जाडोका लागि डिब्बाबंद वा अन्यथा तयार गरिएको - व्यंजनहरू जटिल छैनन्, कहिलेकाहिँ पूर्ण रूपमा अपमानजनक। तिनीहरू कम्पासको रूपमा बन्द छन्, जम्स वा सजिलै जमेको छ। यी फलहरुका सबै उपयोगी सामग्रीहरू तल वर्णन गरिएका सामान्य सिफारिशहरु लाई सहयोग पुर्याउनेछ।
सर्दहरूका लागि ज्वरोबाट के गर्न सकिन्छ?
जाडोको लागि जाडोबाट बेल्ट धेरै गृहिणीहरु लाई ज्ञात गरिन्छ। यो फल मुख्य लाभ छ - बीटा कोरोनन को बहुमूल्य सामग्री, जो सामान्य दृष्टि को बनाए राखन मा मदद गर्दछ। यसको उपयोगी गुणहरूको कारण, यस्तो संरक्षण धेरै लोकप्रिय छ।
- जाडोको लागि औँस्ताको सरल र चिसो कपाल सुकेको छ। सबैलाई थाहा छ सूखे एक्थोटहरू गाह्रो छैन। सब्जहरू, ओवन वा सूर्यमा सूखेको लागि एक ड्रायर बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।
- तपाईंको तिर्खा नपाई नपाईन्छ। न्यूनतम गर्मी उपचारको लागि धन्यबाद, जाडोको लागि यस तरिकामा तयार गरिएको ज्वरोहरू आफ्नो उपयोगी गुणहरू गुमाउँदैनन्।
- सबैजना जाम को व्यंजनहरु जान्छन्, जाम र जेली पारंपरिक तरिका मा बंद गर्न को लागि धेरै दिलचस्प छैन। त्यसकारण, व्यंजनहरू अन्य सामग्रीहरूसँग पूरै हुन्छन्: मसाले, नट, सिट्रस।
जाडोको लागि जाडोको एक रचना - एक नुस्खा
जाडोको लागि जाडोबाट कम्पोजी बन्द गर्ने सरल तरीका - बिना नसकेको। भण्डारको समयमा विस्फोट नगर्ने, थोडा साइट्रिक एसिड थप गर्नुहोस्, यो एक संरक्षकको रूपमा कार्य गर्दछ र पेयको स्वाद अधिक सन्तुलित, cloying छैन। तपाईं यसको शुद्ध रूप मा फल बन्द गर्न सक्नुहुन्छ वा सेब, gooseberries वा currants संग पूरक। नुस्खाले 1 लेटर लिटरको लागि गणना देखाउँछ।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 1 किलो;
- चीनी - ½ वस्तु;
- पानी - 2 l;
- सीट्रिक एसिड - ¼ चम्मच।
तयारी
- फलहरू राम्ररी कुल्ला, हड्डीहरूबाट छुट्नुहोस्।
- एक बाँझिएको जारमा, ज्वरो बाहिर निकाल्नुहोस्, चिनियाँ र नींबूले थप्नुहोस्।
- पानी खान्छन्, फललाई जारमा राख्नुहोस् र बाँझ ढक्कनमा रोल गर्नुहोस्। कम्पनलाई भण्डारणमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
Apricot jam slices - जाडोको लागि एक नुस्खा
सर्दियों को लागि डिब्बाबंद राजवंश - व्यंजनहरु, सामान्यतया फल को गर्मी उपचार शामिल छ। सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकारको बिलेट जाम हो। यो धेरै तरिकामा वेल्डेड हुन सक्छ: सम्पूर्ण, असुरक्षित खण्डहरू संग मोटो वर्दी वा तरल। तपाईं दालचीनी संग स्वाद पूरै गर्न सक्नुहुनेछ, र फलहरु लाई पूरा गर्नुहोस्, थोडा अशुद्ध छनौट गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2 किलो;
- चीनी - 1.5 किलो;
- दालचीनी - 3 लक्जरी।
तयारी
- हड्डीहरू धो, हड्डियोंबाट अलग गर्नुहोस्।
- चिनियाँसँग स्लाइसहरू टाँस्नुहोस् र फलफूलको रस गर्न 12-15 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- जामलाई एकपटक पकाउनुहोस्, 15 मिनेटको फोडा।
- एक बाँझ कंटेनर मा डालो, प्रत्येक जारमा दालचीनी को एक जोड जोड्नुहोस् र यसलाई बलियो पार्नुहोस्।
- जाडोलाई ठुलो ठाउँमा राख्नुहोस्।
जाडोबाट जेली - जाडोको लागि नुस्खा
