मूल गर्मीको स्यान्डविच एक तातो टमाटर ब्रुसेचिटा हुन सक्छ - एक इटालियन नाश्ता टोस्टमा, जुन एन्टिपास्टोको रूपमा वर्गीकृत गरिन्छ, यो, ती कि भूख बढ्छ। टमाटरको भविष्यको फसल संग व्यवहार गर्ने राम्रो कारण के होईन?
टमाटर र तुरुन्त संग ब्रुसेचटा
सामग्रीहरू:
- सेतो रोटीको स्लाइस - 6 पीसी।;
- ठूलो पकाएको टमाटर - 320 जी;
- लसुन लौहरू - 1 टुक्रा;
- पत्तियां को तुलसी - 4 पीसी।
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
ठूला ठूला टमाटरहरू साना क्यूबहरू मा काट्नुहोस् र लसुन र तुरुन्त पातहरूसँग थिच्नुहोस्। टमाटर मिश्रण मा लसुन पेस्ट मा समुद्री नमक संग जोड्नुहोस। स्वादको विनिमय गर्न 10 मिनेटको लागि सबै सामग्री छोड्नुहोस्।
मक्खनको साथ रोटी स्लाइसहरू स्नेह गर्नुहोस् र उनीहरूको गिल वा फ्राइङ प्यानमा भुलो गर्नुहोस्। जब स्लाइस सुनहरा हुन्छन्, तिनीहरूलाई लसुन लौरोले टुक्रा बनाउनुहोस् र टमाटर साल्सा माथिको माथि माथि राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, टमाटरको साथ ब्रुसेचटा स्प्रेकलाई मक्खनको अतिरिक्त सेवा प्रदान गर्दछ।
टमाटर र मोोजजारेले ब्रुसेचिटा
सामग्रीहरू:
- सेतो रोटीको स्लाइस - 4 पीसी।
- मोजोरराज - 120 जी;
- चेरी टमाटर - 240 जी;
- तुरुन्त पातहरू;
- नींबूको टुक्रा;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर।
तयारी
टमाटरहरू आधा तेल र नुन छिर्नुहोस्, त्यसपछि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। ओवन वा ग्रिलमा फल नरम नगर्नुहोस्। मक्खनको बट्टा टुक्र्याउनुहोस् र उनीहरु पनि खैरोको टुक्रा बनाउनुहोस्। टमाटर र पनीर संग रोटी राख्नुहोस्, ताजा तुलसी संग छिटो र नींबूको रस संग छिटो।
सूखे टमाटरको साथ ब्रुसेचिटाको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सेतो रोटी - 6 स्लाइस;
- ricotta - 75 g;
- सूखे टमाटरहरू
- पेस्टो चटनीको लागि:
- तुरुन्त पातहरू
- लसुन चीव;
- पाइन नट - 1 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 20 मिलीलीटर।
तयारी
पेस्टो सॉस तयार पार्नुहोस्। ब्लेंडर मा, तुरुन्त साग, पागल र लसुन को एक चिपक राख्नुहोस, सस रूप सम्म सबै अवयवहरु को whisk।
रोटी कुन्नुहोस् र यसलाई पेस्टोमा राख्नुहोस्, माथिको रिकोटा राख्नुहोस्, यसलाई सानो पार्नुहोस् र सुकेको टमाटरको स्वाद जोड्नुहोस्।
कसरी टमाटर र एवोकोडो संग ब्रुसेचटा पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सेतो रोटीको स्लाइस - 4 पीसी।
- avocados - 1 टुक्रा;
- चेरी टमाटरको मुट्ठी
- मोजोरराज - 80 जी;
- पेस्टो सस - 90 मिलीलीटर।
तयारी
चेरी मा आधा राख्नुहोस् र ग्रिलमा राख्नुहोस्। फलफूल नरम भएपछि, तिनीहरूलाई आगो हटाउनुहोस्। थोरै सेतो सेतो रोटीका स्लाइसहरूले एकोकोडोलाई लुगा लगाउँछन्, माथिबाट हामी पकाएको टमाटर र मोोजराजले राख्दछौं। सबै पेस्टो सॉस डाल्नुहोस्।