आउँदो गर्मीमा हामी हामीलाई पोषणको नयाँ नियमहरू गर्छौं, जसको मुख्य आहारमा ताजा सब्जिहरु र हल्का खानाको परिचय हो। प्रशंसाको साथ हल्का सलादहरूको व्यञ्जनहरूमा दुवै पाक कुखुराहरू जोड्नुहोस् , जुन हामीले यस लेखलाई समर्पित गर्ने निर्णय गरे।
चिन्ताको साथ लाइट सलाद - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- रातो गोभी - 1 हेड;
- मीठो मिर्च - 2 पीसी।;
- बिरुवाहरू - 1 मुट्ठी;
- फ्राइड काजू पागल - 1 मुट्ठी;
- चिंराट - 450 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- माछा चटनी - एक शताब्दी को 1/3;
- चीनी सिरप - 1/2 स्टे।
- ताजा नींबूको रस निचोड - एक शताब्दीको 1/3;
- तातो कुली - स्वाद गर्न।
तयारी
पहिले हामी लसुनको दाँतलाई चिसोमा टाँस्नु पर्छ। मसाले सस र शर्कराको सिरप (तपाइँ यसलाई शहदसँग बदल्न सक्नुहुन्छ) संग मसालेदार पेस्ट को मिश्रण गर्नुहोस्, साथै साथै नींबूको रस डाल्न। चटनी को आधा चिन्ताको लागि अन्नको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। खुर्सानी क्रस्टेशियन्सहरू 15 मिनेटको लागि मसालेदार र मिठो मिश्रणमा छोडिनु पर्दछ, जसको पछि उनी प्रत्येक छेउमा साढे मिनेटको लागि ग्रिलमा फ्रिज गरिन्छ।
शंकु गोभी, र मिर्च आधा छल्लेमा काटियो। सब्जियों को एक बिन मुर्गा, कुचल नट र भुना भयो चिंराट पूंछ को एक मुट्ठी मा जोडें। हल्का सलादलाई द्रुत सलादको साथमा राख्नु अघि तेज तेज ड्रेसिंग संग छोडिदिनुहोस्।
चिन्ता र कर्करसँग हल्का सलाद
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- चिंराट पूर (ठूलो) - 12 पीसी।
- सूखे लसुन - 1 चम्मच;
- सलाद पातहरू - 4 वस्तुहरू हटाउनुहोस्;
- एक ठूलो ककड़ी - 1 टुकडा;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- Feta पनीर - 3 tbsp। चम्मच;
- 1/2 लेन्सको रस;
- मेयोनेज - 1/3 टिबी।
तयारी
खुबै चिन्ताको पखेटाले मक्खन गरिरहन्छ जबसम्म तिनीहरू गुलाबी घुमाउँछन्। बरसातको मौसमको समयमा नमस्कार र सुकेको लसुसुको चुरोटमा क्रस्टेशियन्सहरू।
सलाद कटोरामा सब्जियां मिलाउँछ: कटा सलाटी पत्तिहरू, ककुद र कालीका टुक्राहरू। फटा पनीरको सबै टुक्रा छिड्नुहोस् र सुकेको चिन्ताको माथिल्लो स्थानमा राख्नुहोस्। नींबू रस संग मेयोनेज व्हीस्क र चिन्ता संग स्वादिष्ट र हल्का सलाद मा परिणामस्वरूप चटनी डालना।
चिन्ता र टमाटरहरूसँग हल्का सलाद
सामग्रीहरू:
प्रशोधनका लागि:
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- सरसफाइ दुश्मन - 1 चम्मच;
- सिरका शराब - एक शताब्दीको 1/3;
- पानी - 3 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 190 मिलीलीटर;
- ताजा तुलसीको एक गुच्छा।
सलादका लागि:
- सलाद सिर रोमन;
- चिंराट - 500 जी;
- चेरी टमाटर - 400 जी;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर।
तयारी
समरूपता फिर्ता गर्नका लागि सबै सामग्रीहरू। मक्खनसँग खुबै चिन्ताको चिल्लो पातहरू मिलाउनुहोस्। त्यसैगरी, टमाटरहरूसँग समान गर्नुहोस्। बाँकी तेलको साथ सलाद को टाउको दुख्नुहोस्, र त्यसपछि सब्ज र नुन र काली मिर्च संग समुद्री खाना। ग्रिलमा सलादका लागि सामग्री तयारी गर्नुहोस्: 6-8 मिनेट सलाद र टमाटरहरूमा जानुहोस्, र चिन्तामा अर्को 5 मिनेट। समाप्त उत्पादनहरू एक डिशमा राख्नुहोस् र तुरुन्तै चिसो राख्नुहोस्।