सर्दहरूका लागि ज्वरोबाट जेली बनाउन, तपाईं सहायक मोटीनरहरू - जेलाटिन वा जेलिकोक्सम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तर यी फलहरु को छील मा आफ्नो पिक्टिन को पर्याप्त मात्रा मा दिए दिए, यो जरूरी छैन कि यसलाई धोखा दिनुहोस। उपचारले भण्डारणको समयमा ठोस गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 3 किलो;
- चीनी - 2 किलो;
- zheliks (वैकल्पिक) - 25 g।
तयारी
- खूबानी कुल्ला, हड्डियों देखि अलग, ब्लेंडर संग पंच।
- मासुको मासुको माध्यमबाट मसिड आलुहरू पकाउनुहोस्, केकलाई एक थलोमा राख्नुहोस्, यसलाई बाँध्नुहोस्।
- चीनीको साथ खूबानी प्यूटी डालो, एक थलो केक राख्नुहोस्।
- मासुदार आलु 15 मिनेटको लागि फोडा हुनुपर्दछ। फोम हटाउनुहोस् ताकि जेली पारदर्शी हो। तेलकोकसँग प्याकेज पाउनुहोस्, अर्को 15 मिनेट पान्नुहोस्।
- एक बाँझ कंटेनर माथि जेली डालो र यसलाई बलियो पार्नुहोस्।
अप्रत्यक्ष जाम - जाडोको लागि नुस्खा
जाडोको लागि अप्रिल जाम को अनुसार जेलीसँग तयार गरिएको छ, तर यो नुस्खामा साना टुक्राहरूको उपस्थितिलाई अनुमति दिइएको छ, यही कारण छ कि एक चोटी मार्फत मास पोर्न आवश्यक छैन। तपाईं मासु चक्कु को माध्यम मा फल को स्क्रॉल गर्न सक्छन् या एक ब्लेंडर या मसला को आलु को लागि एक क्रिकेट को उपयोग गर्न सक्छन्। पनीर, कुनै पनि जाली, जिलेटिन वा पिटिनको लागि उपयुक्त छ, थप किफायती छनौट गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 3 किलो;
- चीनी - 2 किलो;
- yellix - 25 g;
- नींबू रस - 200 मिलीलीटर।
तयारी
- खूबानी, अलग हड्डिहरु धुनुहोस्।
- सुविधाजनक तरिकामा स्लाइसहरू पीस गर्नुहोस्।
- नींबूको रस जिलिक्कमा मिक्स र मसला राखिएको आलुको माला लगाउनुहोस्।
- औंला राख्नुहोस्, उबलने सम्म फोडा।
- जामलाई फोहोर गर्न 15-20 मिनेट हुनुपर्छ, यसलाई बाँझिएको जारमा राख्नुहोस् र भन्डारणको लागि पठाउनुहोस्।
जाडोको लागि सिरप मा राजस्व - नुस्खा
जाडोहरु को लागि तैयार - व्यंजनहरु को लागि तैयार छ कि आफ्नो स्वाद मा सुधार हुन सक्छ। सिरपमा डिब्बाबंद स्लाइसहरू बेकिंग वा यसको सजावट गर्न पनि प्रयोग गर्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, व्यञ्जन धेरै स्वादिष्ट र स्वादिष्ट छ, र मीठा अत्यन्त तयार छ। फलहरू ठूला र थोरै अपरिपक्व छनौट गर्छन्।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 1 किलो;
- पानी - 1.5 लीटर;
- चीनी - 400 जी;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- हड्डीहरू हटाउँदा ज्वरोहरू माथित्त विभाजित गर्नुहोस्।
- एक अलग कटोरा मा, खट्टे को रस, चीनी र पानी को गठबंधन।
- सिरप कुकिदिनुहोस् जब सम्म चीनीले भंग गर्छ।
- तरलमा फ्लाइट स्लाइस डालो, गर्मी घटाउनुहोस् र कोमल फोहरको साथ 40 मिनेटको लागि उकालो।
- सर्दको लागि सिरपमा लोबुलहरूसँग खुट्टामा राख्नुहोस्, एक बाँझ कन्टेनरमा corking।
जाडोको लागि मासुको लागि बेजोड चटनी
जाडोको लागि मासुको लागि असामान्य ज्वरो साटस सबै असामान्य मसालेदार खानाको प्रेमीलाई अपील गर्नेछ। मौसमी सम्झनाहरु adzhika स्वाद गर्न, तर यसको आफ्नै र यादगार स्वाद छ। लसुन र काली मिर्च संग सस जोड्नुहोस्, र सिरका साथ डिब्बाबंद, तर यो आवश्यक छैन, बेल्ट र सर्दभरि भरपर्दो राखिएको छ।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2.5 किलो;
- मिर्च मिर्च - 4 पीसी।;
- कडा मरिच - 2 पोड;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 7 दाँत;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच;
