्छ, उदाहरणका लागि, एक कैंडी।
Fructose को हानिकारक गुणहरू को पहिचान गर्न सकिन्छ:
- रक्त मा यूरिक एसिड को स्तर बढाया र, परिणाम को रूप मा, गाउट र हाइपरटेन्सन को विकास को खतरा बढयो।
- गैर-अल्कोहल फैटी जिगर रोग विकास। तथ्य यो इन्सुलिन को कार्य को तहत रक्त मा अवशोषण पछि ग्लूकोज को ऊतकों को पठाएको छ, जहां अधिकांश इंसुलिन रिसेप्टर मा मांसपेशियों मा, ऊतक ऊष्प र अन्य को लागी हुन्छ, र फ्रिक्टोज केवल जिगर सम्म जान्छ। यसको कारणले, यो शरीरले प्रोसेसिंगको समयमा यसको अमीनो एसिड भण्डार गुमाउँछ, जसले मोटी डस्ट्रोफीको विकासलाई निम्त्याउँछ।
- लेप्टिट प्रतिरोधको विकास। यो, हर्मोन को संवेदनशीलता जो भूख बूँदहरु को भावना को विनियमित गर्दछ, जो एक "क्रूर" भूख र सबै परिचर समस्याओं को साबित गर्दछ। यसबाहेक, सन्तुष्टिको भावना, जो सु्रुरोसँग उत्पादहरू तुरुन्तै पछि लाग्ने देखिन्छ, फ्रुक्टोजको साथ खानेकुरा खाने सन्दर्भमा "झण्डा", एक व्यक्तिलाई अझ बढी खाना खान प्रहार गर्ने।
- रगतमा "खराब" कोलेस्ट्रोल बढेको एकाग्रता।
- इन्सुलिन प्रतिरोध, मोटाइको विकासमा एक कारक हो, टाइप 2 मधुमेह र क्यान्सर पनि।
त्यसोभए, फ्रुकोजोजको साथ पनि चीनी को बदल्नु, यो सबको सम्झना गर्नु आवश्यक छ कि सबै मोडेशनमा राम्रो छ।