- मिर्च को चक्कु - 1 चम्मच;
तयारी
- बीउ बाट अलग, खुट्टा पीला।
- एक सस्यान मा फल डालो, आगो राख्नुहोस्।
- 20 मिनेट लामो समयपछि कटा प्याज र दुई प्रकारका काली मिर्च थप्नुहोस्।
- मरिच नरम नभएसम्म टमाटर।
- नमस्ते, सिरका, कटा लसुन, मिर्च फ्लेक्समा राख्नुहोस्।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस्, ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। योनिजत्व प्राप्त गर्न आवश्यक छैन।
- स्टोव राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्।
- बाँझै जमिनमा चिसो पान्नुहोस् र यसलाई बलियो पार्नुहोस्।
जाडोको लागि चिनियाँको साथमा फ्याँकिन्छ
ताजा फलको अधिकतम उपयोगी गुणहरू जाडो बिना कुकुरको साथ माछाको बिरुवा तयार गरेर राख्न सकिन्छ। यस तरिकाले विशेष गरी व्यस्त गृहिणीहरू आकर्षित गर्छ, किनकि यो विशेष ध्यान आवश्यक छैन र समय लाग्छ। तपाइँलाई आवश्यक छ खण्डहरू ब्लेंडरसँग छिर्न र तिनीहरूलाई चिनियाँसँग राख्नुहोस्। यो खरिद फ्रिजमा एक वर्षको लागि भण्डार गरिएको छ र बिग्रिएको छैन।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2 किलो;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- खूबानीहरू धो, हड्डियों हटाउनुहोस्।
- चिनियाँ तहहरू तान्नुहोस् र 4-5 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- ब्लेंडरसँग पंच र बाँझ कन्टेनरमा फैलिएको, 2 सेन्टिमिटरको किनारा पुग्न सक्दैन।
- बैंकमा रहेका बाहिरी स्थानहरू चर्कोमा भरिएको छ, तुरुन्तै छापिएको छ।
जाडोको लागि ज्वरोहरू कसरी जोगाउन सकिन्छ?
जाडोका लागि जमे भएका ज्वरोहरू दुई तरिकामा बनाइन्छ - सम्पूर्ण स्लाइसहरू वा पनी ब्ल्लेन्डर राख्नुहोस् र फ्रीजरमा कन्टेनरहरू वा बर्फ कन्टेनरहरूमा भण्डार गरिएको। तयारी गर्ने पहिलो तरिका सर्वोच्च छ, किनकि सर्दहरूमा जमे भएका छनौटहरूबाट तपाईं धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यवहारहरू पकाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- खूबानी लोबुल - 1 किलो;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
- एकोकोट स्लाइसहरू पेपर तौलिएका साथ सुकेका छन्, मासुको एक तह संग बोर्डमा फैलिएको हुन्छ।
- फ्रीजरमा पठाउनुहोस्।
- 20 घण्टा पछि, तपाईं मोबाईलहरूलाई एक छापिएको कन्टेनरमा सार्न सक्नुहुन्छ।
- जमे भएका बिलेट एक वर्षको लागि भण्डारण गरिएको छ।
जाडोको लागि कसरी खुट्टा खुवाउनु हुन्छ?
जाडोको लागि जाडोलाई सुर्खेत फ्याँकिएको सबैभन्दा छिटो मार्ग होइन, तर धेरै उपयोगी। स्लाइस ओवन वा सब्जी ड्रायरमा राख्नुहोस्। यसलाई आफ्नो हातको साथ बनाउनुहोस्, तपाईंले खुट्टा र खुट्टा पाउनुभयो होला, पछिल्लो विकल्प तयार गर्न राम्रो छ, किनभने फल सुकेको र एक विशेष तरिका संग सुकेको हुन्छ। ठुला गिलास वा प्लास्टिक कन्टेनरमा सुकेका र अँध्यारो स्थानमा सूखे फलहरू भण्डारण गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- साउसेपेनमा धोएका जालहरू धोनुहोस् र चिनी थप्नुहोस्। 8 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- आगो राख्नुहोस् र उबलते सम्म पकाउनुहोस्।
- सिरप नाली, र बेकिंग पानामा फल फैलाउनुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्।
- 100 डिग्रीमा तयार नभएसम्म ओथकोट सूखा राख्नु, बिना ओवन कसले बन्द गर्न।